Što jesti da ne biste preopteretili jetru? Odaberite pečeni bakalar s koprom i bosiljkom, kuhani krumpir, te salatu od cikorije i kruške. Provjerite kako pripremiti ovo jelo.
Jelo sadrži:
- 694 kcal
- 50 g proteina
- 22 g masti
- 81 g ugljikohidrata
Sastojci: Bakalar pečen s koprom i bosiljkom:
- Svježi file bakalara - 250 g
- Dodatni maslac, 82% masti - 1 čajna žličica
- Limunov sok - 1 žlica
- češnjak - 1 češanj
- Osušeni bosiljak - 1 prstohvat
- sušena kadulja - 1 prstohvat
- mljeveni korijander - 1 prstohvat
- sol - 1 prstohvat
- crni papar - 1 prstohvat
Način pripreme:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Operite, osušite i nasjeckajte kopar.
- Ribu operite, osušite, namažite mašću, protisnuli kroz prešu s češnjakom i pospite začinima.
- Zatim ga stavite na pleh obložen papirom za pečenje, pospite koprom, stavite u pećnicu i pecite oko 15 minuta.
- Pospite limunovim sokom prije posluživanja.
Sastojci - kuhani krumpir:
Krompir - 2 komada
Način pripreme:
- Operite i ogulite krumpire.
- Kuhajte dok ne omekša u slanoj vodi oko 20-30 minuta (ovisno o veličini), a zatim ocijedite.
Sastojci: salata od cikorije i krušaka
- Cikorija - ½ umjetnina
- Kruška - ½ umjetnina
- Maslinovo ulje - 2 žlice
- sol, crni papar
Način pripreme:
- Zelenu salatu operite i osušite, odvojite listove i zatim ih narežite na manje komade.
- Operite krušku, ogulite je i narežite je na kockice.
- Sve sastojke stavite u jelo, dodajte masnoću i začine.