Godinama se vitamin K2 povezuje samo s procesom zgrušavanja krvi. Danas znamo da obavlja i niz drugih funkcija u tijelu, uključujući sprječava bolesti srca i krvožilnog sustava. Stoga je vrijedno znati koji mogu biti simptomi njegovog nedostatka.
Vitamin K2 je jedan od spojeva uključenih u veću skupinu, zajednički nazvanu "vitamin K". Svaki od njih ima malo različite funkcije - vitamin K2 prvenstveno je uključen u proces zgrušavanja krvi, ali također sudjeluje u mineralizaciji kostiju, odnosno sprječava kalcificiranje aterosklerotskih plakova u arterijama. Postoje i studije koje pokazuju da može spriječiti živčane bolesti i nekontrolirani rast stanica raka.
Nedostatak ovog vitamina ima specifične posljedice: to je prvenstveno sklonost krvarenju, lošije zacjeljivanje rana, ali i visoki krvni tlak ili čak srčani udar. Procjena razine vitamina K2 u krvi može se provesti u bilo kojem laboratoriju. I koji bi simptomi trebali dovesti do ovog testa?