Što jedete 2025, Siječanj

Gorka naranča je jedna od 3 glavne vrste naranči. Plod je dobio svoje uobičajeno ime po svom gorko-kiselkastom, ali osvježavajućem okusu. Gorka naranča ...…

Koje je konzerve od jabuka najbolje pripremiti za zimu? Što je zdravije - džem od jabuka, marmelada, sok ili možda sušene jabuke? Ove metode su najbolje fiksirane ...…

Topinambur je inače jeruzalemska artičoka. U Poljskoj se počeo uzgajati u 18. st. Jeruzalemska artičoka se zbog svojih svojstava isplati koristiti u kuhinji. Upoznajte provjerene recepte!…

Raketa je prije rata bila poznata kao obična kres. Provjerite recepte s rikolom.…

Dirty Dozen je popis najkontaminiranijeg povrća i voća pesticidima, koji svake godine objavljuje američka organizacija EEC. Ona se budi ...…

Tržište prehrambenih proizvoda i dodataka prehrani vrlo se fleksibilno prilagođava onome što je sada moderno u dijetama i prehrani. Najjači vidljivi trendovi ...…

Koji su najgori alkoholi za jetru koje je bolje ne jesti? Odgovorna je Karolina Karabin, dr. med., biologinja i savjetnica za prehranu i način života.…

Bademovo mlijeko je napravljeno od blanširanih badema i vode. Bademovo mlijeko nije odabrano samo zbog okusa, već i zbog nutritivne vrijednosti i ...…

Bademovo brašno ima dragocjena svojstva i nutritivnu vrijednost - izvor je mono- i polinezasićenih masnih kiselina kao i magnezija, željeza i kalcija. Vlasništvo ...…

U loše pohranjenoj hrani, posebno u kikirikiju (kikiriki, također poznat kao kikiriki), bademima i žitaricama, razvijaju se plijesni, koje ...…

Svojstva brazilskih orašastih plodova trebali bi cijeniti posebno muškarci. Brazilski orasi su riznica selena - elementa koji poboljšava kvalitetu naših ...…

Korištenje šafrana (začina) u kuhanju i medicini datira još iz antičkih vremena. Sumerani i Grci cijenili su ne samo okus šafrana, već i ...…

Među funkcionalnim namirnicama, brokula ima posebnu ulogu - naknadna istraživanja potvrđuju njihova antikancerogena svojstva, a ...…

Cikla je jeftina, dostupna tijekom cijele godine i iznimno je vrijedna. Cikla sadrži pigment - betanin - ima antibakterijski, antivirusni ...…

Ulje avokada jedno je od najzdravijih ulja na svijetu, au Francuskoj čak ima status lijeka protiv artritisa. Istraživanja potvrđuju druga zdravstvena svojstva ...…

Neki ljudi ne mogu zamisliti ljeto bez hladnog piva u ruci. Za njih je to savršen način da utaže žeđ i rashlade se po vrućem vremenu. Ali je li hladno pivo ...…

Inulin je polisaharid s brojnim učincima na zdravlje, koji se prirodno nalazi, na primjer, u korijenu cikorije, maslačka i jeruzalemske artičoke. Naći ćemo ...…

Sok od artičoke je piće koje ima mnoga zdravstvena svojstva. Prije svega, preporučuje se osobama koje žele brinuti o svojoj jetri, a također se bore ...…

Šećer od trske - je li zdrav? Uobičajeno se vjeruje da je šećer od trske po zdravstvenim svojstvima puno bolji od bijelog šećera ...…

Čipsi sadrže puno soli, trans masti i kancerogenog akrilamida. Nezdrave su i kalorične. Svi to znamo, ali nam ne smeta...…

Omlet je jelo od jaja i drugih preljeva prženih u obliku kolača. Omlet se može pripremiti slatki (npr. zobeni omlet, biskvit) ili slan (npr. sa sp ...…

Srnetina ima plemenit okus i jedinstvenu aromu. Zdravije je od mesa domaćih životinja, jer je mršavije i nije kontaminirano kemikalijama. Pripremite divljač, ručak...…

Kumin, ili rimski kumin, nije isto što i kim. Kumin (rimski kumin) ima nešto drugačija ljekovita svojstva, pa je stoga - našao nešto drugačiju namjenu ...…

Limunada je rashladno piće koje se tradicionalno pravi od vode, soka od citrusa i šećera. Najpopularnija limunada je limunada, međutim ...…

Tijekom proteklih desetljeća bili smo uvjereni da je masnoća loša za vaše zdravlje. Trenutno, istraživanja pokazuju da je čak i životinjska mast poželjna u ljudskoj prehrani...…

Mala čaša orašara pomoći će kod probavnih smetnji. Kleka je dobra za prehladu, tinktura češnjaka snižava kolesterol. Ovo su samo neke dobre ...…

Posuđe izrađeno od visokokvalitetnog čelika i ono prekriveno posebnim tzv neljepljivi premazi, na primjer teflon, omogućuju prženje bez masnoće, tj. ...…

Pročišćeni maslac (ghee) nastaje zagrijavanjem maslaca, isparavanjem vode iz njega i odvajanjem ostalih čvrstih čestica iz masti. To ga čini prikladnim ...…

Maslac, margarin, mješavine ... Police se savijaju od namaza do kruha i teško je reći. Jer koja je razlika između delikatesnog maslaca i maslaca po izboru, i ...…

Tjestenina je osnovna namirnica u prehrani mnogih od nas. Ali nisu svi svjesni da jedenje može biti i opasno za naše zdravlje. Kada se to dogodi ...…