Druga faza Atkinsove dijete počinje nakon 14 dana od prve faze. Jelovnik u drugoj fazi Atkinsove dijete ne razlikuje se od onog u prethodnoj fazi, ali vam omogućuje postupno povećanje količine ugljikohidrata, zahvaljujući čemu je dnevni jelovnik nešto bogatiji.
Druga faza Atkinsove dijeteje dajelovnikpostaje bogatiji za 5 grama ugljikohidrata svaki tjedan u svakom sljedećem tjednu dijete dok ne prestanete gubiti na težini. To obično traje dok vam ne ostane oko 2-5 kilograma za izgubiti. Napomena: ako novouvedeni proizvodi uzrokuju debljanje ili povećavaju apetit, treba ih napustiti.
Atkinsova dijeta: dodatni ugljikohidrati u fazi II
Sada možete postepeno dodavati na popis proizvoda dopuštenih u prvoj fazi Atkinsove dijete:
- bijeli sir
- škrobno povrće
- voće
- mahunarke
- cjelovite žitarice
Druga faza Atkinsove dijete: uzorak jelovnika
- doručak: kajgana sa slaninom, šunkom ili kobasicom, kava bez kofeina ili biljni čaj
- 2. doručak: pileća juha
- ručak: pečena piletina, mala porcija sirovog željeza, mineralna voda bez plina
- popodnevni zalogaj: kobasice od peradi
- večera: pašteta od pileće jetre, odrezak, salata s umakom od vinaigrettea, šlag bez dodanog šećera
Dodatnih 5 grama ugljikohidrata koje možete konzumirati u drugoj fazi Atkinsove dijete nalazi se u sljedećim namirnicama:
- 12,5 dkg mozzarele ili svježeg sira
- pola šalice svježeg sira
- pola šalice vrhnja