Antistresna dijeta bit će korisna većini nas. U stresnim situacijama posežete za slatkišima i drugim grickalicama koje brzo podižu razinu šećera. Doživljavate privremeno olakšanje, a kemijske reakcije koje se u tom trenutku događaju u vašem tijelu (npr. iznenadni skok kortizola) potiču debljanje. Što možete jesti?
Antistresna dijetanije komplicirana i njezin je zadatak minimizirati učinke stresa i održavati tijelo u dobroj formi.
Nedostatak vitamina B pod stresom
Nedostaci vitamina B mogu poremetiti živčani sustav. U stresnim situacijama zato je neophodna hrana bogata vitaminom B. U praksi, to znači da kada postane nervozan, vrijedi jesti:
- jaja;
- zelje;
- divljač;
- jetra;
- posni sir;
- badema;
- gljive;
- mahunarke i zeleno povrće;
- smeđa riža.
Nezasićene kiseline i funkcioniranje živčanog sustava
Nezasićene masne kiseline, posebno omega-3, imaju ogroman utjecaj na pravilan rad živčanog sustava. Ljudi čija je prehrana bogata omega-3 manje je vjerojatno da će se osjećati tjeskobno ili depresivno. Gdje ih možete pronaći? Uglavnom u ribi: skuša, sardine, haringe i laneno ulje, ulje repice i orasi.
Manjak magnezija kod ljudi koji rade pod stresom
Stres, poput stimulansa, "ispire" magnezij iz našeg tijela. Nedostaci ovog elementa mogu uzrokovati razdražljivost, tjeskobu, nedostatak koncentracije. Jedite redovito:
- špinat;
- crni i bijeli grah;
- kakao;
- riba kao što su morska ptica ili bakalar;
- badema ili indijskih oraščića.
Vrijedi svakodnevno piti biljke koje smanjuju napetost, poput kamilice i matičnjaka, zamjenjujući ih kavom i jakim čajem.
mjesečnik "Zdrowie"