Zob - žitarica od koje se prave krupa i zob - osim nutritivnih i ljekovitih svojstava, ima i kozmetička svojstva. I kaša se s razlogom smatra jednom od najzdravijih namirnica na svijetu. Ljekovita svojstva zobi uključuju: sprječavanje dijabetesa, jačanje imuniteta, olakšavanje defekacije i njegu osjetljive kože. Cijenite kvalitete kaše!
Zrno zobije poput dobro opskrbljene smočnice: sadrži lako probavljive proteine, vrijedne masti i ugljikohidrate, vlakna, kao i puno vitamina (uglavnom iz grupe B ) i elemente (npr. kalcij, magnezij, natrij, kalij, bakar) i vrijedne spojeve (npr. lutein).
U medicini i kozmetici koriste se i drugi dijelovi ove biljke - začinsko bilje, slama, mekinje - jer sadrže i puno vrijednih tvari (uključujući flavonoide, steroidne saponine, amid nikotinske kiseline, silicij topiv u vodi, aminokiseline), lipoproteini, peptidi). Stoga je vrijedno koristiti ovu biljku što je češće moguće.
Preporučujemo: Zobenu vodu - isplati li se piti? Kako napraviti zobenu vodu?
Zob sprječava bubrežne kamence
Zahvaljujući flavonoidima i saponinima, ekstrakti zobi imaju diuretski učinak i pomažu u zaštiti mokraćnog mjehura i bubrega. Pogotovo jer spojevi saponina također imaju antifungalna i antimikrobna svojstva. Zaštitnu ulogu ima i silicij topiv u vodi – izlučuje se mokraćom, sprječava kristalizaciju minerala u mokraćnom sustavu i sprječava stvaranje mokraćnih kamenaca.
Zob suzbija dijabetes
Zob sadrži fruktane - složene šećere koji blagotvorno utječu na metabolizam lipida u tijelu i daju energiju koja ne zahtijeva inzulin. Zahvaljujući tome, zobene pahuljice uravnotežuju razinu glukoze i inzulina u krvi. Osim toga, topiva vlakna sadržana u zobi sprječavaju brzo povećanje razine glukoze u krvi i snižavaju glikemijski indeks obroka.
Zob pomaže u borbi protiv pretilosti
Zobene pahuljice sadrže veliku količinu vlakana koja, kako nabubri u želucu, osiguravaju dugotrajan osjećaj sitosti. Osim toga, poboljšava probavu, potiče uklanjanje toksina iz tijela i sprječava apsorpciju suvišne masnoćehrana. A globulini (bjelančevine u zobi) još uvijek vežu šećere i masti. Zato su žitarice idealan sastojak dijeta za mršavljenje.
Zob ima blagotvoran učinak na probavni trakt
Beta-glukani sadržani u vlaknima tijekom kuhanja pretvaraju se u gustu sluz sa svojstvima želiranja, što štiti crijevnu sluznicu od iritacije i infekcija. S druge strane, frakcija netopivih vlakana stimulira rad crijeva - olakšava pražnjenje crijeva, sprječava zatvor i hemoroide.
Zob povećava imunitet tijela
To je uglavnom zbog vlakana topljivih u vodi, posebno beta-glukana, koji stimuliraju imunološki sustav. Imaju i prebiotička svojstva, zahvaljujući kojima podržavaju funkcioniranje bakterijske flore koja nastanjuje probavni trakt i utječe na imunitet tijela.
Zob ublažava stres i živčanu napetost
Zahvaljujući kombinaciji elemenata (kalcij, magnezij, kalij, željezo) i vitamina (prvenstveno iz B grupe), zob se pokazala vrlo učinkovitom u borbi protiv dugotrajnog stresa i nesanice, jer jača i tonizira živčani sustav. Tinktura zobi je najbolje rješenje za ublažavanje živčane napetosti i pomaže vam da zaspite.
Zob pomaže kod reumatskih bolova
Kupke s dodatkom uvarka bilja ili zobene slame, bogate topivim silicijevim dioksidom, provjereno su sredstvo za ublažavanje reumatskih tegoba i artritisa. Još je bolje kada se takav tretman kombinira s redovitim pijenjem odvarka.
Zob njeguje osjetljivu kožu
Visok sadržaj polifenolnih spojeva, koji imaju jaka antioksidativna svojstva, čini zob izvrsnim sastojkom kozmetike namijenjene zreloj i osjetljivoj koži, čak i sa sklonošću atopiji. Preparati od zobi omekšavaju i hidratiziraju kožu, pospješuju njezinu regeneraciju i smiruju iritaciju.
Zob štiti krvožilni sustav
Zbog visokog sadržaja beta-glukana i sterolnih spojeva (beta-sitosterola, avenasterola i stigmasterola) zobene proizvode treba uključiti u prehranu osoba s rizikom od ateroskleroze. Obje ove skupine tvari učinkovito snižavaju razinu kolesterola u krvnom serumu i učinkovito smanjuju apsorpciju kolesterola koji se nalazi u konzumiranoj hrani.
Zob povećava potenciju
Proizvodi od zobi potiču oslobađanje testosterona - ekstrakt zobi je sastavni dio prirodnih pripravaka koji povećavaju mušku potenciju.
Bit će vam korisnoUvarak zobi za probleme s bubrezima, mjehurom, reumatizmom i artritisom
1 žlica isjeckanog,suhe biljke prelijte čašom vruće vode i ostavite poklopljeno 15 minuta. Zatim zagrijte i pirjajte 5 minuta. Ocijedite i iscijedite biljku, napunite izvarak prokuhanom vodom do volumena od 1 šalice. U slučaju problema s bubrezima, mjehurom ili urolitijazom, piti čašu odvarka 3 puta dnevno. Isto vrijedi i za reumatske bolesti i artritis.
"Zdrowie" mjesečno
Pogledajte galeriju od 5 fotografija