Mršavite, jeste li fizički aktivna žena ili ste u četrdesetima? Vaša je "zdravstvena" dužnost pojesti dobro sastavljen doručak. Ako nemate pojma, iskoristite naše prijedloge za setove za doručak.

Cjelovite žitarice (kruh od integralnog brašna, žitarice, muesli) najbolji su izvorsloženih ugljikohidratakoje tijelo polako probavlja, održavajući vas sitim. Stoga, prema najnovijoj piramidi zdrave prehrane, oni su temeljdijete . Trebali bismo ih jesti nekoliko puta dnevno, počevši od doručka.

Cjelovite žitarice, osim ugljikohidrata, sadrže mnoge druge korisne sastojke, kao što su folna kiselina, fosfor, željezo, cink i magnezij. To je također bogatstvovlakana , otuda i karijera mlijeka od zobenih pahuljica.

Doručak za mršave - muesli ili kaša?

Zobene pahuljice za doručak savršeno su dijetalno jelo. Pruža puno hranjivih tvari s relativno malom količinom kalorija (378 kcal u 100 g suhih zobenih pahuljica), ne samo da učinkovito otklanja osjećaj gladi, koji nastaje zbog vlakana, već i dugo održava osjećaj sitosti

Cijelo zrno zobi sastoji se od 1/3 vlakana, od kojih je 1/5 dio vlakana topljivih u vodi koja je za nas najvrjednija. Međutim, zbog većeg udjela masti (7%), kaloričnije su, iako su vrijedne esencijalne masne kiseline (EFA).

Oni koji gube trebaju jesti kašu kuhanu na vodi, a ne masno mlijeko. Još je bolje pahuljice uopće ne kuhati, već ih samo preliti preko noći ili 15 minuta prije jela toplom vodom ili obranim mlijekom. Vrijedno je zapamtiti da suhe zobene pahuljice imaju prosječni glikemijski indeks (IG=40), ali kuhana kaša je već visoka (IG=60). Možete dodati posni jogurt ili svježe voće.

Tradicionalnu zobenu kašu možete zamijeniti mueslijem, mješavinom žitarica, eventualno sušenim voćem ili orašastim plodovima, ali bez šećera, glazure ili čokolade.

Umjesto običnog Kaisera, za doručak je bolja rolada od integralnog brašna. Ali pazite: nemojte na to utjecati sloj bundeve, suncokreta ili zobenih pahuljica. Boja također može zavarati, jer su neki pečeni proizvodi obojeni karamelom.

Pravi kruh od cjelovitih žitarica ne smije biti pahuljast, vlažan je i težak, a kad se reže, u njemu se vide zrnca. Limenka običnog kruhazamijenite hrskavim kruhom od grubog brašna, po mogućnosti raženog. Bogatiji je hranjivim tvarima od običnog integralnog kruha, a njegova kriška sadrži manje kalorija od kriške običnog kruha.

Doručak za mršave osobe

Prvi prijedlog

  • lagani svježi sir + žličica sjemenki suncokreta i sušenog bosiljka, rajčica
  • kriška raženog kruha od integralnog brašna
  • negazirana mineralna voda

Drugi prijedlog

  • 2 kriške raženog hrskavog kruha
  • pasta od tvrdo kuhanih jaja, žlice posnog homogeniziranog sira, kopar
  • jabuka
  • zeleni čaj bez šećera

Doručak za tjelesno aktivne osobe

Prvi prijedlog

  • 2 kriške kruha od cjelovitog zrna s maslacem
  • pola konzerve tunjevine u vlastitom umaku
  • 2 žlice kukuruza
  • salata, 2 malo slana krastavca, 1 žlica klica i 2 žlice sjemenki bundeve s umakom od 2 žlice jogurta i začinskog bilja
  • zeleni čaj

Drugi prijedlog

  • šalica mlijeka sa zobenim pahuljicama + pola banane
  • kriška integralne raži s kriškom nemasne šunke i sira
  • 2-3 rotkvice
  • čaša soka od grejpa

Doručak za zaposlene

Prvi prijedlog

  • 2 kriške integralnog kruha sa sjemenkama suncokreta premazanih margarinom
  • 2 kriške nemasne šunke (po mogućnosti peradi)
  • žlica kečapa
  • 2 lista zelene salate
  • pola paprike
  • čaša soka od naranče

Drugi prijedlog

  • prirodni jogurt + 2 žlice mueslija sa suhim voćem
  • integralno brašno s kriškom purećeg mesa i zelene salate
  • čaša soka od povrća

Doručak za žene starije od 40 godina

Prvi prijedlog

  • jogurt sa šakom voća (može se zamrznuti), 4 žlice zobenih pahuljica i žlicom badema
  • mandarina
  • bijeli čaj bez šećera

Drugi prijedlog

  • grahamka
  • 2 kriške poluobranog svježeg sira
  • rajčica
  • čaša mlijeka 2%
  • pola grejpa

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Mršavljenje