Avitaminoza je bolest u kojoj postoji potpuni nedostatak ili (prema nekim autorima) vrlo ozbiljan nedostatak nekog od vitamina. Vitamini su nužni za pravilno funkcioniranje našeg organizma, zbog čega avitaminoza ponekad može biti vrlo opasna i obično je povezana s pojavom simptoma karakterističnih za određeni vitamin.
Što je avitaminoza?
Avitaminozamože se pojaviti kao primarna ili sekundarna bolest.Primarna avitaminozaje ona kada postoji ograničena zaliha određenog vitamina u tijelu.
Ssekundarna avitaminozanastaje kada je opskrba vitaminima ispravna, ali kao posljedica raznih bolesti ili pogrešnog načina života (npr. pijenje alkohola, pušenje) dolazi do gubitka određene vitamine, ili ako ih tijelo ne apsorbira ili apsorbira pravilno. Za razliku od izgleda, avitaminoza ponekad može uzrokovati probleme u dijagnostičkom procesu. Često, u prisutnosti različitih kliničkih simptoma, počinje potraga za određenim bolestima, zaboravljajući da one mogu biti uzrokovane nedostatkom ili nedostatkom određenog vitamina.
Avitaminoza se dijagnosticira na temelju koncentracije određenog vitamina (ili ponekad njegovih metabolita) u krvi ili urinu.Liječenje avitaminozese naravno temelji na suplementaciji određenog vitamina ili kompleksa vitamina.
Ponekad oralna suplementacija nije dovoljna i vitamin se treba primijeniti intramuskularno ili intravenozno. Moramo zapamtiti da naše tijelo ne može pravilno funkcionirati bez adekvatne opskrbe vitaminima, a odgovarajuća prehrana u većini slučajeva će nas zaštititi od avitaminoze i njezinih negativnih učinaka.
Koji su simptomi nedostatka vitamina?
- Vitamin A
Vitamin A nalazi se uglavnom u životinjskim proizvodima (mlijeko, maslac, jetra, riba, jaja, sir), a kao provitamin (karotenoidi) može se naći i u nekim biljkama, poput mrkve, bundeve, rajčice , marelice, špinat, peršin, kopar ili grašak. Uklanjanjem ovih namirnica iz naše prehrane, izlažemo se riziku od značajnognedostatka vitamina A , što može dovesti do avitaminoze.
Vitamin A je potreban za proizvodnju rodopsina, pigmenta retine odgovornog za dobar vid u mraku. Kod avitaminoze će taj vid biti poremećen i bavit ćemo se takozvanim noćnim sljepoćom ili noćnom sljepoćom.Nedostatak vitamina Atakođer se može manifestirati kao kseroftalmija, sindrom suhog oka uzrokovan pretjeranom suhoćom konjunktive, rožnice ili cijele očne jabučice.
Vitamin A igra važnu ulogu u izgradnji normalnog imuniteta, stoga s avitaminozom možemo biti izloženi češćim i težim infekcijama. Osim toga, pacijenti s avitaminozom vitamina A mogu se žaliti na umor, suhu i lomljivu kosu i lomljive nokte.
- Vitamin D
Nedostatak vitamina Dje posljednjih godina vrlo popularan. To je tvar koja djeluje i kao vitamin koji se opskrbljuje izvana i kao hormon čija sinteza počinje u koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti.
Vitaminu D pripisuje se sve važnija uloga u pravilnom funkcioniranju našeg tijela. U početku je bio poznat samo ili prvenstveno kao bitan sastojak za zdrave i jake kosti. Tijekom godina, kao rezultat brojnih zapažanja, došlo se do zaključka da je, osim ove vrlo važne uloge, neophodan i za pravilan razvoj našeg imuniteta, regulira krvni tlak, povoljno utječe na reprodukciju te osigurava pravilno funkcioniranje živaca i mišića.
Osim sinteze u koži, izvor vitamina D uglavnom je meso nekih riba, a također i jetra, jaja i sir. Međutim, velika većina naše populacije pati od nedostatka vitamina D. To je uglavnom zbog činjenice da klima u kojoj živimo ne dopušta dovoljnu sintezu vitamina D u koži, te mu je praktički nemoguće osigurati odgovarajuću količinu samo prehranom.
