Vitamini i minerali neophodni su za održavanje zdravlja zubi i desni. Istina je da su svakodnevna higijena i pregledi u stomatološkoj ordinaciji temelj zdravih zuba i desni, no u svakodnevnoj prehrani ne treba zaboraviti na vitamine i minerale. Samo neke od njih proizvodi naše vlastito tijelo, ostatak treba u organizam unijeti zdravom prehranom i suplementacijom.
Prehrana bogatavitaminimai mineralima neophodna je za održavanjezuba i desni . Ako im nedostaje, povećava se rizik od bolesti i upale desni, čira u ustima, pa čak i karijesa. Koji sastojci ne bi trebali nedostajati na našem jelovniku? - Ključni elementi su kalcij, vitamin D, fosfor i vitamin C. Njihovih izvora ne smije nedostajati na našim tanjurima kada brinemo o zdravim zubima i desnima. Iznimno je važan kod odraslih, ali prije svega kod djece čiji se organizmi dinamički razvijaju. Primjerice, koštane strukture se formiraju oko 18. godine, pa što više vitamina u tom razdoblju damo zdravom, raznolikom prehranom, to će naši zubi biti jači. Slatkiši i brza hrana, koju vole mladi i stari, nažalost nemaju hranjivih tvari. Dakle, veća osjetljivost na probleme sa zubima, čak iu djetinjstvu, kaže lijek. stom. Dorota Stankowska, autorica vodiča "Budi pametan kod zubara".
Vitamini i minerali za zdrave zube i desni
1. Kalcij - igra važnu ulogu u formiranju koštanih struktura, a time i zuba. On ih čini zdravim i jakim. Kalcij također sprječava osteoporozu, koja može dovesti do prijeloma kostiju i slabljenja koštanog tkiva oko zuba. - Kalcij cirkulira u našem krvotoku u malim količinama i njegovu razinu tijelo pažljivo regulira. Ako ga prehranom ne unesemo u pravim količinama, tijelo će te nedostatke nadoknaditi uzimajući ga poput pijavice iz kosti - objašnjava stručnjak.
Najbolji izvori kalcija su mliječni proizvodi, uklj. sirevi, jogurti, smeđa riža, grah, zeleno lisnato povrće kao što je kupus ili brokula, losos, sardine i naranče.
2. Fosfor je neophodan u prehrani za puni učinak kalcija. Ovo je posebno važno za prehranu djece u razvoju.
Najbolji izvori fosfora su žitarice, klicepšenica, soja, bademi i drugi orašasti plodovi, perad, riba, jaja, rajčice, krastavci, grožđe i agrumi.
3. Vitamin D je također važan jer regulira ravnotežu kalcija i fosfora u krvi, čini ih bolje apsorbiranim i apsorbiranim u tijelu, što se pretvara u jake zube. Vitamin D također ima pozitivan učinak na parodontalna tkiva. Istraživanja pokazuju da osobe čija je prehrana bogata vitaminom D najmanje obolijevaju od gingivitisa i parodontitisa.
Najbolji izvori vitamina D dolaze iz sunčeve svjetlosti, ali vitamin D se također nalazi u mlijeku, siru, jajima, određenim vrstama žitarica i masnoj ribi kao što su sardine, bakalar i tuna.
4. Vitamin C je neophodan za zdravlje parodonta. Pomaže u stvaranju i regeneraciji vezivnog tkiva koje podupire tijelo u slučaju infekcija desni. Ljudi koji imaju manjak vitamina C mogu biti skloniji gingivitisu. - Poremećaji u vezivnom tkivu mogu dovesti i do ozbiljnih bolesti desni kao što je skorbut, kod kojih se, među ostalim, poremećeni procesi proizvodnje kolagena izazivaju niz simptoma, uključujući natečene, izrasle desni, problemi sa cijeljenjem rana, pokretljivost, nestabilnost, gubitak zuba – upozorava stomatolog. Zauzvrat, bioflavonoidi, čiji kompleksi s vitaminom C, smanjuju taloženje plaka, što povećava rizik od gingivitisa i karijesa. Vitamin C je također snažan antioksidans koji mobilizira naš imunološki sustav na rad i ubrzava zacjeljivanje rana, uključujući i one u ustima.
Najbolji izvori vitamina C su šipak, morska krkavina, crni ribiz, crvena paprika, peršin, hren, prokulice, cvjetača.
5. Vitamin A, iako je povezan s dobrim vidom i jakim imunitetom, također pomaže u održavanju dobrog stanja sluznice, parodontalnog tkiva i proizvodnji adekvatne količine sline. Važan je u procesu formiranja i nicanja zubi. Također pomaže u održavanju zdravog parodontalnog tkiva, uključujući desni, jer potiče zacjeljivanje rana.
Najbolji izvori vitamina A uključuju riba, žumanjci, sir, iznutrice, npr. jetra, povrće, žuto i narančasto voće kao što su mango, mrkva, slatki krumpir i zeleno lisnato povrće, npr. kupus, špinat, bogat beta-karotenom, koji je prirodni oblik vitamina A.
6. B vitamini su također korisni za oralno zdravlje. Njihov nedostatak očituje se u obliku: glositisa (osušeni, ljubičasti jezik), suhih usana, ispucalih uglova usta (B2), upalnih lezija žlijezda slinovnica,preosjetljivost sluznice (B1), začepljenost sluznice, osjećaj peckanja, oticanje i povećanje filamentoznih papila na površini jezika (B3).
S druge strane, zahvaljujući prisutnosti vitamina B6 u usnoj šupljini, povećava se količina "dobrih" bakterija, a smanjuje se količina odgovorna za nastanak karijesa.
Najbolji izvori vitamina B su perad, meso, gljive, mahunarke kao što su grah, grašak i zeleno povrće.
7. Koenzim Q10 djeluje kao katalizator u procesu proizvodnje energije. - Pružajući energiju za 95% naših tjelesnih stanica, podržava, između ostalog pravilno zacjeljivanje rana. Ima važnu ulogu u prevenciji i liječenju parodontalnih bolesti - smanjuje sklonost razvoju gingivitisa, smanjuje bol, podržava regeneraciju parodontalnog tkiva i smanjuje krvarenje gingive - objašnjava dr. Stankowska.
Najbolji izvori CoQ10 su svinjetina, govedina, pileća jetra, repičino ulje i peršin.
Preporučeni članak:
Koenzim Q10 - prirodni lijek za pomlađivanje. Koja svojstva ima?