Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Smrznuto povrće i voće ne samo da imaju nutritivnu vrijednost usporedivu sa svježim, već ih zimi i u proljeće mogu čak i premašiti u tom pogledu. Liječnici i nutricionisti uvjeravaju ljude da jedu smrznutu hranu jer se od nje mogu pripremiti zaista ukusna i hranjiva jela.
Ukusna sol na povrću pirjanom s korijanderom, rajčicama i kolutovima krumpira? Ili možda koktel od smrznutog bobičastog voća ili okruglice sa špinatom u umaku od plavog sira i sušenih rajčica? Možete pripremiti ukusna jela ssmrznuto povrćei voće. Nažalost, malo Poljaka zna za to. Prema istraživanju OBOP-a, svakako preferiramo svježe povrće i voće.
Poljaci ne vole smrznutu hranu
Prema istraživanju OBOP-a, svakako preferiramo svježe povrće i voće. Čak 57% našeg društva smatra da su jela pripremljena od smrznutog povrća i voća manje ukusna od jela od svježih namirnica. Prema 50% Poljaka, također je nemoguće pripremati raznolika jela od smrznutog povrća i voća. Prema kulinarskim stručnjacima i nutricionistima, istina je sasvim drugačija.Smrznuta hranane samo da imaju nutritivnu vrijednost usporedivu sa svježim povrćem i voćem, već ih zimi i u proljeće mogu čak i premašiti u tom pogledu. Ovo je sjajan način da pripremite hranjivuvečeruza sve u žurbi, pogotovo jer se svježe povrće i voće, ono od najboljih tradicionalnih usjeva, događa samo 4 mjeseca u godini.
Prednosti smrznute hrane
- Smrznuto povrće i voće imaju zaista visoku nutritivnu vrijednost, dobar su izvor vitamina i minerala. Njihova najveća prednost je činjenica da se od njih može pripremiti brzo, vrijedno i ujedno raznoliko jelo. Nadam se da će Poljaci shvatiti da smrznuto povrće i voće ima vrijednost usporedivu sa svježim. Potičem vas da ih jedete posebno u jesen i proljeće, kada naša jela postaju siromašnija hranjivim tvarima - objašnjava dr. Małgorzata Kozłowska - Wojciechowska. Prema njezinom mišljenju, napredak u tehnologiji zamrzavanja osigurava da proizvod nakon odmrzavanja ima gotovo istu konzistenciju kao svježe voće i povrće. Također imaju sličan okus.