Osim toga, treba se sjetiti raznih bolesti koje utječu na smanjenu apsorpciju vitamina D i onih koje oštećuju organe potrebne za njegovu pravilnu distribuciju u tijelu, poput jetre i bubrega.Avitaminoza vitamina Dnosi niz poremećaja, a najvažniji od njih uključuju:
- rahitis u djece i osteoporoza i osteomalacija u odraslih
- prijelomi, zakrivljenosti, loše držanje
- mišićna slabost i bolovi
- upala kože i konjunktive
- slabljenje organizma, pad imuniteta
- slabost i bolesti zuba i parodonta
Veći rizik od razvoja autoimune bolesti, poput dijabetesa tipa 1, bolesti Leśniowskog,Crohnova bolest Također se vjeruje da avitaminoza vitamina D također može igrati ulogu u učestalosti određenih karcinoma. To se, na primjer, odnosi na rak mokraćnog mjehura, rak dojke i kolorektalni rakmce_temp_url .
- Vitamin E
Vitamin E se smatra jednim od najvažnijih antioksidansa u našim stanicama. Antioksidansi, ili antioksidansi, igraju važnu ulogu u prevenciji određenih bolesti, uglavnom raka. Vitamin E, osim zaštitne uloge, osigurava i pravilan rad krvnih žila i eritrocita. Izvori vitamina E su, između ostalog, mlijeko, jaja, maslac, kao i biljna ulja koja, hladno prešana, sadrže nekoliko puta veću koncentraciju vitamina E od industrijsko prerađenih masti. Osim toga, vitamin E se također nalazi u kruhu od integralnog brašna, orašastim plodovima, bademima i lisnatom povrću.
Zbog raširene prisutnosti vitamina E u mnogim namirnicama u našoj prehrani, rijetko imanedostatak . Pušenje duhana razgrađuje vitamin E, stoga sesimptomi avitaminozemogu uočiti na prvom mjestu kod pušača. Avitaminoza se u ovom slučaju može manifestirati kao razdražljivost, smanjena koncentracija i slabost mišića. Povećana razgradnja crvenih krvnih stanica zbog nedostatka vitamina E dovodi do anemije. Drugi simptomi avitaminoze vitaminom E također mogu uključivati brže starenje kože, lošije zacjeljivanje rana ili pogoršanje vida. Manjak vitamina E također može negativno utjecati na plodnost i pridonijeti pobačaju. Mnoge znanstvene studije tražile su vezu između nedostatka vitamina E i učestalosti kardiovaskularnih bolesti, te se ne može isključiti da u ovom slučaju avitaminoza može povećati rizik od nekih bolesti povezanih s ovom pozadinom.
- Vitamin K
Vitamin K igra vrlo važnu ulogu u procesu zgrušavanja sudjelujući u sintezi čimbenika potrebnih za ovaj proces. Također je važan element u metabolizmu koštanog sustava. Njegovi egzogeni izvori su uglavnom: jetra, lisnato zeleno povrće, mahunarke, rajčica, avokado, krumpir, jogurti, jaja i jagode. Osim toga, vitamin K sintetiziraju crijevne bakterije i obnavlja se u jetri.
Konzumacija antibiotika, lijekova protiv bolova i nekih konzervansa može uništiti crijevnu floru, što će poremetiti intrakorporalnu proizvodnju vitamina K. Lijekovi iz skupine antagonista vitamina K inhibiraju njegovu regeneraciju jetre, stoga, ako su nepravilno ili prekomjerno konzumirane, promatrat ćemo učinke nedostatka ovog vitamina.vitamini u obliku produljenog krvarenja.
Avitaminoza vitamina Kće se očitovati kao poremećaji koagulacije, sklonost unutarnjim i vanjskim krvarenjima, produljeno zacjeljivanje rana i proljev. Zbog svog sudjelovanja u metabolizmu kostiju, avitaminoza će doprinijeti poremećaju mineralizacije kostiju i nastanku osteoporoze.
- Vitamin B2
Ovaj vitamin osigurava pravilan rad živčanog, dišnog i vizualnog sustava. Također ima važnu ulogu u izgradnji i regeneraciji kože, sluznica i vaskularnog endotela. Stoga će njegove abnormalne razine u tijelu dovesti do bolesti kože i sluznica, očiju, smanjene koncentracije i vrtoglavice.
