Krastavac je povrće čija svojstva i nutritivne vrijednosti treba cijeniti posebno u vrućem vremenu. Krastavac u gotovo 97 posto. Sastoji se od vode, stoga će brzo utažiti vašu žeđ. Ujedno je niskokaloričan pa se može uvrstiti u prehranu osoba koje mršave. Provjerite koja još svojstva i nutritivne vrijednosti krastavac ima.

Krastavacsmatra se uobičajenim povrćem, stoga njegovasvojstvainutritivne vrijednostinisu mnogo cijenjeni. U međuvremenu, krastavac je bogat antioksidansima i kukurbitacinima - tvarima koje štite od razvoja raka.

Osim toga, krastavac sadrži puno vode (gotovo 97%), pa će vam pomoći utažiti žeđ u vrućim danima. Uz to ima i diuretski učinak, zbog čega se preporučuje kod bubrežnih bolesti i infekcija mokraćnog sustava, a pomaže i u čišćenju organizma od toksina. Međutim, to nisu jedina svojstva krastavaca.

Sadržaj:

  1. krastavac i učinak protiv raka
  2. Krastavac će utažiti vašu žeđ u vrućim danima
  3. Krastavac - nutritivne vrijednosti, kalorije
  4. Krastavac za loš zadah
  5. Krastavac za izbacivanje viška vode iz tijela
  6. Krastavac će vratiti acidobaznu ravnotežu
  7. Krastavac i rajčica - kombinirati ili ne kombinirati?
  8. Krastavac u prehrani protiv žgaravice
  9. Krastavac i dijabetes
  10. Krastavac i mršavljenje
  11. Krastavac - upotreba u kozmetici

krastavac i učinak protiv raka

Krastavci sadrže kukurbitacine - tvari odgovorne za gorak okus ovog povrća - koji imaju svojstva protiv raka.

Tim američkih i kineskih znanstvenika 2014. godine u "Cancer Letteru" tvrdio je da jedan od spojeva kukurbitacina - cucurbitacin B (CuB) - inhibira rast stanica odgovornih za razvoj raka prostate.

Zauzvrat, drugi znanstvenici, čiji su rezultati istraživanja objavljeni u "Cancer Research", vjeruju da kukurbitacini mogu zaštititi od razvoja raka gušterače.

Osim toga, krastavac sadrži mnoge druge tvari protiv raka, kao što su flavonoidi (npr. fisetin), lutein i kafeinska kiselina.

Krastavac će utažiti vašu žeđ u vrućim danima

Krastavac je povrće koje gotovo 97 posto sastoji se od vode. Stoga u vrućim danima možete posegnuti za njim umjesto za vodom ili sokovimavoće.

Ljudi koji se bore s hipertenzijom i srčanim bolestima trebaju razmisliti o tome, jer krastavac dodatno sadrži kalij (136-147 mg / 100 g), koji podržava rad srca i regulira krvni tlak.

Kad su vani saharski uvjeti, možete pripremiti koktel ili hladnu juhu na bazi krastavca.

Bit će vam korisno

Nutritivna vrijednost krastavca bez/kore (u 100 g)Energetska vrijednost - 12/15 kcal Ukupni proteini - 0,59 / 0,65 g Masti - 0,16 / 0,11 g Ugljikohidrati - 16 / 3,63 g (uključujući jednostavne šećere 1,38 / 1,67) Vlakna - 0,7 / 0,5 gVitaminiVitamin C - 3,2 / 2,8 mg Tiamin - 0,031 / 0,027 / -0 mg.0.307035 -3 mg. / 0,098 mg Vitamin B6 - 0,051 / 0,040 mg Folna kiselina - 14/7 µg Vitamin A - 72/105 IU Vitamin E - 0,03 / 0,03 mg Vitamin K - 7,2 / 16,4 µgMinerals- 14/16 mg željezo - 0,22 / 0,28 mg magnezij - 12/13 mg fosfor - 21/24 mg kalij - 136/147 mg natrij - 2/2 mg cink - 0,17 / 0,20 mgIzvor podataka: USD Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima za standardnu ​​referencu

Krastavac za loš zadah

Krastavac duguje svoju boju klorofilu - zelenoj boji koja podržava procese čišćenja tijela.

Klorofil stvara snažne veze s nekim od otrovnih spojeva i tako manje njih dospijeva u tjelesna tkiva.

