Kako biste izbjegli zamke kupovine, upoznajte sve modne piste proizvođača pića i marketinških stručnjaka koji nastoje uspješno prodati proizvode za piće - stolne vode, mineralne vode, pića, sokove ili nektare. Kada kupujete pitku vodu, uvijek provjerite izvor iz kojeg dolazi i sok - sadrži li umjetne arome, konzervanse ili boje.

Što odabrati za piće kada je izbor tako velik i raznolik na policama trgovina, a šareno pakiranje izgleda tako primamljivo. Saznajte više o dokazanim načinima marketinških stručnjaka da reklamiraju piće i uvjerite potrošače da se isplati kupiti njihov proizvod za piće.

Voda: ono što ćete pronaći na etiketi

Prilikom kupovine mineralne vode (iz duboke bušotine) ili izvorske vode (iz zaštićenog podzemnog bunara), pazite da proizvođač naznači mjesto odakle voda dolazi, broj dozvole za proizvodnju i točan sadržaj minerala na etiketi.

Informacija "mješana mineralna voda" dokazuje da je dobivena spajanjem u stalnim omjerima prirodnih mineralnih voda različitog kemijskog sastava. Mineralnu vodu lako je zamijeniti sa stolnom vodom, odnosno običnom vodom koja se opskrbljuje stanovništvu na određenom području, uz dodatak izvorske ili mineralne vode ili umjetno mineralizirane vode, pa je bolje ne kupovati.

Važne su sve preporuke i certifikati koji dokazuju sustavnu laboratorijsku kontrolu u pojedinim fazama nabave i izlijevanja vode (npr. Nacionalni institut za higijenu, međunarodni sustav zdravstvene sigurnosti HACCP ili upravljanje kvalitetom ISO 9001). Nisko i srednje mineralizirane vode s niskim udjelom natrija pogodne su za svakodnevno piće. Visoko mineralizirana voda može se piti samo s vremena na vrijeme bez konzultacije s liječnikom. Pijenje ljekovite vode zahtijeva apsolutnu konzultaciju.

Saznajte više o zdravstvenim prednostima cijeđenih sokova

Piće, sok ili nektar?

Nema ograničenja za piće. Većina ih sadrži samo 3-5 posto. voće ili uopće ne, arome, bojila, konzervansi i umjetna sladila.

Odaberite proizvode s jasnim trgovačkim nazivom, npr. sok od naranče (nektar) ili sok od naranče i mandarine (nektar), ili više voća ili povrća - kada sadrži više od 3Sastojci. Minimalni sadržaj voća treba biti jasno prikazan i da je proizvod zaslađen. Izraz "ne sadrži konzervanse" je marketinški trik, jer ih nijedan sok (nektar) ne smije sadržavati. Piće je bolje ne kupovati, jer sadrže puno šećera i raznih aditiva.

Sok mora biti 85-100 posto. sastoje se od voća. Ako sadrži više od 15 g/l šećera, na pakiranju treba navesti da je zaslađen (šećer ne smije prijeći 150 g/l). Dopuštena je limunska kiselina (do 3 g/l), ali voćni sok ne smije istovremeno sadržavati šećer i zakiseljajuće tvari. S druge strane, sokovi od povrća mogu se začiniti šećerom (medom), solju, začinskim biljem i limunskom kiselinom. Svi oni mogu biti obogaćeni vitaminima, ali su umjetne arome, boje i konzervansi zabranjeni. Nektar treba sadržavati minimalno 25 - 50 posto. voće. Možete mu dodati više šećera (do 200 g/l) kao i zaslađivače i zakiseljavače istovremeno. Ali baš kao i sokovi, u njima ne bi trebalo biti nikakvih umjetnih aditiva.

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Što jedete