Dijeta kupusom također je dijeta za čišćenje - rasterećuje želudac, detoksificira jetru i poboljšava probavu. Ima diuretski učinak i tako pomaže tijelu da se riješi toksina. Dijeta kupusom izvrstan je uvod u mršavljenje. Koji su principi i učinci prehrane kupusom? Kakva su mišljenja nutricionista o tome?

Sadržaj:

  1. Dijeta kupusom - pravila
  2. Dijeta kupusom - što možete jesti?
  3. Dijeta kupusom - učinci
  4. Dijeta kupusom - koliko kilograma možete izgubiti?
  5. Dijeta kupusom - recenzije. Je li zdrava?
  6. Dijeta kupusom - kontraindikacije
  7. Dijeta kupusom - prednosti i nedostaci

Dijeta kupusomjedna je od mnogih "čudotvornih dijeta" koje obećavaju vrlo velik gubitak težine u kratkom vremenu. Nije poznato tko je autor dijete. Vjerojatno je osnovana na prijelazu iz 1980-ih u 1990-e i od tada uživa neograničenu popularnost.

U Poljskojdijeta kupusompostala je poznata uglavnom zahvaljujući predsjedniku Aleksandru Kwaśniewskom, zbog čega se dijeta kupusom ponekad naziva i predsjedničkom dijetom. O tome je napisano nekoliko knjiga, ali do sada nije objavljeno znanstveno istraživanje koje bi moglo potvrditi učinkovitost prehrane kupusom.

Dijeta kupusom - pravila

Dijeta kupusom traje točno 7 dana i temelji se na konzumaciji juhe od kupusa u neograničenim količinama svaki dan. Dopušteno je jesti druge proizvode pojedinim danima.

Propagatori prehrane kupusom preporučuju je kao uvod u daljnje mršavljenje. Što čini juha od kupusa?

  • glavica bijelog ili savojskog kupusa ili 3 kg kiselog kupusa isprana da se riješi sol
  • 6 luka
  • 2 zelene paprike
  • hrpa celera
  • 6 svježih rajčica ili konzerva rajčice
  • papar, češnjak, čili

Dijeta kupusom - što možete jesti?

Na dijeti kupusom, osim juhe od kupusa, možete jesti odabrano povrće, voće, meso i rižu. Također možete piti kavu, čaj (ali bez šećera) i mineralnu vodu.

Preporučeni proizvodiKontraindicirano
povrćesve osim škrobnih
  • krumpira (osim 2. dana dijete)
  • cikla
  • kukuruz
  • mahune
  • zeleni grašak
  • suhe sjemenke mahunarki
voćesve osim banana (osim četvrtog dana dijete)banane (osim četvrtog dana dijete, kada se mogu jesti)
Meso
  • nemasna govedina
  • perad bez kože
  • nemasna riba
  • masna govedina
  • svinjetina
  • perad s kožom
  • masna riba
  • plodovi mora
mliječni proizvodi i jajaobrano mlijeko
  • masno mlijeko
  • jogurt
  • kefir
  • mlaćenica
  • bijeli i žuti sirevi
  • jaja
Žitni proizvodismeđa rižasve žitarice i krupac osim smeđe riže, kruha i tjestenine
masnoćamala količina maslaca 2. dana dijete
  • sve masti i ulja osim maslaca
  • orašasti plodovi
  • sjemena
  • avokado

Dijeta kupusom - učinci

Ovaj izbor hrane osigurava bolju probavu i omogućuje vam da smršavite što je brže moguće. Dijeta kupusom ne nameće stroga kalorijska ograničenja, ali zbog činjenice da bez ograničenja možete jesti samo juhu od kupusa i povrće koje je vrlo niskokalorično i zasitno (jer je bogato vlaknima), dnevna količina energije u jelovnik oscilira oko 1000 kcal.

Prema istraživačima iz Izraela koji su analizirali razne "čudotvorne dijete", dijeta kupusom u prva 3 dana troši puno manje od 1000 kcal, 4. i 7. dana - oko 1000 kcal, a 5. i 6. - preko 1200 kcal. Ovo je vrlo malo u usporedbi s normalnim energetskim potrebama tijela.

Važan element prehrane je piti najmanje 2-3 litre negazirane mineralne vode dnevno. Također se preporučuje uzimanje vitaminsko-mineralnih suplemenata, jer je prehrana jednolična i oskudna nutrijentima.

Tijekom dijeta kupusom ne preporučuje se tjelesna aktivnost, jer je jelovnik vrlo malokaloričan. Dijeta se može ponovno primijeniti najmanje 2 tjedna nakon završetka.

Dijeta kupusom - koliko kilograma možete izgubiti?

Dijeta kupusom je vrlo niskokalorična dijeta, a pomoću nje možete smršaviti. Međutim, treba imati na umu da je tako veliki gubitak tjelesne težine (do 5 kg tjedno) uglavnom posljedica gubitka vode iz tijela.

Kako se to događa? Kada se koristi niskokalorična dijeta, tijelo počinje dobivati ​​energiju iz glikogena – šećerarezervni pohranjeni u jetri i mišićima. Glikogen veže velike količine vode. 1 g ovog polisaharida sadrži čak 3-4 g vode, a u tijelu ga u prosjeku imamo 300 g.

