Biolozi procjenjuju da je ljudsko tijelo programirano da preživi oko 120 godina. Pa zašto samo nekoliko prelazi stotinu? U nastojanju da razriješe ovu misteriju, znanstvenici su proučavali zajednice u kojima su mnogi ljudi živjeli do duboke starosti. Evo njihovih zaključaka. Ključ dugovječnosti nisu samo dobri geni, već i zdrave navike koje se isplate u drugoj polovici života.

Biološke granice ljudske dobi postavlja Jeanne Calment (1875-1997), Francuskinja s dokumentiranim rodnim listom koja je živjela 122 godine i 164 dana, a za muškarce - Japanac Jiroemon Kimura (1897-2013) ), koji je živio 116 godina i 54 dana. Japan je nb. zemlja s najvećim postotkom stogodišnjaka; Rekord posebno ruši otok Okinawa, gdje je 100 tisuća kuna. Ima oko 39 stanovnika koji su prešli stotinu (za usporedbu - samo 5 u Velikoj Britaniji).

Okinawa nije jedina regija koja se može pohvaliti velikim postotkom robusnih stogodišnjaka. Dugovječni ljudi žive među kavkaskim gorštacima, u pakistanskoj dolini Hunza, u zajednici adventista sedmog dana u Loma Lindi u Kaliforniji, u planinskim predjelima Sardinije i na grčkom otoku Ikaria.

Kako bi otkrili u čemu je tajna dugovječnosti, znanstvenici su pobliže pogledali svakodnevni život ovih zajednica: kako rade, što jedu, kakve navike i stavove. Unatoč geografskim i kulturnim razlikama, primijetili su mnoge sličnosti.

Načini dugovječnosti - načelo umjerenosti

Upečatljivo je da je većina stogodišnjaka u anketiranoj populaciji bila prilično mršava. Njihovi su se obroci uglavnom sastojali od usjeva skromnih usjeva; jeli su malo mesa - lovljeno ili ulovljeno u rijekama i morima, ili kozu ili ovčetinu iz vlastitog uzgoja. Pili su vino, zeleni čaj ili izvorsku vodu, što bi, poput kavkaskih mineralnih voda, moglo imati dodatne zdravstvene dobrobiti. Posljednji obrok jeli su popodne, nisu se prejedali prije spavanja.

Umjereno jelo i piće, a često i nedovoljno jelo, posljedica je jednostavne činjenice da nikada nije bilo viška hrane u istraživanim regijama. Budući da je hrana bila dragocjena, jeli ste polako, žvačući svaki zalogaj. To vam je omogućilo da se zasitite s manje hrane, pozitivno je utjecalo na probavu i pridonijelo optimalnoj upotrebi hranjivih tvari.

Načini dugovječnosti - puno biljaka, malomeso

Prehranom Okinavaca dominira povrće, tofu, alge i morski plodovi; planinski narodi Kavkaza i Sardinije i Grci Ikarije, osim povrća i žitarica, s užitkom jedu kozje i ovčje meso i piju vino, Huni uopće bez mesa, oslanjajući se na žitarice, orašaste plodove, povrće i sir, dok adventisti su jedini apstinenti. Što je uobičajeno u njihovoj prehrani?

Svi oni imaju prednost malo prerađenih biljnih proizvoda. Jedu malo mesa i životinjskih masti, izvori bjelančevina su uglavnom mahunarke, eventualno riba i plodovi mora, te masti – biljne (maslinovo ulje, sjemenke, orašasti plodovi). Ako piju alkohol, to je vino vlastitog uzgoja. Dakle, dok se različiti lokalni proizvodi pojavljuju na stolovima stanovnika Okinawe, Himalaje, Kavkaza i mediteranskih otoka, njihova prehrana je u biti vrlo slična: bogata topivim vlaknima i biljnim proteinima, nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima, mikronutrijentima i antioksidansi i malo životinjskih masti, jednostavnih šećera i soli.

