Voće koje se ne može jesti ravno iz grma je šumsko voće. Postoji opasnost od jajašca od parazita koji uzrokuje potencijalno smrtonosnu bolest - ehinokokozu. Provjerite koje voće je bolje ne jesti izravno iz grma.
Voćekoje se ne može jesti izravno iz grma su šumsko voće. Uz neoprano šumsko voće možete jesti opasnog parazita koji uzrokuje ehinokokozu.
Parazit - trakavica - prenose divlje životinje - divlje svinje, lisice, rakunski psi, a također i psi i mačke. Parazit je vrlo opasan za ljude - razvija se poput raka.
Jaja trakavice nevidljiva ljudskom oku vezana su za šumsko voće. Tamo mogu otići zajedno s izmetom lisica ili divljih svinja. U poljskim šumama sve je više lisica, od kojih su neke zaražene parazitom. Nema šanse da će "nešto" izazvati sumnje na bobice.
Nakon jela kontaminirane borovnice ili šumske jagode, jaja trakavice ulaze u krv i s njom se šire u razne dijelove tijela - najčešće jetru. Ni pod kojim okolnostima ne smijete jesti izravno iz grma i nemojte sugerirati da je uzgoj organski.
Temeljito operite ruke nakon povratka iz šume ili bilo kojeg drugog izleta na svježi zrak. Infekcija ehinokokozom može se dogoditi kroz prljave ruke.
Prilikom sakupljanja šumskog voća ili gljiva, posebnu pažnju treba obratiti u sljedećim vojvodstvima: Warmia-Masuria, Podkarpacie, Mazowieckie i Malopolskie.
U ovim područjima, prema izvijestima Laboratorija za kućnu parazitozu Instituta za parazitologiju Poljske akademije znanosti, zabilježen je najveći broj zaraženih lisica i rakunskih pasa. Naravno, možete jesti svježe bobičasto voće i voće, ali ih prethodno treba dobro isprati pod tekućom vodom.
bobice
Jedna borovnica ili borovnica, čupava patka je mali grm. Ako su prisutne u velikom broju, stvaraju goleme borovnice u šumama, gdje možete provesti i po nekoliko sati brajući voće, odnosno bobice. Bobice se mogu brati od srpnja do početka rujna.
šumske jagode
Šumske jagode nalazimo na sunčanim rubovima šuma te na čistinama i porama u lipnju i srpnju.
Osim divljih vrsta koje rastu na sunčanim rubovima šuma i dalječistine, razlikujemo i vrtnu šumsku jagodu.
Treba imati na umu da plodovi i lišće šumskih jagoda iz kućnog vrta imaju slabiju ljekovitost od onih koje rastu u divljini.
kupine
Kupine u Poljskoj mogu se naći po cijeloj nizini i u nižim planinskim dijelovima, u šumama, grmovima, pregradama i cestama uz ceste.
U našoj zemlji postoji gotovo 50 vrsta kupina, od kojih se mnoge mogu koristiti u medicini.
maline
Malina u Poljskoj raste prilično često u nizinama i planinama, do zone planinskog borova, u šumama i grmlju, te na šumskim čistinama. Rađa u srpnju i kolovozu.
Lingonberry
Lingonberry je također mali grm, raste u šumama na pjeskovitim tlima i tresetnim močvarama, čiji su plodovi male crvene ili crveno-bijele bobice s prilično tvrdom kožicom.
Što trebate znati o šumskim plodovima?
Pogledajte galeriju od 8 fotografija