Mangan je element koji je neophodan za pravilno funkcioniranje živčanog sustava. Također je odgovoran za jake kosti. Osim toga, ima veliki utjecaj na razinu libida i seksualne performanse. Koje druge funkcije ima mangan u tijelu? U kojim se proizvodima može naći?

Manganje mineral koji se nalazi u mnogim tkivima, ali se u najvećim količinama nalazi u jetri, mozgu, bubrezima i gušterači. Osim toga, sastavnica je mnogih enzima koji sudjeluju u procesu pravilne probave i apsorpcije ugljikohidrata, masti i proteina. Osim toga, mangan je odgovoran za pravilan rad živčanog sustava (u kombinaciji s kalcijem djeluje osobito kod žena s predmenstrualnim sindromom, odnosno PMS-om) te ima velik utjecaj na razinu libida i seksualne performanse, kao i na plodnost. Također je bitna komponenta kostiju. Osim toga, utječe na pravilan rad mozga i stanje kože, te ima važnu ulogu u proizvodnji tiroksina, koji je neaktivan oblik hormona štitnjače. To je također element koji štiti tijelo od slobodnih radikala i olakšava apsorpciju i skladištenje željeza.

Mangan - učinci i simptomi nedostatka

Nedostatak mangana doprinosi kašnjenju u fizičkom razvoju, stvaranju koštanih defekata, smanjenoj plodnosti i poremećajima živčanog sustava. Vjeruje se da povećava rizik od epilepsije.

Simptomi nedostatka mangana su:

  • disfunkcija koštanog sustava - deformacije kostiju (nedostatak mangana ubrzava razvoj osteoporoze), inhibicija rasta, poremećena koordinacija pokreta, bol u zglobovima;
  • gubitak sluha i šum u ušima;
  • kvar živčanog sustava: umor, malodušnost, tjeskoba;
  • smanjen libido, smanjena seksualna izvedba, pa čak i neplodnost;
  • suha i ispucala koža, slabi nokti, ispucali vrhovi, kosa koja ispada.

Vrijedi znati da uzimanje oralnih kontraceptiva inhibira apsorpciju mangana, što može pogodovati njegovom manjku.

Mangan - učinci i simptomi viška

Nisu prijavljeni slučajevi prekomjerne konzumacije mangana s hranom. Za povećanu količinu ovog elementa u tijelumože nastati zbog kontakta s prašinom ili dimom koji sadrži mangan. Zatim postoje poremećaji središnjeg živčanog sustava koji nalikuju Parkinsonovoj bolesti, npr. drhtanje ili poteškoće pri hodanju. Čak mogu postojati i mentalni poremećaji (npr. depresija). Osim toga, u slučaju viška mangana u tijelu, rad jetre i štitnjače može biti poremećen.

Osim toga, prema istraživačima sa Sveučilišta Quebec u Montrealu u "Perspektive zdravlja okoliša", višak mangana također može doprinijeti smanjenju kvocijenta inteligencije. Njihovi testovi su pokazali da djeca izložena visokim koncentracijama mangana u vodi za piće imaju niži IQ od vršnjaka koji su kod kuće imali vodu s malo ili bez mangana. Zanimljivo je da količine mangana iz prehrane, iako mnogo veće od onih u vodi, nisu dovele do niskog kvocijenta inteligencije. Znanstvenici sumnjaju da bi se mangan koji se u tijelo isporučuje s vodom kasnije mogao obrađivati ​​drugačije od hrane.

Važno

Mangan u interakciji s antibioticima!

Mangan je u interakciji s nekim antibioticima - može smanjiti količinu antibiotika koje tijelo apsorbira, a time i njihovu učinkovitost. Da biste to izbjegli, uzmite suplemente mangana najmanje jedan, a po mogućnosti dva sata prije ili nakon uzimanja lijekova.

Mangan - u kojim se proizvodima nalazi?

Ovaj element se može naći u velikim količinama u klinčićima, zobenim pahuljicama, proizvodima od žitarica od cjelovitog zrna (osobito raženi kruh od cjelovitog brašna), suhim sjemenkama mahunarki (osobito bijelom grahu). Mnogo ga ima i u plodovima mora, heljdi, orašastim plodovima (posebno boru, lješnjacima i orasima) i tofuu.

Od povrća najviše mangana ima u korijenu peršina, špinatu, kelju, cvjetači i cikli, a u sjemenkama i žitaricama - sjemenkama suncokreta. Zauzvrat, od voća, ananasa i marelica (također sušenih).

Osim toga, mangan uključuje smeđu rižu, kakao, kikiriki, sjemenke bundeve, tamnu čokoladu, crni i zeleni čaj (jedna šalica zelenog čaja sadrži oko 0,41-1,58 mg mangana, a crni čaj oko 0,18 -0,77 mg ovog elementa)

Bit će vam korisno

Mangan - doza

Dnevne potrebe za manganom su:

  • dojenčad - 0,003 mg
  • djece od 7 do 12 mjeseci - 0,6 mg
  • djece do 1 do 3 godine - 1,2 mg
  • djeca do 4 do 8 godina - 1,5 mg
  • djevojčice u dobi od 9-18 - 1,6 mg
  • dječaka od 9 do 13 godina - 1.9mg
  • dječaka od 14 do 18 godina - 2,2 mg
  • žena - 1,8 mg
  • muškaraca - 2,3 mg
  • trudnica - 2,0 mg
  • dojilje - 2,6 mg

Referentni unos prehrane (DRI). Standarde je uspostavila Nacionalna akademija znanosti, Odbor za hranu i prehranu

Prema podacima Instituta za hranu i ishranu u Varšavi, ljudska potražnja za manganom u Poljskoj nije utvrđena.

Kategorija:

Zdravlje