Avitaminoza vitaminom B2često uzrokuje napadaje, tj. bolno pucanje uglova usta i pretjerano ispadanje kose. Avitaminozu se može izbjeći konzumiranjem mlijeka i mliječnih proizvoda, ribe, mesa, jetre, zelenog povrća, kvasca i gljiva. Zapamtite da se vitamin B2 razgrađuje kada je izložen svjetlu.
- Vitamin B3
Vitamin B3 se obično nalazi u biljnim i životinjskim proizvodima. Zanimljiva je činjenica da se ovaj vitamin može opskrbiti pivom u malim količinama. Također ga proizvode crijevne bakterije, a kao i u slučaju vitamina B1, razgrađuje se prekomjernom konzumacijom šećera. Pomaže u metabolizmu hranjivih tvari i održavanju odgovarajuće razine kolesterola. Njegova odgovarajuća razina osigurava pravilan rad kože, probavnog i živčanog sustava. Stoga, u slučaju avitaminoze, upravo te strukture su oštećene.
Avitaminoza vitamina B3može biti uzrokovana, između ostalog, Hartnupovom bolešću (poremećena apsorpcija triptofana, aminokiseline potrebne za endogenu sintezu vitamina B3), primjenom izoniazida (lijekovi protiv tuberkuloze), bolestima koje uzrokuju poremećenu apsorpciju tvari iz gastrointestinalnog trakta i karcinoidnim sindromom (koji uključuje korištenje triptofana za proizvodnju serotonina).
Avitaminoza vitamina B3 uglavnom je poznata kao pelagra, takozvani "4d sindrom", jer njeni karakteristični simptomi na engleskom počinju ovim slovom, a uključuju: dermatitis, koji se prvenstveno očituje kao gruba koža, proljev, demencija i na kraju smrt. U avitaminozi ovog vitamina uočavaju se i upale jezika, depresije i gastrointestinalni poremećaji.
Preporučeni članak:
Vitamin PP (vitamin B3, niacin) - što pomaže? U kojim proizvodimaizvoditi …- Vitamin B5
Vitamin B5 konzumiramo s mlijekom, jajima, mesom, ribom, mnogim povrćem, sjemenkama, žitaricama, voćem i kruhom. Potreban je za pravilan rad živčanog sustava, kože, rast i proizvodnju glukokortikosteroida. Vitamin B5 također sprječava rano starenje i sijedu kosu.
Avitaminoza vitamina B5 , koja se nalazi vrlo rijetko, uglavnom pogađa ljude koji jedu brzu hranu i pretjerano konzumiraju šećer. Kod ovih osoba avitaminoza će se očitovati prvenstveno promjenama kože, preranim starenjem i sijedom, poremećajima rasta, spavanja i koncentracije. Mogu postojati i problemi uzrokovani oštećenjem nadbubrežne žlijezde.
Preporučeni članak:
Vitamin B5 (pantotenska kiselina) - svojstva i pojava- Vitamin B6
Avitaminoza vitamina B6je rijetka jer je prisutna u mnogim uobičajenim namirnicama. Avitaminoza se najčešće nalazi u bolesnica koje uzimaju izoniazid i koriste kontraceptivna sredstva i restriktivne dijete. Teško je precijeniti ulogu ovog vitamina u našem životu, jer ima blagotvoran učinak na gotovo svaki sustav našeg tijela. Njegova glavna uloga pripisuje se održavanju pravilne funkcije živčanog, hematopoetskog, osteoartikularnog i imunološkog sustava, stoga je njegov nedostatak prvi koji se uočava u tim sustavima.
Avitaminoza se u ovom slučaju manifestira uglavnom kao konvulzije, depresija, poremećaji spavanja, anemija, opće pogoršanje dobrobiti, česte infekcije, bubrežni kamenci ili upale kože. Vrlo važan učinak avitaminoze vitamina B6 je povećan rizik od ishemijske bolesti srca i moždanog udara, jer štiti naše krvne žile od ateroskleroze.
