Grejpfruti imaju mnoga svojstva koja promiču zdravlje: bogat su izvor vitamina C i beta-karotena, čime jačaju imunitet tijela. Povoljno djeluju na srce snižavajući kolesterol i regulirajući krvni tlak. Grejp je također važna komponenta dijeta za mršavljenje – ima malo kcal i ubrzava metabolizam. Zašto se inače isplati jesti grejpfrut?

Niskokalorična, osvježavajućagrejpje prava vitaminska bomba koja jača imunitet organizma. Meso jednog voća daje više vitamina C od preporučene dnevne doze i jednu trećinu preporučene dnevne doze provitamina A, odnosno beta-karotena. Crvene i ružičaste sorte imaju najviše vitamina C. Grejp također pruža puno vitamina B i kalija.

Postoji nekoliko vrsta grejpa koje se razlikuju po boji, okusu i količini nutritivne vrijednosti. Najzdraviji i najpopularniji od njih je crveni grejp, jer sadrži najviše vitamina C, likopena i karotenoida. Crvenu sortu odlikuje slatko-kiseli okus s izrazitim naznakom gorčine, za što je zaslužan narginin. Žute i zelene sorte su manje popularne. Blažeg su okusa, ali sadrže manje nutritivne vrijednosti. Žuti grejpfruti su kiseli, lišeni gorčine. Dok je zelena sorta, koja se naziva i slatka, najslađa verzija grejpa. Križanac je grejpa i divovske naranče, tj. pomela. Međutim, zanimljivo je da sadrži 25% više antioksidansa od crvene sorte.

grejp - svojstva protiv raka

Grejp, osim vitamina i okusa, sadrži i vrijedne flavonoide. Nalaze se uglavnom u kori grejpa, sjemenkama i bijelom filmu. Flavonoidi imaju antibakterijska, antifungalna i antikancerogena svojstva. Istraživanja su pokazala da grejp može zaštititi od raka želuca, crijeva, prostate, mokraćnog mjehura i vrata maternice.

Vrijedi znati da se u ljekarnama nalazi ekstrakt sjemenki grejpa, koji sadrži visoko koncentrirani kompleks flavonoida i vitamina. Zahvaljujući tome, tijelo možete opskrbiti ovim vrijednim sastojcima, a da pritom ne morate osjetiti gorak okus sjemenki ili membrana grejpa.

Preporučujemo

Autor: VrijemeS.A

Uravnotežena prehrana ključ je zdravlja i boljeg blagostanja. Koristite JeszCoLubisz, inovativni online sustav prehrane Zdravstvenog vodiča. Birajte između tisuća recepata za zdrava i ukusna jela koristeći blagodati prirode. Uživajte u individualno odabranom jelovniku, stalnom kontaktu s dijetetičarom i mnogim drugim funkcionalnostima već danas!

Saznaj više

Ekstrakt sjemenki grejpa podržava liječenje čira na želucu. Ulje grejpa ima smirujući i antidepresivni učinak.

grejp i mršavljenje

Grejpfrut je niskokaloričan (u 100 g ima samo50 kcal ), a dodatno ubrzava metabolizam, olakšava sagorijevanje masti i čisti tijelo - odgađajući tako proces starenja i poboljšanje ljepote. Bijeli unutarnji piling, ili albedo, u tom je pogledu bez premca (naringin u njemu blago čisti). Stoga ne vrijedi pedantno čistiti voće od njega, bolje je voljeti njegov blago gorak okus, pogotovo tijekomdijeta čišćenja .

Grejpimaju nizakglikemijski indeks(IG=20), a zahvaljujući sadržaju pektina, snižavaju razinu glukoze u krvi, pa su voće indicirano za dijabetičare.

grejp i dijabetes

Grejpfruti imaju nizak glikemijski indeks, stoga su indicirani osobama koje se bore sa dijabetesom i zdravim osobama - u prevenciji ove bolesti Grejp usporava proces razgradnje šećera u tijelu. Ovi plodovi reguliraju razinu glukoze u krvi i povećavaju osjetljivost stanica na inzulin. Stoga se preporučuju ne samo dijabetičarima, već i osobama koje pate od inzulinske rezistencije. Također su niskokalorični – jedan grejp sadrži oko 40 kalorija. Osim toga, zbog činjenice da sadrže vlakna, povećavaju osjećaj sitosti.

Grejp dobar za srce

Grejp ima blagotvoran učinak na srce – snižava kolesterol i krvni tlak, te sprječava aterosklerozu. Istraživanja su pokazala da je crveni grejp učinkovitiji od drugih sorti u normalizaciji razine lipida. Imaju i najviše likopena i karotenoida – moćnih antioksidansa koji štite od ateroskleroze, raka i produljuju mladost. Ljudi koji imaju povišenu razinu kolesterola trebali bi jesti grejp s membranama jer su bogati vlaknima koja ga smanjuju.

6 povrća s najmanje vitamina C

Pogledajte galeriju od 6 fotografijaVrijedi znati

Ružičasti / crveni grejp - nutritivne vrijednosti ( u 100 g). Koliko kalorija ima grejp?