Dakle, brzi prvi gubitak kilograma na dijeti kupusom je voda koju oslobađa glikogen koji se odmah vraća kada uključite više hrane koja sadrži ugljikohidrate.

Dijetu kupusom treba smatrati metodom čišćenja, a ne metodom mršavljenja.

Tijekom prvog tjedna mršavljenja na niskokaloričnoj dijeti, gubitak masnoće je samo oko 34% ukupne izgubljene težine. Ostalo je voda i mišićna masa.

Kao posljedica prehrane kupusom, pogoršavamo sastav tijela i gubimo mišićnu masu odgovornu za potrošnju energije iz hrane.

Rizik korištenja niskokaloričnih "čudotvornih dijeta" povezan je sa smanjenjem brzine metabolizma, tj. usporavanjem svih procesa u tijelu, a time i manjom potrošnjom energije.

Metabolizam se može usporiti nakon samo 3 dana niskokalorične dijete! Otuda velika vjerojatnost ponovnog dobivanja na težini nakon povećanja broja obroka.

Dijeta kupusom - recenzije. Je li zdrava?

Dijeta kupusom nije zdrava. Ova dijeta je vrlo monotona, previše restriktivna i siromašna hranjivim tvarima. Sama činjenica da se preporučuje uzimanje multivitamina tijekom uzimanja dokazuje da jelovnik nije uravnotežen.

Jednokratna dijeta kupusom ne bi trebala donijeti gubitke za zdrave ljude, jer traje kratko - samo tjedan dana. Međutim, dugotrajno pridržavanje ove vrste prehrane dovodi do nedostataka mikro- i makronutrijenata.

DOBRO JE ZNATI: NEDOSTATAK VITAMINA ili vitareksija. Kako spriječiti witarexiju?

Nema znanstvenih dokaza koji bi dokazali učinkovitost prehrane kupusom. Još jedna zanimljiva činjenica je ključ do koje se namirnice kombiniraju svaki dan dijete i od koliko se obroka sastoje jelovnici.

Ove kombinacije služe za povećanje učinaka mršavljenja, no odakle dolaze i imaju li doista pozitivan učinak na metabolizam - nije poznato.

Dijeta kupusom sadrži puno vlakana, pa može uzrokovati probavne probleme - bolove u trbuhu, nadutost, zatvor ili proljev.

Jedini pozitivan aspekt korištenja prehrane kupusom može biti činjenica da se konzumira velika količina kupusa, koji ima učinak čišćenja na tijelo.

Kupus sadrži kalij i jake antioksidanse, zahvaljujući kojima pomaže u čišćenju jetre, smanjuje upale, jača imunološki sustav i štitiprotiv tumora. Preporuča se i velika količina povrća u prehrani.

Važno

Dijeta kupusom - kontraindikacije

Na pitanje tko bi trebao slijediti dijetu kupusom, na pamet mi pada samo jedan odgovor - nitko. Ako bilo koji odvažnik želi probati, mora biti potpuno zdrav.

Dijeta kupusom se ne smije koristiti:

  • trudnica i dojilja
  • djeca i adolescenti (previše manjak energije i hranjivih tvari)
  • osoba s dijabetesom (uzrokuje nagle promjene razine glukoze u krvi)
  • Hashimotova bolest
  • hipotireoza (premalo energije i ugljikohidrata)

Dijeta nije prikladna za muškarce i aktivne žene. Ne smije se koristiti istovremeno s tjelesnom aktivnošću.

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Individualno odabrana dijeta omogućit će vam da lako smršavite, jedete zdravo i ukusno, a ujedno izbjegnete zamke "čudesnih" dijeta za mršavljenje. Koristite JeszCoLisz, inovativni online sustav prehrane Zdravstvenog vodiča i pobrinite se za svoje zdravlje i dobrobit. Uživajte u savršeno odabranom jelovniku i stalnoj podršci dijetetičara već danas!

Saznaj više

Dijeta kupusom - prednosti i nedostaci

Prednosti:

  • jeftino
  • ne zahtijeva puno priprema
  • traje samo 7 dana
  • olakšava čišćenje tijela od toksina

Protiv:

  • monotono
  • neuravnoteženo
  • nedostatak hranjivih tvari
  • vrlo restriktivno
  • dosadno i neukusno
  • nema znanstvene osnove koja ukazuje na njegovu učinkovitost
  • usporava metabolizam
  • prijeti yo-yo efektom
  • ometa apsorpciju vitamina topivih u mastima A, D, E i K
  • isključuje iz društvenog života
  • samo 29 posto preporučuje. ljudi na dijeti kupusom

Izvor:

  1. Navaro D.A. et al., Funkcionalna hrana u hir dijetama: pregled, Funkcionalna hrana u zdravlju i bolesti, 2022, 7 (9), 702 - 715
  2. Muller M.J. et al., Promjene u potrošnji energije s povećanjem tjelesne težine i gubitkom težine kod ljudi, Current Obesity Reports, 2016., 5 (4), 413 - 423
  3. https: //www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
  4. https: //www.he althline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
  5. https: //draxe.com/cabbage-soup-diet/
  6. https: //www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/

Kategorija:

Mršavljenje