Dođe trenutak u svačijem životu da je suplementacija kalcija neophodna. Koji preparat kalcija odabrati i kako ga uzimati za najbolji učinak?
Kalcijčini 90 posto kosti. Nedostatak ovog elementa uzrokuje bolest koja uništava kosti – osteoporozu. Kao rezultat toga, jedna od osnovnih metoda prevencije i liječenja ove bolesti jesuplementacija kalcija- posebno kod osoba koje su u opasnosti od osteoporoze (u praksi se to odnosi na sve žene u postmenopauzi) . U ljekarničkoj ponudi trenutno se nalazi najmanje nekoliko desetaka proizvoda koji vam omogućuju nadoknadu nedostatka kalcija. Ako želite odabrati najbolji za sebe, trebali biste potražiti neke važne informacije u letku priloženom uz pripravak.
Prije svega: koji je spoj kalcija u danom proizvodu i koliko ga ima, jer je ovisit će o tome koliko često bismo ga trebali uzimati tijekom dana.
Druga važna informacija je sadrži li pripravak sastojke koji podržavaju apsorpciju kalcija, tj. vitamin D3 i vitamin K i u kojim količinama.
Kalcij i kalcijeve soli
Koliko kalcija treba unositi dnevno u obliku dodatka prehrani da bi se pokrile dnevne potrebe za ovim elementom? Velika većina smjernica pokazuje da je tipična doza koja jamči učinkovitu suplementaciju oko 800 mg kalcijevih iona dnevno. I ovdje je zamka za neupućenog kupca …
Prilikom analize sastava kalcijevog pripravka, vrijedi obratiti pažnju na to da li proizvođač navodi sadržaj samog elementa (Ca) ili kalcijeve soli. Vrlo često se vrijednosti odnose na kalcijeve soli. To može dovesti u zabludu i uzrokovati pogrešnu dozu pripravka. Ovisno o vrsti soli, sadržaj kalcijevih iona značajno varira. Anorganske soli imaju daleko najviše kalcija. Na primjer, u kalcijevom karbonatu je oko 40%, u fosfatu - 39%, ali u kloridu - samo 18%. Zbog toga je pripravke koji sadrže primjerice kalcijev karbonat često dovoljno uzimati samo jednom dnevno – cijela dnevna doza kalcija sadržana je u jednoj tableti. Organske soli, s druge strane, relativno su najsiromašnije ovim elementom. Na primjer, 500 mg glukonata sadrži samo 9% iona kalcija. Citrat i kalcijev malat - 24% - imaju malo više.
VažnoKoliko nam treba
Prehrana prosječnog Poljakau stanju je pokriti samo 60% dnevnih potreba za kalcijem. Prosječna konzumacija kod odraslih kreće se između 600 i 700 mg dnevno. Za adolescente u dobi od 9-18 godina iznosi 850 mg/dan za dječake i 690 mg/dan za djevojčice. Rezultati istraživanja pokazuju da dnevnu potrebu za ovim makroelementom, važnim za organizam, ne pokriva 52% žena u dobi od 20 do 40 godina, a u 60-im godinama postotak žena koje ne zadovoljavaju standarde potrošnje kalcija je kao čak 74%.
Podržava apsorpciju kalcija
Vrsta kalcijeve soli ne određuje samo količinu kalcijevih iona, već i probavljivost ovog minerala u crijevima. Anorganske kalcijeve soli (sulfati, fosfati, karbonati), koje sadrže najviše kalcija, karakterizira nizak stupanj bioraspoloživosti. Najučinkovitije se apsorbiraju organske soli i kelati (aminokiseline, citrati i glukonati). Daleko najčešće korištena kalcijeva sol je karbonat (CaCO3 ). Dobiva se iz fosilnih izvora, kao i kemijskom sintezom. Tu je i karbonat životinjskog podrijetla. Njegovi izvori uključuju, između ostalih ljuske rakova i ljuske kokošjih jaja. Nažalost, podaci o bioraspoloživosti karbonata pokazuju da on nije jedan od najučinkovitijih izvora kalcija za tijelo (ipak je to anorganska sol). Njegova bioraspoloživost (npr. iz školjki kamenica) procjenjuje se na 20-25%, a ta vrijednost pada na 4% u žena u perimenopauzi. S obzirom na to, rezultati glukonata i kalcijevog laktata, koji se apsorbiraju iz gastrointestinalnog trakta na razini od 20-30%, nešto su bolji. Kalcijev citrat može se pohvaliti bioraspoloživošću od 30-45%. Najbolji u tom pogledu je kelat kalcijeve aminokiseline, koji se apsorbira u 60-80%. Tako velike razlike u apsorpciji različitih oblika kalcija prevedu se u broj uzetih tableta.
VažnoKalcijev paradoks
U istraživanju osteoporoze i uloge kalcija u njenom liječenju, otkrivena je prilično iznenađujuća nuspojava suvremenih terapijskih pristupa, koja je nazvana "paradoks kalcija". To je zato što tijelo ne može usmjeriti kalcij u kosti gdje je stvarno potreban. Umjesto toga, kalcij ulazi u meka tkiva kao što su arterije, što dovodi do tragične kombinacije osteoporoze i ateroskleroze. Tu je otkriveno djelovanje vitamina K2, smanjenje kalcifikacije krvnih žila za 50% i broj smrtnih slučajeva zbog krvožilnog sustava kod zdravih starijih osoba čija je prehrana bila bogata vitaminom K2 (tradicionalno japansko natto jelo, zeleno lisnato povrće , rajčice, zreli sir). ). Studije su pokazale da uzimanje vitamina K2 ne samo da može prestati,ali i za poništavanje kalcifikacije arterija. U svjetlu najnovijih istraživanja, smatra se da se liječenje i prevencija osteoporoze treba temeljiti na suplementaciji kalcija (cca. 800 mg iona dnevno), vitamina D3 (najmanje 800 IU dnevno) i vitamina K2 (cca. 100 μg dnevno). Preparati sastavljeni od ova tri sastojka polako se počinju pojavljivati na poljskom tržištu. Međutim, doze sadržane u njima tjeraju vas da ih uzimate nekoliko puta dnevno. U ovoj situaciji čini se praktičnijim koristiti ove sastojke u obliku zasebnih proizvoda, ali jednom dnevno u odgovarajućim dozama.
mjesečnik "Zdrowie"