Pacijenti s dijabetesom, koristeći pravilno sastavljene dijete, mogu regulirati razinu šećera u čak 90 posto. Za njih ispravna prehrana može biti lijek. Precizno planirana prehrana vrlo je važan element u liječenju bolesti kod osoba s dijabetesom. Pravilna prehrana omogućuje vam održavanje stalne razine šećera u krvi, što je prvi korak do zdravlja.

Dijeta zadijabetičaramora biti sastavljena tako da pacijent ne prekorači dnevnu dozu konzumiranihugljikohidrataimasti. Ove količine su individualne za svakog pacijenta. Na temelju parametara zdravstvenog stanja, napredovanja bolesti, laboratorijskih nalaza i anamneze, načina liječenja (inzulinska terapija), te pokazatelje kvantificira liječnik ili dijetetičar. Zapamtite da svaki pacijent zahtijeva individualni pristup i ne biste trebali biti u iskušenju slijediti prehranu svog prijatelja ili člana obitelji.

Dijeta za dijabetičare - jedite 5-6 obroka dnevno u određeno vrijeme

Sustavna opskrba energijom tijekom dana pomoći će održavanju stalne razine šećera u krvi. Kao rezultat toga, neće biti velikih i po život opasnih fluktuacija razine glukoze u tijelu. Svaki obrok pokušajte diverzificirati porcijom svježeg povrća, zbog čega se brzo osjećate siti i ne sadrži previše kalorija. Redovitost jedenja obroka omogućuje vam da razvijete prehrambene navike u određeno vrijeme. Zahvaljujući tome, dijabetičar će izbjeći oštre padove i porast glukoze u krvi. Razvijanje navike da jedete u određeno vrijeme omogućuje vam da smanjite rizik od napada gladi u večernjim satima.

Dijeta za dijabetičare - jedite cjelovite žitarice, mahunarke i ribu

Cjelokupni prehrambeni proizvodi i mahunarke vrijedan su izvor vitamina, minerala i dijetalnih vlakana. Dijetalna vlakna imaju sposobnost vezati teške metale i kolesterol te ih ukloniti iz ljudskog tijela. Kao rezultat toga, smanjena je razina kolesterola kod osoba koje konzumiraju kruh od cjelovitih žitarica, krupice, brašno, tjesteninu i grah, soju i leću. Ove frakcije vlakana, koje su netopive u vodi, daju osjećaj sitosti, pune crijeva, ubrzavaju prolaz te poboljšavaju pokretljivost i perist altiku crijeva. Proteini uključeniu ribi ne samo da zadovoljava osjećaj gladi, već i potiče razvoj mišića i staničnih struktura. Osim toga, riba sadrži vrlo zdrave omega-3 i omega-6 polinezasićene masne kiseline.

Dijabetes - pazite na količinu masti koju jedete

Kod zdrave osobe, masti ne bi smjele prelaziti 30 posto. kalorijsku vrijednost dijete. Kod osoba s dijabetesom dnevna zaliha masti ne smije prelaziti 25%. dnevnu energiju prehrane. Stoga, ako se bolesniku preporučuje dijeta s niskim udjelom masti, pazite da tijekom dana ne konzumira više od 40 g masti. Kako to izbrojati? Pa, dijetetičar će vam pomoći u tome. Svakodnevno provjeravajte svoju ravnotežu masti. Pokušajte konzumirati uglavnom biljne masti. Maslinovo ulje koristite za kratko prženje, za salate i tepsije, juhe začinite jogurtom ili mlijekom. Odustanite od životinjskih masti: vrhnja, maslaca, masti i slanine. Pokušajte jesti masti u jednakim porcijama tijekom dana. To potiče bolju apsorpciju i asimilaciju vitamina topivih u mastima: A, D, E i K.

Dijeta za dijabetičare - zapamtite o vitaminima i mineralima

Za dijabetičare je najvažniji vitamin C. Dijabetičari imaju mnogo veću vjerojatnost za razvoj bakterijskih i virusnih infekcija, a vitamin C učinkovito povećava imunitet našeg organizma. Najviše vitamina C ima: kiseli kupus, agrumi, paprika, peršin, crni ribiz, špinat, šipak i jagode. Važan vitamin za dijabetičare je i B-karoten, odnosno biljni oblik vitamina A. B-karoten je neophodan za procese pravilnog vida, sprječava noćno sljepilo, brine o stanju očne mrežnice, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i bori se protiv slobodnih radikala. Izvori provitamina A uključuju: mrkve, bundeve, marelice, breskve, tikve, brokulu, naranče.

Istraživanje pokazuje da gotovo 25 posto osobe s dijabetesom pate od nedostatka magnezija. U međuvremenu, povećanje ponude ovog elementa u prehrani štiti dijabetičare od vrlo ozbiljne dijabetičke komplikacije – oštećenja mrežnice. Dobri izvori magnezija su: kakao, tamni kruh, krupica, tamna riža, laneno sjeme, sjemenke bundeve, soja.

Drugi važan element za dijabetičare je krom. Pomaže u regulaciji razine inzulina u krvi i povećava osjetljivost stanica na inzulin. Naći ćete puno kroma u bokovima, ječmu, crnom vinu, rabarbari. Kalcij iz mliječnih proizvoda sprječava hipertenziju, koja prijeti osobama s dijabetesom. Brine o dobrom stanju kostiju, noktiju i zuba. Potreban je u hematopoetskim procesima i podržava provodljivostživčani podražaji. Dobri izvori kalcija su: mlaćenica, slatko i kiselo mlijeko, jogurti, kefiri, svježi sir, žuti sir, homogenizirani sir.

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Dijeta za dijabetičare ne mora značiti žrtve! Iskoristite JeszCoLubisz - inovativni sustav prehrane Zdravstvenog vodiča. Uživajte u individualno prilagođenom planu i stalnoj brizi dijetetičara. Jedite što volite, pomozite svom tijelu protiv bolesti, izgledajte i osjećajte se bolje.

Saznaj više

Izbjegavajte dugo kuhanje

Pokušajte ne prekuhati hranu. Primjerice, prekrupe, tjestenina ili povrće posluženo u obliku prekuhane pulpe uzrokuju nagli porast razine šećera u krvi. Nasuprot tome, ista hrana kuhana al dente nema ovaj učinak. Odustanite od slatkiša i masnih grickalica: čipsa, štapića, pizze. Slatkiši izazivaju nagli porast razine glukoze u krvi, a nakon nekog vremena dolazi do brzog smanjenja. Tijelo dijabetičara to vrlo oštro osjeća. Visokokalorični grickalice samo su izvor praznih kalorija, a one dolaze iz masti, koja je glavni krivac za prekomjernu tjelesnu težinu i pretilost.

Popijte minimalno 8-9 čaša tekućine tijekom dana

Voda ne samo da čisti tijelo od štetnih metaboličkih produkata, već je također neophodna za pravilan rad svih tjelesnih stanica. U jelovnik dijabetičara koji je više od ostalih ljudi izložen srčanom udaru treba dodati zeleni i crveni čaj. Zeleni i crveni čaj sadrže antioksidanse i tvari koje potiču usporen metabolizam. Kao rezultat toga, probava, apsorpcija i izlučivanje odvijaju se u kraćem vremenu.

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Dijeta