Aditivi kavi ne samo da mijenjaju njezinu boju, obogaćuju njezin okus ili pojačavaju njenu aromu. Aditivi kavi također mogu ovom napitku dati mnoge dodatne zdravstvene prednosti. Kava s aditivima može, primjerice, ublažiti gastrointestinalne tegobe, sniziti kolesterol, pomoći u mršavljenju i povećati imunitet organizma. Dakle, što dodati kavi da tijelo bude zdravije?

Aditivi zakavu , baš kao i sama kava, postoji mnogo vrsta. Ljubitelji kave zasigurno su kušali aromatizirane kave, mijenjajući aromu pića u npr. čokoladu, karamelu, bananu, halvu, naranču ili… šampanjac, ili kavu s alkoholom, npr. rum, liker od badema, višnje ili jaja.

Među brojnim aditivima kavi postoje i oni koji se dodaju posebno kako bi ojačali specifična zdravstvena svojstva ovog napitka, ili mu dali potpuno nova. Stoga provjerite što setočno može dodati kavi i što mogu pomoći u ublažavanju bolesti ili simptoma .

Zdravi dodaci kavi: mlijeko

Mlijekoje nesumnjivo lider u svim nutritivnim pićima na svijetu. Također je jedan od najčešće korištenih aditiva kavi. Pa da li dodavanje mlijeka kavi automatski čini zdravijom? Ne uvijek!

Mlijeko sadrži mnogo vitamina, elemenata u tragovima i proteina, koji su zaslužni za ublažavanje gorkog okusa kave, ali i masti i šećera. Kavu s mlijekom čine kaloričnijim napitkom. Dakle, ako vam je stalo do točne tjelesne težine, ali imate prekomjernu tjelesnu težinu ili patite od pretilosti i ne možete odustati od "izbjeljivanja" kave mlijekom, odaberite obrano mlijeko.

Mlijeko postaje zdrav dodatak kavi kada:

  • želimo sniziti temperaturu početnog pića, tj. kave, kako ne bismo spalili jednjak,
  • pijemo kavu navečer i želimo ublažiti učinke kofeina,
  • želimo sniziti Ph razinu kave - što se posebno preporučuje osobama koje pate od kiselosti.

Zdravi aditivi za kavu: med

Ako morate zasladiti kavu, dodajte joj med. Zašto u ovom slučaju nutricionisti preporučuju med kao najbolju zamjenu za šećer, iako med nije toliko manjikalorijski od šećera? Jer, za razliku od šećera, med tijelu ne osigurava tzv prazne kalorije, ali mnoge hranjive tvari, uključujući, ali ne ograničavajući se na:

  • B vitamini
  • vitamin C
  • flavonoida
  • magnezij
  • željezo
  • kalcij
  • fosfor

Med također ima i druge prednosti koje obogaćuju zdravstvene prednosti kave, kao što su:

  • jača imunitet tijela,
  • daje vam energiju,
  • ima niži glikemijski indeks od šećera.

Prilikom dodavanja meda u kavu, zapamtite 3 važne točke:

  1. med je slađi od šećera, pa ga morate zasladiti manje od šećera,
  2. na visokoj temperaturi med gubi vrijednu nutritivnu vrijednost - pričekajte neko vrijeme prije nego što ga dodate u kavu,
  3. med ima različita svojstva, stoga pažljivo birajte vrstu meda za svoju kavu - najpreporučljiviji su: višecvjetni med i med od vrijeska.

Zdravi dodaci za kavu: kakao

Kakao , jedna od najpopularnijih svjetskih superhrana, također je jedan od najmoćnijih antioksidansa i izvora dijetalnih vlakana i magnezija. Kakao dodan u kavu čini ovo piće:

  • snižava LDL kolesterol,
  • održava krvni tlak na istoj razini,
  • štiti srce,
  • poboljšava raspoloženje i ublažava depresivna stanja.

Zdravi dodaci kavi: korijen make

Korijen makeje korjenasto povrće također rangirano među svjetskim superhranama. Njegova svojstva već su cijenili Indijanci Perua, koristeći ga za jačanje vitalnosti, potencije i plodnosti. Do danas se korijen mace smatra jednim od povrća koje daje energiju. Stoga se preporučuje i u slučaju kroničnog umora, dugotrajnog stresa i depresije.

Zašto se inače isplati u kavu dodati prah korijena make?

  • za jačanje koštanog sustava i sprječavanje osteoporoze,
  • za ublažavanje simptoma hormonalnih poremećaja, menopauze i menstruacije,
  • za podršku izdržljivosti mišića,
  • za povećanje imuniteta,
  • za poboljšanje pamćenja i koncentracije.

Zdravi aditivi za kavu: začini

Među svim začinima na svijetu postoji nekoliko koji ne samo da mijenjaju okus kave, već i povećavaju njezina zdravstvena svojstva. Obratite posebnu pozornost na:

  • cimet- podržava kavu s velikom dozom antioksidansa; kava s cimetom jača imunitet, štiti od raka i teških neuroloških bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, te ublažava bolesti sustavaprobavni sustav (probavne smetnje, nadutost, mučnina) te ubrzava metabolizam i smanjuje tjelesnu masnoću,
  • kardamom- zahvaljujući njemu kava nježno ubrzava probavu, uništava bakterije Helicobacter pylori, koje su uzročnici čira na želucu, a također smiruje kašalj i čisti dišne ​​puteve,
  • čili- ovaj ljuti, zagrijavajući začin čini da kava stimulira organizam na brži metabolizam, te tako pomaže u sagorijevanju masnih stanica; štoviše - kapsaicin sadržan u čiliju, s učinkom sličnim vitaminu A, vitaminu C i vitaminu E, djeluje baktericidno, smanjuje apetit i povećava otpornost tijela,
  • đumbir- dodajte ga u kavu kada želite ublažiti mučninu, migrenske glavobolje i simptome prehlade, smanjiti bolove u mišićima, podržati probavu i sniziti kolesterol i … ojačati kosa,
  • vanilija- njome možete sigurno zamijeniti šećer; kava obogaćena s nekoliko kapi ekstrakta vanilije ne samo da će vas smiriti i poboljšati vaše intelektualno stanje i raspoloženje, već će i ublažiti bolove u želucu i zglobovima,
  • kurkuma- antioksidansi kurkume učinkovito podupiru probavu i detoksikaciju jetre, te detoksifikuju tijelo i sprječavaju zatvor; Kako biste pojačali djelovanje kurkume u kavi, dodajte joj malo crnog papra.

Pročitajte također:

  • Kava - ljekovita svojstva i upotreba kave
  • Kako piti kavu da bi brže trčala?
  • Kava bez kofeina: kako se pravi i je li zdrava?
  • Kava od žitarica - sastav i svojstva. Je li kava od žitarica zdrava?

Kategorija:

Što jedete