Kalorijska vrijednost - 42 kcal Proteini - 0,77 g masti -0,14 g Ugljikohidrati - 10,66 g (uključujući jednostavne šećere 6,89 g) Vlakna - 1,6 g

Minerali

Fosfor - 18 mg Kalij - 135 mg Natrij - 0 mg Kalcij - 22 mg Željezo - 0,08 mg Magnezij - 9 mg Cink - 0,07 mg

Vitamini

Vitamin B1 - 0,043 mg Vitamin B2 - 0,031 mg Niacin - 0,204 mg Vitamin B6 - 0,053 mg Folna kiselina - 13 µg Vitamin E - 0,13 mg Vitamin C - 31,2 mg Vitamin A - 1150 IU

Zauzvrat, jedna šalica (247 g) crvenog ili ružičastog soka od grejpa ima 39 kcal.

Izvor: ndb.nal.usda.gov

grejp i trudnoća

Grejp sadrži puno folne kiseline, stoga se preporučuje trudnicama. Folna kiselina se naziva i vitaminom B9, koji utječe na pravilan razvoj fetusa, posebice na razvoj njegovog živčanog sustava. Također pomaže u borbi protiv gestacijske anemije. Grejp stimulira rad crijeva, pa se može jesti tijekom trudnoće zatvor. Dopuštene su i tijekom gestacijskog dijabetesa jer imaju nizak glikemijski indeks. Međutim, ne mogu sve trudnice jesti grejpfrut. Ne smiju ih konzumirati trudnice koje pate od žgaravice, jer ovo voće može pogoršati simptome.

grejp i dojenje

Grejp, zbog velike količine vitamina, može pozitivno utjecati na zdravlje majke i djeteta. Međutim, ovo voće, kao i ostali agrumi, također može uzrokovati alergije, pa ako primijetite bilo kakve simptome alergije kod svog djeteta, prestanite ih jesti.

Kako odabrati zdrav grejp?

Birajte voće intenzivne boje, jer ono ima najviše vitamina i drugih hranjivih tvari. Što je veći i teži, to je sočniji. Plod bi trebao imati spljoštene krajeve. Izdužene imaju gustu kožu i malo soka. Vrhovi ne smiju biti mekani ili zeleni.

VAŽNO: Prije nego što ogulite grejpfrut, istrljajte ga četkom pod tekućom vodom kako biste uklonili kemijski konzervans koji pokriva voće.

grejp - učinak na kožu

Zbog visokog sadržaja vitamina C i voćnih kiselina, grejp se koristi i u kozmetici. Preparati i tretmani s korištenjem grejpa preporučuju se prvenstveno za masnu i kožu sklonu aknama, jer reguliraju višak sebuma i zatvaraju pore. Grejp je također izvrstan u diskoloraciji – posvjetljuje ih. Ovo voće također dobro djeluje u ubrzavanju zacjeljivanja upala, rana ili lezija od akni.

Vrijedi znati

Bijeli grejp - nutritivne vrijednosti ( u 100 g). Koliko kalorija ima bijeli grejp?

Kalorijska vrijednost - 33 kcal Proteini - 0,69 g Masti - 0,10g Ugljikohidrati - 8,41 g (uključujući jednostavne šećere 7,31 g) Vlakna - 1,1 g

Minerali

Fosfor - 8 mg Kalij - 148 mg Natrij - 0 mg Kalcij - 12 mg Željezo - 0,06 mg Magnezij - 9 mg Cink - 0,07 mg

Vitamini

Vitamin B1 - 0,037 mg Vitamin B2 - 0,020 mg Niacin - 0,269 mg Vitamin B6 - 0,043 mg Folna kiselina - 10 µg Vitamin E - 0,13 mg Vitamin C - 33,3 mg Vitamin A - 33 IU

Jedna šalica (247 g) soka od bijelog grejpa ima 39 kcal.

Izvor: ndb.nal.usda.gov

Nutritivna vrijednost grejpa

Naš stručnjak, Jacek Bilczyński, govori o zdravstvenim svojstvima grejpa i njegovoj nutritivnoj vrijednosti.

Nemoj to raditi

Budite oprezni s kombiniranjem grejpa s lijekovima!

Zapamtite da sok od grejpa ima najviše spojeva koji djeluju na lijekove od svih citrusa. Uvijek je vrijedno pitati svog liječnika o tome. Ako niste sigurni, najbolje je ne piti sok ili voće 4 sata prije i nakon uzimanja lijeka, te ne uzimati preparate koji sadrže ekstrakt citrusa tijekom cijelog tretmana. Međutim, ako lijekovi ne djeluju u interakciji s citrusima, nemojte ih eliminirati iz svoje prehrane.

Grejp može promijeniti način na koji lijekovi djeluju:

  • nesanica (benzodiazepini)
  • poremećaji lipida (lovastatin, simvastatin)
  • hipertenzija i ishemijska bolest srca (felodipin)
  • alergijske bolesti (astemizol)
  • liječenje HIV-a i AIDS-a (sakvinavir)

Osim toga, grejp može smanjiti učinak hormonske kontracepcije.

Pogledajte galeriju od 5 fotografija

Kategorija:

Što jedete