Stoga se među ostalim preporučuju i krastavci osobe s lošim zadahom i bore se s neugodnim mirisom znoja. Ovo su simptomi prevelike količine štetnih tvari u tijelu.

Krastavac za izbacivanje viška vode iz tijela

Edem (osobito udova i prateći osjećaj težine u nogama), oteklina lica, osjećaj otekline cijelog tijela, debljanje do 3 kg i opća slabost simptomi su koji ukazuju na višak vode u tijelo.

Da biste ga se riješili, trebate posegnuti za proizvodima bogatim vodom, t.j. krastavci, koji će očistiti organizam od toksina, ubrzati metabolizam i imati diuretski učinak.

Krastavac će vratiti kiselo-baznu ravnotežu tijela

Krastavac spada u skupinu povrća koje stvara alkalije, odnosno onih koje raskiseljavaju organizam. Stoga, i.a. Ovo povrće trebale bi jesti ljudi koji se bore s čestim infekcijama, imaju slabu energiju, osjećaju se umorno, imaju problema s koncentracijom i pamćenjem te imaju pogoršano stanje kože, jer su to simptomi koji upućuju na zakiseljavanje tijela.

Vrijedi znati

Krastavac i rajčica - kombinirati ili ne?Krastavac i rajčica su vrijedno povrće, sve dok nisu spojeni u jednom obroku - tvrde neki. Krastavac sadrži askorbinski enzim koji uništavavitamin C sadržan u rajčicama, kao iu drugom povrću.

Istina, sadrži askorbinski enzim, ali krastavac bi morao dugo stajati s rajčicom u jednom sendviču ili salati da jedan s drugim loše funkcionira. Osim toga, dovoljno je dodati nekoliko kapi limunovog soka u salatu, tada pH pada i akssorbinaza prestaje djelovati. Također zamjena svježeg krastavca kiselim krastavcem rješava ovaj problem, pa se ispostavilo da apsolutna zabrana kombiniranja ovog povrća nije opravdana, a fraza "ne kombinirati" je mit

PROVJERI: Zdrava prehrana: štetne KOMBINACIJE hrane i sastojaka

Krastavac u prehrani protiv žgaravice

Krastavac bi trebao biti uključen u jelovnik ljudi koji se bore sa žgaravicom. Krastavci pomažu u sprječavanju prekomjerne proizvodnje klorovodične kiseline u želucu, kao i mrkva, krumpir, zelena salata i repa.

Krastavac i dijabetes

Glikemijski indeks krastavca je nizak i iznosi 15, pa ga osobe s dijabetesom mogu uključiti u svoju prehranu.

Krastavac i mršavljenje

Krastavac ima nisku energetsku vrijednost (12 kcal / 100 g), stoga ga mogu dosegnuti ljudi koji mršave.

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Uravnotežena prehrana ključ je zdravlja i boljeg blagostanja. Koristite JeszCoLubisz, inovativni online sustav prehrane Zdravstvenog vodiča. Birajte između tisuća recepata za zdrava i ukusna jela koristeći blagodati prirode. Uživajte u individualno odabranom jelovniku, stalnom kontaktu s dijetetičarom i mnogim drugim funkcionalnostima već danas!

Saznaj višeVažno

Jeste li alergični na celer? Pazite na krastavce!

Pokazalo se da ljudi alergični na celer mogu razviti alergijsku reakciju nakon jedenja dinje, krastavca, mrkve, curryja, kao i nakon kontakta s peludom breze i pelinom.

U medicinskoj terminologiji, ovo stanje se naziva unakrsna alergija. O tome možete govoriti kada osoba alergična na jedan alergen razvije alergijsku reakciju nakon kontakta s drugom tvari koja ima sličnu strukturu ili pripada istoj skupini alergena.

Pogledajte galeriju od 10 fotografija

Krastavac - upotreba u kozmetici

Krastavac se široko koristi u kozmetici. Police drogerija pune su tonika, losiona, maski i krema s ekstraktom krastavca.

Preporučuju se posebno osobama s masnom i aknama sklonom kožom, jer normaliziraju rad žlijezda lojnica, a time doprinose smanjenju količine izlučenog sebuma, zatvaraju proširene pore i smiruju iritacije.

Osim toganježno osvijetliti kožu. S druge strane, šamponi od krastavca preporučuju se za masnu kosu sklonu isušivanju.

Kategorija:

Što jedete