Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Dijeta čiste prehrane eliminira visoko prerađenu hranu i temelji se na "pravoj hrani", po mogućnosti organskoj, te organskoj poljoprivredi i poljoprivredi. Riječ je o dijeti za mršavljenje koja bi također trebala imati pozitivan učinak na zdravlje. Načela čiste prehrane vrlo su slična prehrani koju preporučuju mnogi nutricionisti. Što možete jesti na dijeti čiste prehrane? Pomaže li vam stvarno izgubiti težinu i poboljšati zdravlje?

Čista dijeta(nazvana jesti-čista dijeta) razvijena je i objavljena u obliku knjige Tosce Reno - poznate trenerice i autorice knjiga u Sjedinjenih Država, čiji je posao pomoći ljudima u zdravlju i tjelesnim transformacijama. Prema autorovim pretpostavkama, dijeta vam omogućuje da jedete više, imate manje težine i poboljšate svoje zdravlje.

Dijeta čiste prehrane: pravila

Osnovno načelo čiste prehrane je uključiti "pravu hranu" kao što su povrće, voće, cjelovite žitarice, nemasno meso, organski mliječni proizvodi. Uklonite sve umjetne aditive, konzervanse, rafinirani šećer, rafinirane ugljikohidrate, zasićene i trans masti te prženu hranu. Hrana treba imati visoku nutritivnu gustoću i vrlo kratak popis sastojaka, po mogućnosti ne duži od 2.

Svaki obrok na čistoj prehrani trebao bi sadržavati 200-300 kcal, osigurati složene ugljikohidrate i oko 20 g proteina.

Plan ishrane koji se temelji na prehrani s čistom hranom je osigurati 1.200 do 1.800 kcal u 5-6 malih obroka svakih 2,5-3 sata. Trebali biste jesti zdrave masti svaki dan. Dobro je ako su u svakom obroku. Sami obroci se ne mogu preskočiti, pogotovo doručak. Veličina porcije treba biti prilagođena potrebama vašeg tijela i tjelesnoj aktivnosti. Trebali biste piti najmanje 2 litre vode dnevno, a ne iz plastičnih boca. Trebali biste što češće kupovati organske i organske proizvode. Primjena ove dijete ima za cilj gubitak viška tjelesne težine, a autor tvrdi da gubitak težine u 80% ovisi o pravilnoj hrani, 10% o fizičkoj aktivnosti i 10% o genima.

Čista prehrana - koji se proizvodi mogu jesti?

Opća premisa čiste prehrane je izbaciti svu prerađenu hranu i konzumirati je u svom najprirodnijem, neprerađenom obliku. Proizvodipreporučene u prehrani "jedi-čisto" su:

  • zdrave masti - maslinovo ulje, kokosovo ulje, organski neslani maslac od prirodno hranjenih krava, organski pročišćeni maslac, šafranovo ulje, suncokretovo ulje, ulje sjemenki grožđa;
  • brašno i žitarice - samo cjelovite žitarice 100% bez aditiva i konzervansa: kruh, tortilje, tjestenina, riža, brašno, drevne žitarice (npr. quinoa, amarant), rezanci od heljde, kukuruzno brašno, kokosovo brašno i drugi gluten besplatno uz bijelo rižino brašno;
  • mliječni proizvodi - punomasni i organski: prirodni jogurt, grčki jogurt, mlaćenica, vrhnje, svježi sir, krem ​​sir, tvrdi sir, mlijeko;
  • zamjene za mliječne proizvode - nezaslađene i bez dodataka bademovo, sojino, rižino i kokosovo mlijeko, organski tofu i tempeh;
  • nezagađena riba i plodovi mora (preporučuje seafoodwatch.org kao najbolji izbor);
  • povrće i voće po mogućnosti iz organskog uzgoja; proizvodi iz "prljavog tuceta" (koji sadrže najviše pesticida) samo organsko, nezaslađeno i sušeno voće bez sumpora;
  • uzgojno meso bez hormona i antibiotika - perad, nemasno crveno meso, organski mesni proizvodi bez dodatka nitrata i nitrita;
  • morska sol, začinsko bilje i začini bez aditiva;
  • orašasti plodovi i sjemenke - neprženi i neslani, prirodni maslac od kikirikija bez dodane soli ili šećera;
  • zaslađivači (ograničeno) - šećer od datulja, med, javorov sirup, stevija, organski evaporirani sirup od trske, kakao, čokolada min. 70%, nezaslađene kokosove pahuljice, ekstrakt vanilije;
  • 100% sokovi - po mogućnosti hladno prešani;
  • zgušnjivači - brašno od trske, tapioka, krumpirov škrob, agar, želatina;
  • nisko obrađeni proizvodi iz limenki bez BPA;
  • umaci - ocat, senf, soja umak s malo soli, neslani pire od rajčice.

