Što jedete 2025, Siječanj

Kupnja pravog meda postaje sve teža, jer čak i pčelari u malim pčelinjacima miješaju pravi med s umjetnim. Kad nismo sigurni...…

Fruktoza je jednostavan šećer koji se u velikoj mjeri koristi u prehrambenoj industriji. Trenutno je dio većine proizvoda dostupnih na tržištu, koji ...…

Saharoza se već dugo koristi u kuhinji, ali rijetko tko zna njezina svojstva. Saharoza, ili bijeli šećer, nalazi se u većini proizvoda, a kada se konzumira ...…

Ukiseljeni češnjak kombinira izvanrednu snagu prirodnog antibiotika i probiotika, pa bi trebao ostati u našoj prehrani zauvijek. Također je blažeg okusa ...…

Želei, džemovi, konzerve, kiseli krastavci... Sve ih možete kupiti, ali zašto? Domaći pripravci su ukusniji i zadržavaju više vitamina, jer ...…

Badnjak je šaran, haringa, knedle. Pripremate ih prema kućnoj praksi. Kod Kinga Błaszczyk-Wójcicka (vegetarijanka, koja kombinira različite tradicije) na Badnjak ...…

Ostaci svijeća - vjerojatno se pitate što se može napraviti od njih? Svatko od nas voli stvarati ugodnu atmosferu u interijeru, posebno u jesenskom i zimskom razdoblju ...…

Daska za rezanje je osnovni i nezamjenjiv uređaj u svakoj poljskoj kuhinji. U početku izgleda lijepo, ali nakon nekog vremena korištenja postaje ...…

Sobna temperatura - ponekad nismo ni svjesni da može utjecati na zdravlje ukućana. U pravilu pregrijavamo naše stanove ili puštamo ...…

Pravo ili umjetno božićno drvce? Što je bolje za naše zdravlje? Mnogi od nas imaju ovu dilemu pri kupnji božićnog drvca. Pravo božićno drvce, pogotovo živo ...…

Ekološki Božić? Teško je, jer tradicionalni blagdani su puno čišćenja i velike kupovine, ali moguće. Provjerite što možete učiniti kako biste svoju Badnju večer i Božić učinili...…

Za dijabetičare, Badnjak i Božić mogu biti vrijeme užitka. Tradicionalna jela za Badnjak mogu se pripremiti na način da ne doprinose silovanju ...…

Vrijedno je učiniti božićnu večer dojenčeta ili malog djeteta izvanrednim i u pogledu okusa, ali i u smislu oblikovanja njegovih zdravih prehrambenih navika na ...…

Badnjak je najdirljivija večer u godini u poljskoj tradiciji. Kada se na zimskom nebu pojavi prva zvijezda - simbolični blizanac Gwi ...…

U mnogim zemljama Božić je vrhunac godine. To je razdoblje radosti, velikodušnosti i ... neviđene proždrljivosti. Tijekom praznika pažljivo ...…

Gotovo 40% Poljaka redovito kupuje i jede meso peradi - nije ni čudo! Tko od nas ne voli pečena pileća krilca, šašlik na žaru...…

Krema je proizvod od vrhnja, odnosno slatkog vrhnja. Osnovni je dodatak raznim vrstama jela ili umaka. Šlag na ...…

Nije istina da su sve masti loše za vaše zdravlje! Neki poboljšavaju razmišljanje, štite od bolesti, pa čak i liječe srce. Najvrednije ...…

Klice su brzo našle svoje mjesto u našoj prehrani. To je dobro jer su koncentrat hranjivih tvari sadržanih u biljkama - bogate su vitaminima i ...…

Kivi je voće koje ima mnoga svojstva, uklj. laksativ, za mršavljenje i njeguje, zahvaljujući čemu se koristi u kozmetici. Međutim, ne ...…

Grožđe je voće čija su svojstva cijenjena tisućljećima. Ova dugovječna biljka štiti od civilizacijskih bolesti, uklj. protiv hipertenzije ovo ...…

Ogrozda je voće čija svojstva i nutritivne vrijednosti trebaju cijeniti posebno ljudi koji se žale na umorne oči. Ogrozda je riznica luteina ...…

Kres ima zdravstvena i kozmetička svojstva. Izvor je vitamina potrebnih našem tijelu – posebno vitamina C – i mikronutrijenata. Bivša potočarka ...…

Botwina je zeleno lišće cikle. Često se može susresti i naziv "blitva" i oni se kolokvijalno koriste naizmjenično. Od cikle možete napraviti juhu jer ...…

Listovi špinata imaju svojstva protiv raka i štite od ateroskleroze. Ljekovita svojstva špinata zahvaljuju se beta-karotenu, vitaminu C i luteinu - uz ...…

Rabarbara je izvor vitamina A, C, E, kao i kalija, folne kiseline i vlakana. Rabarbara sadrži puno štetne oksalne kiseline, pa nemojte...…

Krastavac je povrće čija svojstva i nutritivne vrijednosti treba cijeniti posebno u vrućem vremenu. Krastavac u gotovo 97 posto. sastoji se od vode, stoga brzo postaje ...…

Breskva je voće koje ima brojna svojstva i nutritivne vrijednosti, a ujedno ima vrlo malo kalorija (kcal). Zato bismo trebali jesti breskve ne samo od ...…

Kiselica je biljka koja se koristila ne samo u kuhanju, već i u medicini. Kiselica ima brojna zdravstvena svojstva koja se koriste stoljećima ...…

Stalno slušamo da masnoće treba izbjegavati. Ovo je netočno. Trebamo ga kao i sve druge hranjive tvari. Moramo samo zapamtiti da određene masti ...…