Preporučeni članak:
Vitamin B6 (piridoksin) – za što je odgovoran? U kojim se proizvodima pojavljuje?- Vitamin B7
Vitamin B7 prisutan je, između ostalog, u jetri, ribi, rajčicama, jajima, orašastim plodovima, špinatu i gljivama. Proizvode ga crijevne bakterije, što znači da se njegov nedostatak rijetko opaža, najčešće nakon intenzivne antibiotske terapije.Avitaminoza vitamina B7će uzrokovati bolesti kao što su seboroične i upalne promjene kože, slabost i gubitak kose, ispucale nokte, bol u mišićima i povećanje razine kolesterola.
Preporučeni članak:
Vitamin B7 (biotin) - djelovanje, izvori pojave, simptomi nedostatka- Vitamin B11 (također poznat kao vitamin B9 ili folna kiselina)
Ovaj vitamin se javlja gotovo isključivo u društvu vitamina B12. Neophodan je za pravilan rad srži i razvoj živčanog sustava u fetusa. Također ima važnu ulogu u tjelesnom imunitetu i zaštiti probavnog trakta. Odlikuje ga i zaštitna uloga u prevenciji određenih karcinoma. Uglavnom se nalazi u lisnatom povrću, brokuli, cvjetači, jajima, leći, bananama i avokadu. Avitaminozi su posebno izloženi pušači, alkoholičari i trudnice.
Avitaminoza vitamina B11će uzrokovati slabost, stalni umor, poteškoće s koncentracijom, nesanicu, megaloblastnu anemiju, usporavanje rasta, gastrointestinalne poremećaje, gubitak težine. Avitaminoza u trudnica je vrlo opasna, jer doprinosi razvoju defekata neuralne cijevi u fetusa. Zato se svim ženama u reproduktivnom razdoblju, posebice onima koje planiraju trudnoću i trudnicama, preporuča profilaktički uzimanje folne kiseline, čak i u nedostatku simptoma njezinog nedostatka.
Preporučeni članak:
Folna kiselina (vitamin B9): svojstva. Koja je uloga folne kiseline?- Vitamin B12
Vitamin B12 se nalazi samo u mesu i životinjskim proizvodima, nema ga u biljkama, zbog čega gotovo svi vegetarijanci i vegani pate od njegovog nedostatka.Avitaminoza vitamina B12također se javlja kod osoba s gastrointestinalnim bolestima koje sprječavaju apsorpciju ovog vitamina u gastrointestinalnom traktu, kao i kod alkoholičara i osoba na restriktivnoj dijeti.
Ovaj vitamin je potreban za metabolizam ugljikohidrata, bjelančevina, masti te za pravilno funkcioniranje koštane srži i živčanog sustava.
Avitaminoza vitamina B12 očituje se kao složena bolest koja uključuje anemiju (posljedica je, između ostalog, slabosti, glavobolje i vrtoglavice, blijede kože, tahikardije), gubitka apetita, gubitka okusa, gubitka težine, senzornih poremećaja i parestezije, smetnje vida i niz psihijatrijskih simptoma u rasponu od zbunjenosti, demencije i depresije. Avitaminoza vitamina B12 vrlo je često po život opasno stanje, stoga je trebate dijagnosticirati što je prije moguće i provesti odgovarajuće liječenje.
Preporučeni članak:
Provjerite kako brzo nadoknaditi nedostatak vitamina B12- Vitamin C
Vitamin C je svima poznat uglavnom kao pomoć kod prehlade. Osim što jača naš imunitet, vrlo je važan i u sintezi glukokortikosteroida, kolagena te u apsorpciji željeza u tijelu. Osim toga, jača i vezivno tkivo, kao i zubedesni i pospješuje cijeljenje rana. To je najosjetljiviji vitamin na vanjske čimbenike, jer se brzo razgrađuje pod utjecajem visoke temperature ili čak kisika.
Nedostatak vitamina Cčesto se nalazi kod pušača, zbog čega se relativno brzo razvijaju bore zbog smanjene sinteze kolagena. Vitamin C nalazi se u najvećim koncentracijama u lisnatom povrću, peršinu, citrusima, silaži, rajčicama, paprikama, kiviju, crnom ribizu i jagodama.
Avitaminoza vitamina Cpoznata je uglavnom kao skorbut, tj. slabost desni i krvarenje i gubitak zuba, kao i krhkost i lomljenje krvnih žila, oslabljen imunitet, otežano zacjeljivanje rana i bol u zglobovima
Preporučeni članak:
Vitamin C - askorbinska kiselina: svojstva, izvori, djelovanje i primjena