Naučite pravila razumne i zdrave svečane gozbe. Pratite ih svakodnevno kako biste izbjegli neugodna iznenađenja kao što su mučnina, žgaravica ili probavne smetnje.

Sjedeći za blagdanskim stolom punim mirisnih jela, obično zaboravljamo na mogućnosti našeg tijela. Naučite pravila zdrave gozbe i pridržavajte ih se ne samo tijekom blagdana.

Vodite računa o izgledu jela i estetici stola

Vrijedi lijepo ukrasiti svečani stol i jela - ugodit će oku i stvoriti istinski svečani ugođaj. Sam pogled na lijepo posluženu hranu uzrokuje da tijelo ispušta više sline i sokova, koji sudjeluju uprobavi . Stoga radi učinkovitije nego kada jejelobezizražajno. Pokušajte da jela na tanjuru ili pladnju bude šarena, povrće narežite idejama. Nemojte biti previše zauzeti nedostatkom vremena. Ponekad je dovoljno na tanjur staviti list zelene salate ili krišku rajčice kako bi jelo izgledalo ukusno. Stol ukrasite cvijećem, zapalite svijeće - u takvoj klimi ugodnije je jesti, a atmosfera obroka također poboljšava probavu. Međutim, morate biti svjesni da su jela koja ugode oku svojevrsna zamka, jer povećavaju apetit i tada je teže pobijediti pohlepu.

Jedite svoj obrok sjedeći

Gutanje sendviča u bijegu ili razmišljanje o tanjuru o problemima na poslu najveći su neprijatelji probavnog trakta. Adrenalin oslobođen u velikim količinama remeti proizvodnju probavnih enzima i remeti skladan rad mišića želuca i crijeva. Višak želučane kiseline iritira sluznicu jednjaka i želuca, uzrokujući žgaravicu, plinove i kronični zatvor. Brze kontrakcije mišića želuca, žučnog mjehura i crijeva dovode do bolova u trbuhu i proljeva. Kada jedete, pokušajte se odvratiti od svakodnevnih problema, usredotočite se na ono što jedete.

Morate razviti zdravu prehrambenu naviku - koristite je ne samo tijekom praznika

Za stolom, doživljavanje unutarnje suze između želje da zadovoljite svoj apetit s jedne strane i osjećaja krivnje zbog slabog karaktera s druge strane, dovodi do napetosti koja ne služi vašoj probavi. Umjesto da na božićnoj zabavi stalno razmišljate hoćete li pojesti komad torte ili ne,Upotrijebite zdrav razum kada na ovaj način pokvarite svoju radost gozbe. Ništa se loše neće dogoditi ako svom tijelu s vremena na vrijeme date više kalorija. Onda ćete sutradan jesti manje. Važno je razviti zdravu prehrambenu naviku. Poanta nije da se mučite drakonskim dijetama, već da jedete sve, ali glavom.

Ustanite od stola osjećajući se nezadovoljno

Ako jedete previše, vaš će probavni trakt morati naporno raditi, a probava će trajati dugo. Zapamtite da želudac ima ograničen kapacitet. U odraslog čovjeka to je 300-500 ml i to je količina ili ne puno više koju bismo trebali pojesti tijekom jednog obroka. Kad mu damo veću porciju, stijenke mu se mogu protegnuti od 1,5 do čak 6 litara! Posljedica? Probavne smetnje. Osjećaj teškog trbuha, mučnina, nadutost, žgaravica. Da biste to izbjegli, najbolje je napustiti stol osjećajući se nezadovoljno zapraznika . Zapamtite, mozgu je potrebno 20 minuta da pročita informacije o želucu: već sam sit. Dakle, ako jedete dok ne osjetite sitost, jedete previše. Vrijedi napraviti duže pauze između uzastopnih jela. Za to vrijeme možete otići u drugu sobu kako biste izbjegli grickanje. Razgovarajte uz čašu vina. Ako ne gledate u postavljeni stol, lakše ćete ukrotiti svoju pohlepu i tako ćete ostati zdravi do kraja gozbe.

Probajte sva jela, ali u malim količinama

Najteže je ukrotiti proždrljivost na zabavi. Bogato postavljen stol i ugodna atmosfera gozbe ne olakšavaju nam. Ipak, postoji način da se kući vratimo s osjećajem lakoće i bez žaljenja što smo propustili sve kulinarske užitke. Probajte sva jela, ali u simboličnim porcijama. Lakše je to pratiti na buffet zabavama. Na tanjur možete odmah staviti što god želite i prestati ga dodavati. A budući da ogroman tanjur ne izgleda elegantno, nećete puno pojesti. Ako želite jesti još manje, odaberite manji tanjur. Još je gore kada se jela pojavljuju na stolu jedno za drugim. Tada često pokušavamo utažiti glad predjelom, zaboravljajući da je ovo tek početak gozbe. Ovo morate imati na umu, inače ćete jesti na silu usred ručka ili večere, zbog čega ćete više ili manje patiti.

Razgovarajte i smijte se, ali između obroka

Gozba je prilika za razgovor za stolom. Međutim, razgovor često završava nelagodom u probavnom traktu. Jer svakim zalogajem gutamo dio zraka koji se nakuplja u želucu i crijevima, što uzrokuje plinove i vjetar. Pa raspravimo, ali u pauzi izmeđugutanje zalogaja. Dodatna prednost je što ćete jesti manje. Lako je udahnuti i kad se smijete. Međutim, smijeh je odlična masaža za trbušne mišiće. A to ubrzava probavu. Nemojmo žaliti zbog smijeha, ali između obroka.

Vrijedi se odvojiti od stola tijekom zabave - koristite ne samo na blagdanima

Ne provodite cijeli dan za stolom. Svaka tjelesna aktivnost ubrzava probavni sustav. Vrijedno je nagovoriti veseljake da odu u dugu šetnju i igraju se s djecom. Ako se malo pomaknete, sjesti ćete za stol lakšeg trbuha. Nakon zabave prošećite nekoliko stanica umjesto da se vozite do kuće. Brže ćete se riješiti osjećaja prejedanja, a to će rezultirati dobrim raspoloženjem i zdravijim snom.

Popijte čašu mineralne vode prije jela

Nutricionisti su protiv pijuckanja hrane, jer tada obično gutate loše fragmentirane zalogaje. Međutim, ako ne možete jesti drugačije, posegnite za negaziranom mineralnom vodom. Pijte ga u malim gutljajima, ali samo u pauzama u jelu. Zaslađena gazirana cola pića koja volimo nisu dobro rješenje – daju prazne kalorije i potiču nadutost pa ih se bolje odreći. Prije jela je dobro popiti čašu mineralne vode - obuzdat ćete apetit i jesti malo manje.

Odaberite jela koja vam služe

Reakcija probavnog sustava na hranu je individualna stvar. Ono što služi jednom može naškoditi drugome. Neki ljudi ne daju mlijeko na usta, iako nemaju intoleranciju na laktozu ili nemaju intoleranciju na salatu jer imaju želučane probleme. Slično je i sa sjemenkama mahunarki i kupusa. Mnogi ljudi ne žele inače zdrave češnjak, luk, papriku ili svježe krastavce. Drugi jedu sve u iznenađujućim kombinacijama i osjećaju se dobro zbog toga. Mi najbolje znamo što možemo jesti, a što trebamo izbjegavati. Osobe koje pate od bolesti žučnih puteva trebaju se odreći pržene, masne i teško probavljive hrane. Ako imate čir, ograničite slatke, izbjegavajte ljute začine i alkohol s visokim postotkom.

Kategorija:

Dijeta