Pogledajte galeriju 4 fotografije

Svojstva brazilskih orašastih plodova trebali bi cijeniti posebno muškarci. Brazilski orasi su riznica selena – elementa koji poboljšava kvalitetu sjemena. Osim toga, brazilski orasi poboljšavaju rad mozga i jednako su učinkoviti kao i orasi. A jedna porcija ove egzotične delicije poboljšava lipidni profil. Provjerite koja još svojstva i nutritivne vrijednosti imaju brazilski orasi.

brazilski orasi , inačepara kikiriki(iz regije Pará u Brazilu, odakle dolaze) raste na jednom od najviših stabla u amazonskoj prašumi - brazilski puh. Brazilski orasi imaju mnogonutritivnih vrijednosti .

Karakterizira ih visoka koncentracija kalcija (160 mg / 100 g) koji jača kosti i zube, magnezija (376 mg / 100 g) za umirivanje živaca i kalija za snižavanje krvnog tlaka (659 mg / 100 g) ). Sadrže i vitamin E, odnosno vitamin mladosti (5,65 mg / 100 g) i folnu kiselinu, koja je važna za trudnice (22 µg / 100 g).

Međutim, brazilski orasi cijenjeni su uglavnom zbog sadržaja selena, koji je najveći u svim orašastim plodovima.

brazilski orasi poboljšat će kvalitetu sperme

Poznato je da su brazilski orasi najbogatiji izvor selena od svih namirnica. Prema podacima Nacionalnog instituta za hranu - Tehničko sveučilište Danske (DTU), 100 g brazilskog oraha sadrži 103 µg ovog elementa.

U međuvremenu, dnevne potrebe za selenom su 55 µg. Selen povećava otpornost organizma. Također može smanjiti rizik od nekih oblika raka. Također je neophodan za metabolizam hormona štitnjače.

Osim toga, selen je posebno potreban muškarcima, jer poboljšava kvalitetu sperme, pozitivno utječe na učinkovitost i brzinu kretanja sperme.

Vrijedi znati

Nutritivne vrijednosti brazilskih orašastih plodova (u 100 g)Energetska vrijednost - 659 kcal Ukupni proteini - 14,32 g Masti - 67,10 g Ugljikohidrati - 11,74 g (uključujući 2. 3 jednostavna šećera ) Vlakna - 7,5 gVitaminiVitamin C - 0,7 mg Tiamin - 0,617 mg Riboflavin - 0,035 mg Niacin - 0,295 mg Vitamin B6 - 0,101 mg Folna kiselina - 22 - µg.6 Vitamin E5mgMineraliKalcij - 160 mg Željezo - 2,43 mg Magnezij - 376 mg Fosfor - 725 mg Kalij - 659 mg Natrij - 3 mg Cink - 4,06

Masne kiseline

Zasićeno - 16.134 g Jednostruko nezasićeno - 23.879 g Polinezasićeno - 24.399 g

Izvor podataka: USDA Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima za standardnu ​​referencu

brazilski orasi - samo jedna porcija poboljšava profil lipida

Uzimanje samo jedne velike porcije brazilskih oraha značajno poboljšava profil lipida, tvrde brazilski znanstvenici. U njihovom istraživanju sudjelovalo je 10 zdravih dobrovoljaca. Prvo nisu jeli brazilske orahe, zatim su uzeli 5, 20 i na kraju 50 g oraha.

U svakoj fazi eksperimenta, profil lipida je više puta provjeren. Smanjenje "lošeg" LDL kolesterola bilo je značajno nakon 9 sati, a povećanje "dobrog" HDL kolesterola 6 sati nakon uzimanja 20 ili 50 g orašastih plodova.

Ovaj učinak je trajao do 30. (posljednjeg) dana studije. Zanimljivo, pokazalo se da su kod 20 g orašastih plodova ove promjene bile izraženije nego kod 50 g, što ukazuje da je konzumacija ove količine (20 g, što je samo nekoliko orašastih plodova) dovoljna za poboljšanje lipidnog profila.

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Vrijeme je da vaš mozak dobro radi do starosti. Iskoristite MIND JeszCoLubisz dijetu, inovativni online sustav prehrane Zdravstvenog vodiča. Podržite svoj um svaki dan, poboljšajte pamćenje i koncentraciju. Osim toga, uživajte u individualno odabranom jelovniku i stalnom kontaktu s iskusnim dijetetičarom.

Saznaj višeVažno

Brazilski orasi mogu uzrokovati alergije!

Brazilski orasi mogu uzrokovati simptome alergije na hranu kada se konzumiraju, kao što su gastrointestinalne smetnje (mučnina, povraćanje, proljev i bol u trbuhu) ili promjene na koži (razne vrste osipa) ili curenje iz nosa praćeno oticanjem i peckanjem u okolini usne, usta i grlo.

brazilski orasi podržavaju rad mozga

Brazilski orasi, nakon oraha, najbogatiji su izvor višestruko nezasićenih masnih kiselina. Polinezasićene masti podijeljene su u dvije obitelji: omega-6 i omega-3.

Omega-3 masne kiseline posebno su važne u prehrani jer imaju važnu ulogu u održavanju pravilnog rada mozga i očiju te imaju pozitivan učinak na srce i krvožilni sustav. Također se pokazalo da ove kiseline inhibiraju umnožavanje stanica raka.

brazilski orasi i mršavljenje. Koliko kalorija ima Para kikiriki?

brazilski orasi,kao i ostali orašasti plodovi, vrlo su kalorični. 100 g daje čak 659 kcal. Jedan brazilski orah težak je oko 4 g, dakle sadrži oko 26 kcal.

Međutim, ne treba ih u potpunosti isključiti iz prehrane za mršavljenje, jer, kako tvrde znanstvenici, masnoća sadržana u orašastim plodovima aktivira procese u tijelu koji ubrzavaju sagorijevanje masti.

Stoga vam brazilski orasi mogu pomoći da smršate, ali samo ako ne pretjerujete.

PROČITAJTE TAKOĐER>>>Orašasti plodovi koji će vam pomoći da izgubite težinu<<<

Vrijedi znati

brazilski orasi akumuliraju šipku i radij

Brazilski kikiriki može akumulirati barij i radij - dva visoko radioaktivna elementa. Srećom, ne u tolikoj količini koja bi mogla naštetiti vašem zdravlju.

Ulje brazilskog oraha - upotreba u kozmetici

Ulje brazilskog oraha sadrži masne kiseline i vitamin E, odnosno vitamin mladosti. Preporuča se za njegu suhe, osjetljive i stare kože jer vlaži, hrani, pomlađuje i poboljšava tonus kože. Također dobro djeluje na suhu, dosadnu kosu i lomljive nokte.

brazilski orasi - koristite u kuhinji

Svježi, oljušteni orašasti plodovi mogu se jesti sirovi ili dodati voćnim salatama ili daskama od sira. Oparene i nasjeckane mogu se koristiti za pečenje kolača, kolača i nadjeva.

Osim toga, od njih se pravi slatki maslac. Vrijedi znati da se brazilski orasi dobro slažu s ljutim začinima.

Bibliografija:

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P.,Učinak sastojaka sadržanih u orašastim plodovima na ljudsko tijelo , "Medycyna Rodzinna" 2015, br. 3

Pogledajte galeriju od 8 fotografija

Kategorija:

Što jedete