Dijeta čiste prehrane: odakle početi?

1.Razmislite o svojoj motivaciji. Zašto se želite prebaciti na čiste prehrambene navike?

2.Vodite dnevnik prehrane. Pogledajte svoju trenutnu prehranu i podijelite hranu koju jedete na hranjivu i nezdravu.

3.Planirajte čiste obroke i obavite kupovinu namirnica s popisom.

4.Jedite povrće ili voće uz svaki obrok. Najbolje je da potječu iz organske poljoprivrede. Inače, operite ih u otopini sode bikarbone i limunske kiseline kako biste se riješili pesticida.

5.Pročitajte sastojke proizvoda od žitarica. Kupujte samo cjelovite žitarice bez kemijskih dodataka koje ne možete izgovoriti.

6.Jedite manje mesa. Kupujte meso i ribu samo iz izvora koji osiguravaju da su čisti i bez štetnih tvari.

7.Pripremite obroke za van kako biste izbjegli slučajno jedenje vani.

8.Ne kupujte visoko obrađene proizvode.

9.Pažljivo pročitajte popise sastojaka prerađenih proizvoda (npr. jogurti, sirevi, majoneza) i birajte samo one s prirodnim bitnim sastojcima.

10.Uklonite rafinirani šećer i ograničite slatkoću iz ovlaštenih izvora.

11.Ograničite sol koju dodajete svojoj hrani i izbjegavajte hranu sa visokom soli na popisu sastojaka.

12.Odaberite lokalne i sezonske proizvode.

13. Vježbajte svjesnu prehranu.

Djeluje li dijeta s čistom hranom?

Dijeta čistom hranom kao dijeta za mršavljenje temelji se u mnogim aspektima na dobro poznatim principima zdrave prehrane, kao što su redovita prehrana, kontrola porcija, ograničenje kalorija, jedenje velikih količina povrća, ograničavanje prerađene hrane i pijenja voda. Jedina razlika je vrlo strog pristup sastavu proizvoda, njihovom organskom i ekološkom podrijetlu. Izbor zdravih masti također je zbunjujući. S jedne strane dijeta preporučuje izbacivanje svih zasićenih masnoća, a s druge strane maslac se pojavljuje na listi dobrih namirnica. Ulja suncokreta i sjemenki grožđa mnogi stručnjaci ne preporučuju u zdravoj prehrani zbog vrlo velike količine omega-6 masnih kiselina, koje u suvišku imaju proupalna svojstva.

Čista prehrana može pomoći na mnogo načina, ali učinak neće biti posljedica "čistoće" hrane koju jedete, već prednosti "prave hrane" u odnosu na visoko prerađenu hranu.

Vrijedi znati

  • Je li moguće smršaviti čistom dijetom?Da, jer ograničava kalorijski unos, preporučuje regparaciju i oslanja se na hranu visoke gustoće.
  • Liječi li čista prehrana bolest?Ne više od drugih dijeta "prave hrane".
  • Popravlja li čista prehrana vaše raspoloženje?Da. Ljudi koji eliminiraju visoko obrađenu hranu iz svoje prehrane obično se osjećaju bolje, imaju manje promjena raspoloženja i imaju bolju koncentraciju.
  • Da li dijeta s čistom hranom poboljšava zdravlje crijeva?Da, jer eliminira visoko prerađenu hranu.
  • Usporava li dijeta čistom hranom?Da, i bilo koja druga dijeta koja sadrži antioksidanse iz povrća i voća.

    • U zaključku, čista dijeta nijene sadrži revolucionarne preporuke koje ne bi bile dane prije. Njegovi pozitivni učinci temelje se na eliminaciji visoko obrađene hrane i izgradnji jelovnika na "pravoj hrani" - povrće, voće, riba, nemasno meso i cjelovite žitarice.

    Izvori:

    1. http://www.webmd.com/diet/features/eat-clean-diet-review1

    2. http://toscareno.com/eat-clean/

    3. https://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/what-is-clean-eating

    4. https://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/clean-eating-ingredient-guidelines

    5. http://www.eatingwell.com/nutrition_he alth/nutrition_news_information/7_ways_to_eat_clean

    6. http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/a-dietitian-put-extreme-clean-eating-claims-to-the-test-a7235606.html

    Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

    Kategorija:

    Mršavljenje