Kalij je jedan od elektrolita. Zajedno s natrijem određuje pravilan rad svake stanice u tijelu i održavanje vitalnih funkcija. Stoga je njegova koncentracija ...…

Što jesti da ne biste preopteretili jetru? Odaberite pečeni bakalar s koprom i bosiljkom, kuhani krumpir, te salatu od cikorije i kruške. Provjerite kako pripremiti t ...…

Tinktura od dunje pripremljena na alkohol savršena je za hladne jesenske i zimske dane. Sadrži puno vitamina C i odličan je grijač.…

Voćni čaj je ukusan i savršeno gasi žeđ - zato je teško naći nekoga tko ga barem jednom u životu ne bi popio. Mnogi ga ljudi redovito piju i ...…

Čaj je gotovo poljsko nacionalno piće - mi smo na 3. mjestu među svim europskim zemljama koje vole čaj (više ovog pića možete pronaći ...…

Preko 67% Poljaka vjeruje da je svinjetina ukusna, ali samo 30% (1) smatra je zdravom. Pitali smo dijetetičarku Dorotu Osóbku, diplomanticu Wydawnictwo ...…

Luk je stoljećima cijenjen zbog svojih ljekovitih svojstava. Luk je bogat baktericidnim tvarima i vitaminom C, što ga čini dobrim ...…

Hren ima brojna ljekovita svojstva, ali malo tko zna za njih, pa se prvenstveno koristi u kuhinji, uglavnom kao uskrsni začin. ...…

Kofein je najpopularniji prirodni stimulans. Ne nalazi se samo u zrnu kave, kakao zrnima, plodovima guarane, listovima čaja i božikovine...…

Prehrambeni moljci su napali vašu kuhinju i ne znate kako ih se riješiti? Dovoljno je isprobati provjerene domaće lijekove za borbu protiv ovih dosadnih insekata. Kao cr ...…

Ulje sjemenki grožđa dobiva se ekstrakcijom iz zgnječenih sjemenki, koje su otpadni proizvod u proizvodnji vina. Tako je i ulje sjemenki više ...…

Suncokretovo ulje jedno je od najpopularnijih biljnih ulja u Poljskoj. Uvriježeno je mišljenje da je vrlo zdrav, pa je pronašao široku primjenu ...…

Ugljikohidrati igraju mnoge važne funkcije u ljudskom tijelu. Saznajte što sadrže ugljikohidrati.…

Magnezij je od velike važnosti za zdravlje. Magnezij je odgovoran za mnoge procese u tijelu. Njegov nedostatak očituje se, između ostalog, u trzanje kapaka i grčevi mišića. Koja su svojstva magnezija, koji su simptomi nedostatka magnezija, kakvi su učinci viška ovog elementa?…

Što je glukoza? Glukoza je spoj koji spada u jednostavne šećere (monosaharide), odnosno heksoze. Što još vrijedi znati o glukozi? Provjerite!…

Škrob je biljna tvar koja pripada skupini ugljikohidrata. Prirodni škrob je hranjiva tvar koja osigurava složene ugljikohidrate...…

Proteini su jedan od osnovnih nutrijenata. Njegova opskrba je neophodna za pravilno funkcioniranje organizma, jer proteini u raznim sp ...…

Što su ugljikohidrati? Zašto se ne isplati izbaciti ugljikohidrate iz svakodnevne prehrane? Zdravstveni stručnjaci slažu se da su ugljikohidrati glavni ...…

Triptofan je esencijalna aminokiselina koju tijelo ne može proizvesti samo i treba je unositi hranom. Odgovoran za pravilno funkcioniranje živčanog sustava ...…

Češnjak je apsolutni lider u svijetu ljekovitog bilja: prirodni je antibiotik, inhibira rast bakterija i bori se protiv infekcija. Provjerite svojstva češnjaka.…

Đumbir je jedna od onih biljaka bez koje mnogi narodi ne mogu zamisliti svoj život. Ljekovita svojstva đumbira naširoko se koriste u Aziji. Za sve ...…

Koliko vitamina C ima limun? A je li limunom moguće pojačati otpornost organizma na prehladu, gripu i sezonske infekcije? Limun potiče lučenje enzima ...…

Biljno ulje je mast. No ovaj je iznimno zdrav jer sadrži nezasićene masne kiseline. Osim tradicionalnog ulja repice i suncokretovog ulja, danas možete ...…

Preporučujemo da pečete u foliji. Ovako pripremljena jela su ukusna, aromatična, sočna i zdrava. Pečenje u foliji je poput dinstanja u vlastitom kuhanju...…

Kuhanje na pari je najzdraviji način pripreme hrane. Tijekom tradicionalnog kuhanja, neke od vrijednih hranjivih tvari prenose se u vodu, što ...…

Povrće ima mnoga svojstva i mnoge nutritivne prednosti - može pomoći u prevenciji mnogih bolesti kao što su srčani udari, moždani udari, pa čak i rak. Stoga, u ...…

Voće sadrži hranjive tvari i vitamine potrebne za pravilno funkcioniranje tijela. Voće za mršavljenje nije mit. Neke vrste voća ...…

Postoji mnogo vrsta pšeničnog brašna: brašna za kolače, krupczatka brašno, prosijano brašno, integralno brašno. Nije važno koje brašno koristite za izradu kruha, tijesta za biskvit, tjestenine ili pizze ...…

Heljda, ječam, griz ili proso... Mnogo vrsta krupice, a sve one sadrže vrijedne minerale, vitamine i vlakna. I iako stara poslovica kaže ...…

Dijetalna vlakna (zvana dijetalna vlakna) imaju pozitivan učinak ne samo na probavni sustav. Zašto se inače isplati posegnuti za proizvodima bogatim vlaknima?…