Ako vam nedostaje cink u tijelu, često dobivate infekcije, nemate apetit, umorni ste, imate problema s koncentracijom, opada vam kosa i pucaju vam nokti. Većina nas ima premalo cinka – nalazi se u proizvodima koje jedemo prerijetko i u malim količinama. A koja su svojstva cinka, je li cink u tabletama jednako vrijedan kao cink u hrani?

Cink - svojstva. Uloga cinka u tijelu

Cinkje mikronutrijent koji obavlja različite funkcije u tijelu. Komponenta je ili aktivator mnogih enzima – određuje strukturu određenih proteina, snižava kolesterol, utječe na apsorpciju vitamina, pravilan rad reproduktivnih organa.

Cink , unatoč činjenici da ga u tijelu imamo samo u tragovima (1,5-2,2 g), igra važnu ulogu.

Cink - svojstva:

  • se sastoji od oko 80 enzima.
  • stimulira rad gušterače, timusa, prostate
  • sudjeluje u transformaciji proteina, masti, ugljikohidrata
  • čini da osjetimo okuse i mirise
  • štiti nas od prehlade, gripe, konjuktivitisa, mikoza i drugih infekcija. Jača imunitet organizma i pomaže u ublažavanju simptoma autoimunih bolesti
  • poboljšava intelektualnu učinkovitost, sprječava demenciju, podržava liječenje depresije i shizofrenije
  • štiti makulu od degeneracije oka
  • smanjuje osjećaj zvonjenja u ušima
  • ima pozitivan učinak na plodnost, regulira menstruaciju
  • suzbija bolesti prostate
  • podržava liječenje dijabetesa i hipotireoze.
  • ublažava simptome osteoporoze, hemoroida, enteritisa, peptičkog ulkusa.
  • štiti stanice od štetnog djelovanja slobodnih radikala
  • ubrzava zacjeljivanje rana, smiruje iritacije kože. Djelotvoran je u liječenju juvenilne i rozacee, opeklina, ekcema, psorijaze
  • jača kosu i nokte
Važno

Cink i poremećaji okusa

Osobe s takvom bolešću mogu imatimetalni okus u ustima, nikakav okus ili više nego što bi trebao biti. Ispitanici su neko vrijeme dobivali cink ili placebo (u drugoj skupini).

Ljudi koji su uzimali cink pokazali su manje simptoma poremećaja okusa i općenito su bolje funkcionirali. Ova skupina također je pokazala manje simptoma depresije - možda i zato što su ispitanici mogli jesti više i uživali u jelu mnogo više.

Kako ojačati imunitet?

Pogledajte galeriju od 12 fotografija

Cink - simptomi i učinci nedostatka

Većina nas ima premalo cinka - cink u hrani nalazi se u hrani koju jedemo rijetko iu malim količinama. Osim toga, ponekad je otežana njegova apsorpcija. Najveći neprijatelji cinka su alkohol, šećer, mekinje (imaju puno vlakana), proizvodi obogaćeni bakrom i željezom.

Vidi također: Crni češnjak - svojstva, primjena. Prirodni antibiotik i superhrana

Osobe s gastrointestinalnim bolestima, alkoholizmom, ortodoksni vegetarijanci i makrobiotici, osobe na dijeti za mršavljenje, ljubitelji slatkiša, trudnice i sportaši (zbog veće potražnje) su u opasnosti od nedostatka cinka.

Simptomi nedostatka cinka uključuju:

  • nedostatak apetita
  • suha usta
  • kožne bolesti
  • smanjenje libida
  • osjetljivost na virusne i bakterijske infekcije
  • gubitak okusa i mirisa
  • pogoršanje memorije
  • osjećaj umora
  • smanjenje tolerancije na alkohol

Vjeruje se da nedostatak cinka može biti važan faktor u razvoju Alzheimerove bolesti.

Cink - simptomi i učinci viška

Količine cinka koje se inače nalaze u hrani ne dovode do prekomjerne konzumacije.

Učinci dugotrajnog uzimanja visokih doza tableta cinka su:

  • snižavanje imunološkog odgovora tijela
  • smanjenje koncentracije HDL-kolesterola

Akutni simptomi trovanja cinkom su:

  • bolovi u želucu
  • mučnina
  • gubitak apetita
  • proljev
  • glavobolje
Preporučujemo

Autor: Time S.A

Iskoristite pogodnu online dijetu Zdravstvenog vodiča, također razvijenu za ljude koji se bore s nedostatkom vitamina i mikronutrijenata. Pažljivo odabran plan prehrane će odgovoriti na vaše individualne prehrambene potrebe. Zahvaljujući njima povratit ćete zdravlje i poboljšati svoje dobro. Ove dijete su razvijene u skladu s najnovijim preporukama i standardima istraživačkih instituta.

Saznaj višeVažno

Cink - doziranje. Standardi potrošnjecink

Prosječna potreba za cinkom za muškarce je 9,4 mg / dan, a za žene 6,8 mg / dan.

Cink u hrani. Hrana bogata cinkom

U čemu je cink? Među svim proizvodima, najveći sadržaj cinka nalazi se u školjkama te dimljenim i sirovim kamenicama. Osim toga, cink između ostalog sadrži:

proizvod (100 g)cink (mg)
teleća jetra8,40
sjemenke bundeve7,50
kakao 16%, prah6,56
masni ementaler sir4,05
heljda3,50
badema3,19
zobene pahuljice3,10
sjemenke suncokreta2,69
cijela kokošja jaja1,76

Izvor: Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K.: Tablice sastava i nutritivne vrijednosti hrane. PZWL Medical Publishing, Varšava 2005.

Vrijedi znati da se cink u prehrani, poput željeza, bolje apsorbira iz životinjskih proizvoda nego iz biljnih proizvoda.

Tekst koristi ulomke iz članka Magdalene Moraszczyk iz mjesečnika "Zdrowie"

Kategorija:

Zdravlje