Željezo je potrebno za stvaranje hemoglobina, proteina koji se nalazi u crvenim krvnim stanicama. Hemoglobin omogućuje crvenim krvnim stanicama da transportiraju kisik kroz tijelo. Nedostatak željeza tako snižava razinu crvenih krvnih stanica, što rezultira smanjenim kapacitetom eritrocita za prijenos kisika. U čemu se očituje nedostatak željeza?
Nedostatak željeza negativno utječe na funkcioniranje tijela. Ljudi koji se pravilno hrane ne bi trebali biti izloženi manjku ovog elementa. Najčešći uzrok nedostatka željeza je obilno krvarenje, zbog čega su nedostatku željeza posebno izložene žene s vrlo dugim i obilnim mjesečnicama.
Također, osobe koje pate od krvarenja iz gastrointestinalnog trakta (ili drugih organa) trebaju stalno pratiti razinu željeza. Osobe s poremećajima malapsorpcije, kroničnim proljevom i osobe koje se nepravilno hrane također su u opasnosti od nedostatka ovog elementa.
Jedan od učinaka nedostatka željeza mogla bi biti anemija.
Odgovorite na sljedeća pitanja i provjerite imate li simptome nedostatka željeza.