Što jedete 2025, Siječanj

Pomelo je najveće voće iz obitelji citrusa. Provjerite koja svojstva ima pomelo i kako ih odabrati.…

Limunska kiselina je organski kemijski spoj koji se vrlo često i rado dodaje prehrambenim proizvodima. Zanimljivo je da se limunska kiselina može dobiti iz ...…

Jabučni ocat ima antibakterijski učinak, snižava razinu glukoze u krvi, blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav i može pomoći u mršavljenju. Koja još svojstva ima jabučni ocat i kako koristiti jabučni ocat?…

Kupina ima mnoga svojstva koja promiču zdravlje. Zbog sadržaja jakih antioksidansa jedan su od glavnih elemenata prehrane protiv raka. Kupine su t ...…

Zasićene masti nalaze se prvenstveno u životinjskim proizvodima kao što su maslac, žuti sir i jaja. Njihovi osnovni biljni izvori su ...…

Šparoge su povrće koje vlada na proljetnim stolovima – ukusno i privlačno. Ujedno su prave vitaminske bombe s iznimnim nutritivnim vrijednostima. Zašto ...…

Mahune, žute i zelene, izvor su vitamina i hranjivih tvari. Posebno se preporučuje dijabetičarima i trudnicama. Što je ...…

Nitrati se nalaze uglavnom u povrću kao rezultat upotrebe gnojiva, a nitriti - u prerađenom mesu, gdje se koriste kao konzervans protiv otrova...…

M altodekstrin je proizvod enzimske razgradnje škroba, koji je vrlo popularan sastojak koji se dodaje hrani, uključujući i onu namijenjenu bebama...…

Suhe rajčice ne izgledaju tako učinkovito kao svježe rajčice, ali imaju više likopena. Imaju bogat okus, veliku nutritivnu vrijednost i raznovrsnu upotrebu ...…

Tikvice (tikvice): što je mlađa, to je ukusnija. Možemo ga jesti sirovog, pržiti cvjetove tikvica, pripremati začinsko bilje i peći kolače. Danas, zbog prednosti sm ...…

Oljuštene sjemenke suncokreta imaju brojne nutritivne vrijednosti, među kojima se ističe sadržaj vitamina E – jedan su od bogatijih izvora ovog vitamina. Sjeme ...…

Kokosovo ulje se koristi i u kuhinji i u kozmetici. Provjerite koja ljekovita i kozmetička svojstva ima kokosovo ulje!…

Proso je jedna od najstarijih i najzdravijih krupica. Danas podcijenjeni – na štetu našeg zdravlja, tzv jer proso ima više ...…

Vlasac je biljka koja ima mnoga svojstva i nutritivnu vrijednost. Njegov karakterističan miris uzrokuju sulfidni spojevi koji imaju p ...…

Losos je vrlo poznata i popularna riba. Na poljskom tržištu nalaze se: b altički losos, pacifički losos i norveški losos s farmi ....…

Kopar je biljka koja je našla primjenu ne samo u kuhinji. Kopar, zahvaljujući svojim brojnim svojstvima i nutritivnim vrijednostima, može se koristiti kao pomoćno sredstvo za ...…

Vrijedno je dodati ljute čili papričice u svoja jela. Vrlo pozitivno djeluju na srce, snižavaju kolesterol, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka u ...…

Sjemenke bundeve imaju niz vrijednih nutritivnih vrijednosti, od kojih se posebno ističe visok sadržaj cinka - one su jedan od bogatijih izvora ovih prsa ...…

Slatki krumpir, ili slatki krumpir, nalazi se na poljskim stolovima mnogo rjeđe od tradicionalnog krumpira. U međuvremenu, batat ih nadmašuje po vrijednosti ...…

Ukiseljeni (ukiseljeni) krastavci imaju mnogo zdravstvenih svojstava i malo kalorija. Stoga ih vrijedi trajno uključiti u svoju prehranu. Kiseli krastavci pozitivno u ...…

Idemo u trgovinu, a tamo su police pune sireva. Bijeli, žuti, otopljeni, sa i bez rupica, po težini i u prikladnom pakiranju. Oni su sa začinskim biljem, češnjakom, ...…

Krumpir je izvor energije, proteina, kao i vitamina i minerala. Krumpir je savršen i za brzu večeru i za gurmanski zalogaj. Zemlja ...…

Bijeli sir (svježi sir) je najukusniji kada je srednje prešan i gladak u presjeku. Premeko sadrži previše sirutke. Zgrudano, brašnasto ili ...…

Aditivi kavi ne samo da mijenjaju njezinu boju, obogaćuju njezin okus ili pojačavaju njenu aromu. Aditivi za kavu također mogu ovom napitku dati puno dodataka ...…

Kava od žitarica oduvijek se smatrala jeftinijom i lošijom alternativom običnoj kavi. Je li u redu? Kakav je sastav kave od žitarica i je li zdrava? Je li zrnasta kava ...…

Pileća prsa koja kupujemo u trgovinama zakonski ne sadrže antibiotike i hormone. Pileće meso i iznutrice vrijedan su izvor proteina ...…

Gljive su najpopularnije uzgajane gljive na svijetu. Suprotno starim uvjerenjima, oni nisu nutritivno bezvrijedni. Sadrže puno vitamina iz ...…

Tuna je niskokalorična riba s visokim sadržajem proteina i visokom nutritivnom vrijednošću. Međutim, u mesu tune postoji metil živa, koja je otrovna...…

Kobasica je mesni proizvod, kobasičasti proizvod napravljen od mljevenog mesa u životinjskom ili umjetnom crijevu. Koje su vrste kobasica? Što ...…