Što jedete 2025, Siječanj

Da li više volite običan kaiser ili graham, bijeli kruh ili integralnu, tamnu ili tradicionalnu žutu tjesteninu? Ako odaberete proizvode privlačnog izgleda u svijetlim bojama ...…

Rižino brašno dolazi u dvije varijante - bijela i smeđa riža. Posebno treba cijeniti pro-zdravstvena svojstva i nutritivne vrijednosti rižinog brašna ...…

Kukuruzno brašno je popularno i široko korišteno brašno bez glutena, stoga bi njegova svojstva i nutritivne vrijednosti trebali cijeniti, između ostalog, ljudi ch ...…

Heljdino brašno je bez glutena, stoga bi ljudi na bezglutenskoj i vegetarijanskoj prehrani trebali cijeniti njegova svojstva i nutritivne vrijednosti. Okrenite ...…

Drevne žitarice, ili drevne ili drevne žitarice, drevne su vrste žitarica, kao npr. einkorn i emmer. Ove posljednje dvije žitarice nisu opće poznate ...…

Proso (obično proso, pravo proso) je žitarica čije zrno ima brojna svojstva i nutritivne vrijednosti, stoga je našla mnoge primjene. Proso je ...…

Pšenica spelte je bogat izvor vitamina B - riboflavina, niacina i tiamina, kao i željeza, mangana, bakra i aminokiseline sa ...…

Brašno bez glutena postaje sve popularnije. Brašna bez glutena karakterizira velika raznolikost okusa, mirisa, upotrebe i proizvoda koji su napravljeni od njih ...…

Shiitake gljive imaju jedinstvena svojstva. Smiruju živce, jačaju imunitet, snižavaju krvni tlak i razinu kolesterola te tako sprječavaju aterosklerozu. J ...…

Gljive mogu poboljšati okus bilo kojeg jela. Međutim, ovaj ukusni sastojak u hrani može učiniti mnogo štete. Gljive koje su sami ubrali u šumi mogu se posuditi od ...…

Bukovače su gljive koje imaju izvanredne nutritivne vrijednosti i zdravstvena svojstva. Bukovače snižavaju razinu šećera i kolesterola, a također uništavaju stanice ...…

Lisičarke ili jestivi papar u zrnu su gljive koje se pojavljuju u našim šumama u lipnju. Prednosti lisičarki uključuju njihovu živopisnu boju, što ih čini lakim za jelo uz ...…

Šljive su prirodni lijek za zatvor. Svoju ljekovitost duguju visokom sadržaju vlakana – pektina. Zahvaljujući njemu poboljšavaju probavu, san...…

Bulgur je vrsta krupice čija svojstva i nutritivne vrijednosti stanovnici Bliskog istoka cijene više od 4000 godina. Bulgur je obo ...…

Suprotno uvriježenom mišljenju, krupa ne deblja, ali ima brojne nutritivne vrijednosti i daje osjećaj sitosti. Imaju malo masnoće, pa su pravilno kuhani ...…

Trans masti, tj. hidrogenirana biljna ulja, smatraju se najštetnijim tipom masnih kiselina. Njihova visoka potrošnja potiče razvoj ...…

Drvo papaje, poznato kao papaja, dolazi iz Južne Amerike, Srednje Amerike i južnih regija Sjeverne Amerike. Danas se također uzgaja ...…

Dunja je voće koje treba postati obavezna komponenta prehrane u periodu jesenskih i zimskih bolesti. Dunja sadrži puno vitamina C i mnoge druge ...…

Sjemenke lubenice su superhrana – pune nutritivnih vrijednosti i blagotvorno djeluju na zdravlje. Sjemenke pružaju puno proteina ...…

Masline imaju malo kalorija, pospješuju probavu i smiruju migrene. Sadrže mnogo vitamina i zdravih masti. Pa jedimo masline, a ne samo...…

Likopen je antioksidans koji, na pr. smanjuje rizik od srčanog udara i razvoja raka, uključujući rak prostate i vrata maternice. Glavni izvori likopena su ...…

Čaj s kurkumom svoja izvanredna svojstva duguje sadržaju začina koji se smatra superhranom. Čaj od kurkume možete piti u bilo koje doba godine, ali većina ...…

Amarant, pira, proso, šipak, smokva, đumbir... Ovo su samo neke, možda malo zaboravljene, biljke svijeta, koje nemaju samo okus nego i...…

Origano je najpoznatiji kao začin. Provjerite svojstva origana i ulja origana.…

Senf nije samo začin koji se naširoko koristi u kuhinji. To je i biljka čija su zdravstvena svojstva već dugi niz godina cijenjena u medicini. Uz ...…

Palmino ulje se može naći u sastavu mnogih prehrambenih proizvoda, uglavnom slatkiša i nezdrave hrane, npr. pomfrit. Proizvođači ga rado koriste, ...…

Votka je jako alkoholno piće. Postoje različite vrste votke, a samim time - i njihove cijene su različite, ali najpopularnija je naša nakon ...…

Bigos - ovo tradicionalno, staropoljsko, domaće jelo je od kiselog kupusa, s dodatkom mesa, gljiva, šljiva i začina. Uobičajeno se vjeruje da je bigos ...…

Morate li se odreći slatkoće? Svi ih vole...osim nutricionista i doktora. U pravu su, našem tijelu ne trebaju slatkiši ni za što ...…

Zaslađivači se mogu naći u mnogim smanjenim kalorijama. Zaslađuju se pićima, voćnim konzervama, žvakaćim gumama, niskokaloričnom hranom i za ...…