Dijeta za hiperparatireozu je dijeta koja pretpostavlja adekvatan unos fosfora, kalcija i vitamina D. Hiperparatireoza je situacija kada paratireoidne žlijezde proizvode previše hormona zvanog paratireoidni hormon, koji zajedno s kalcitoninom - hormon koji luči štitnjača i vitamin D3 imaju veliki utjecaj na regulaciju razine ovog elementa: unos kalcija iz hrane, skladištenje i moguće izlučivanje.
Dijeta kod hiperparatireozeje dijeta koja pretpostavlja adekvatan unos fosfora, kalcija i vitamina D. Hiperparatireoza je situacija kada neispravno funkcioniranje endokrinih žlijezda - paratireoidnih žlijezda prekomjerno rade - nekako funkciju - proizvode previše hormona zvanog paratireoidni hormon (skraćeno PTH), koji, zajedno s kalcitoninom - hormonom koji luči štitnjača i vitaminom D3- ima veliki utjecaj o reguliranju razine ovog elementa: unos kalcija iz hrane, skladištenje i moguće izlučivanje.
PTH uzrokuje povećanu apsorpciju spojeva kalcija iz konzumirane hrane, inhibira njegovo izlučivanje putem bubrega u mokraći i uzrokuje njegovo oslobađanje iz kostiju, koje su njegova najveća komponenta. Hiperparatireoza znači prekomjernu proizvodnju paratireoidnog hormona, što zauzvrat povećava razinu kalcija u krvi, tj. hiperkalcemiju.
Dijeta kod hiperparatireoze
Kod hiperparatireoze dolazi do dekalcifikacije kostiju i povećava se koncentracija kalcija i fosfata u plazmi. Slabo topljive soli kalcija, koje tvore zasićene otopine čak i pri niskim koncentracijama u mokraći, uzrok su razvoja bubrežnih kamenaca. Stoga:
- Unos fosfora trebao bi biti ograničen na 800-1000 mg / dan. To se može postići prvenstveno ograničavanjem unosa proteina hranom, jer 1 g proteina osigurava oko 12-16 mg fosfora
Tablica hrane bogate fosforom koju treba ograničiti:
| mliječni proizvodi | mlijeko, žuti i topljeni sirevi, sladoled, jogurti |
| Meso i riba | iznutrice (jetra, bubrezi), mala riba koja se jede s kostima |
| povrće | mahunarke (grah, grašak, soja) |
| Žitni proizvodi | proizvodi od cjelovitog zrna (krupa, kruh od integralnog brašna) |
| Ostalo | jaja, orasi, bademi, čokolada, sjemenke suncokreta, mak, gljive, sezam |
- važno je nadopuniti nedostatak vitamina D. Vitamin D se prvenstveno može naći u morskoj ribi, jetri i biljnim uljima
- Također morate piti puno vode kako biste spriječili stvaranje bubrežnih kamenaca.
- također se preporučuje povećanje tjelesne aktivnosti za održavanje mineralizacije kosti
Da bi ovo bilo učinkovito, morate surađivati s nutricionistom obučenim za bolesti bubrega.