Ispišite, prebojite piramidu prehrane koju preporučuju današnji dijetetičari, koji ističu blagotvorno djelovanje nezasićenih masnih kiselina, vlakana i antioksidansa na zdravlje.

Važno

Nisu važni samo omjeri prehrane stogodišnjaka, već i činjenica da su jeli proizvode ubrane u neposrednoj blizini. Usporedite to s našom hranom, prerađenom, konzerviranom za transport i skladištenje, i primijetit ćemo značajnu razliku. Obroci u ispitanim zajednicama bili su od svježih proizvoda koji nisu izgubili svoju vrijednu vrijednost prije nego što su došli na stol, pa su bili hranjiviji od naših. Također su sadržavale tvari koje su bile prirodni protuotrov za štetne utjecaje okoline.

Načini dugovječnosti - fizički napor

Stjecanje sredstava za preživljavanje košta današnje stogodišnjake puno truda. Od malena su bili upregnuti za pomoć u kući ili na OPG-u. Putovali su pješice ili na konjima. Njihova "teretana" bila je svakodnevica usred izazova prirode, koja je zahtijevala stalno kretanje, kaljenje tijela i psihe. Mora da je bio koristan za srce i krvožilni sustav, ali i za zdravlje kostiju - stariji kavkaski gorštaci ili okinavski karate treneri nisu bolovali od osteoporoze, prijelomi su za njih bili rijetki.

Znaš li to…

U svijetu postoji oko 455 tisuća stogodišnjaka, a preko 4200 ljudi prešlo je čarobnu stotku u Poljskoj. Najstarija Poljakinja je Jadwiga Szubartowicz, 111-godišnja građanka Lublina, i Poljak 107-godišnji Józef Żurek iz Czarnówa

Putevi do dugovječnosti - uranjanje u zajednicu

Dugovječni nisu ljudiusamljena. Često žive u obitelji s više generacija, imaju osjećaj pripadnosti lokalnoj ili vjerskoj zajednici i svjesni su da su - unatoč starosti - nekome još potrebni. Motivira ih na djelovanje, daje im osjećaj sigurnosti i predstavlja antistresni kišobran. To je osobito važno jer kronični stres stvara upalu koja uzrokuje civilizacijske bolesti, posebno kardiovaskularne i neurološke bolesti.

Pogledajte galeriju od 8 fotografijaVrijedi znati

Osjećaj značenja i svrhe

Zajednice s mnogo stogodišnjaka prihvaćaju filozofiju života da čovjek treba imati razlog da ujutro ustane iz kreveta. Stanovnici Okinave to zovu "ikigai". Ostvarujući ciljeve kojima se teži, osjećaj smisla vlastitog postojanja prati ih do starosti. To im daje svakodnevni rad, kontakt s djecom i unucima, neke hobije – ali i duboku vjeru, kao na primjer u adventista. Ovakav pristup životu daje vam mentalni otpor, što vam omogućuje da se lakše nosite s nedaćama.

Načini dugovječnosti - sposobnost opuštanja

Stogodišnjaci imaju vrijednu sposobnost "isključivanja". U tome im pomažu običaji ukorijenjeni u tradiciji: Okinjani dio dana provode meditirajući i prisjećajući se svojih predaka, adventisti se mole, a stanovnici Ikarije organiziraju popodnevno spavanje. Pomaže distancirati se od problema i pruža opuštanje psihi. Stoga stogodišnjake obično karakterizira vedrina, ljubaznost prema drugima i pozitivne emocije.

Puno se smiju - smijeh opušta i aktivira mišiće - pa imaju bolju cirkulaciju, niži krvni tlak i, kao rezultat, zdravije srce.

Ima li znanosti za nas, koji smo desetljećima mlađi od toga? Uostalom, ne možemo živjeti kao kavkaski gorštaci ili japanski ribari; naše okruženje i priroda rada tjeraju na potpuno drugačiji način života. Međutim, možemo ga pokušati modificirati - također za dobrobit naše djece koja od nas uče kako živjeti.

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Psihologija