Vitki Złotak vjerojatno nam je došao iz Sjedinjenih Država. Ima ga dosta u poljskim šumama, a berači gljiva hvale njegov okus. Kako prepoznati vitku zlatnu ribicu?

Vitka zlatna ribica( Vitki vrganj, američki vrganj, europska zlatna ribica ,Aureoboletus projectellus ) osvaja poljske šume i srca berača gljiva. Ne samo da se može brati od lipnja do listopada, već većina ljudi ovu gljivu (što jestiviju) opisuje kao ukusnu.

Vitki złotak: porijeklo

Prije desetak godina ne bismo pronašli vitku zlatnu ribicu u poljskim šumama. Došao im je iz Sjedinjenih Država, usput se dotaknuo Latvije i Litve. U Litvu je najvjerojatnije stigao morskim putem - zajedno s brodovima koji idu u Klaipedu sa zemljom ili sadnicama koje su prevezli.

Najveće količine vitkih zlatnih ribica pronaći će gljivari iz sjevernog (najranije je uočeno na B altičkom moru) i istočnih dijelova Poljske, iako se gljiva širi po cijeloj zemlji.

Vitka zlatna ribica naziva se i vrganjem, jer se često može naći među vrijesovima. Također voli borove šume jer s njima stvara mikorizu - simbiotski odnos između gljive i korijena/sjemena ovih stabala.

  • Isplati li se jesti gljive?
  • Kako brati gljive?
  • Mogu li jestive gljive biti štetne i kada?

Vitka zlatna ribica: kako izgleda?

Iako je jedno od naziva ove gljive vrganj, više liči na kozu nego na vrganj.

Kao što i priliči vitkoj zlatnoj ribici, gljiva ima dugu (do 15 cm) i vitku stabljiku - definitivno dominira klobukom.

Šešir kod odraslih primjeraka je smeđe-crvenkaste boje, kod mladih - cimeta. U sredini je tamno, a sa strane svjetlije, "izblijedjelo". Šešir vitkog zlatara uvijek je konveksan i završava nježnim volanom. Na dodir je poput antilop, a kada je mokar - u slučaju odraslih - postaje ljepljiv.

Tijelo gljive može biti krem, žućkasto ili narančasto ili čak svijetlosmeđe, s brazdama vidljivim u njegovoj teksturi.

Zauzvrat, u mesu zlatne ribicedominiraju vitke bijele nijanse, sa žutim ili ružičastim odsjajima.

  • Jestive gljive u Poljskoj - ove se gljive mogu brati i jesti bez straha
  • Australski okratek (đavolji prsti) - je li ova egzotična gljiva otrovna? ​​

Vitki Złotak: je li prijetnja drugim gljivama?

Vitka zlatna ribica nije naša autohtona gljiva, ali može li se nazvati invazivnom vrstom, tj. onom koja ne samo da je strana, nego i ugrožava ekosustav šuma i gljiva koje su u njima već duže vrijeme prisutne ?

Ovo još nije poznato - nema relevantnog istraživanja na ovu temu. Do sada nije primijećeno ni njegovo jasno destruktivno djelovanje na druge gljive. Ono što pouzdano znamo jest činjenica da - zbog činjenice da "nije lokalna" - gljivicu rijetko napadaju muhe. Ovdje se, između ostalog, tajna njegovog uspjeha - širi se jer ga ne napadaju insekti.

Također pročitajte
  • GLJIVA - je li otrovna? Kako prepoznati i pripremiti vrganje?
  • RYDZE su jestive gljive. Kako prepoznati i pripremiti crvene gljive?
  • Gljive: nutritivne vrijednosti i zdravstvena svojstva
  • KANIA (gljiva) - kako izgleda, kada sakupljati? Kani recepti
  • MASLAC je jestiva gljiva - kako izgleda? Recepti za mlaćenicu
  • Vrganj (vrganj) - vrste. Jestivi i otrovni vrganji [LIST]
  • Guske su jestive gljive. Kako prepoznati i pripremiti guske?

Kategorija:

Što jedete