Dijeta s refluksom kiseline je ljekovita dijeta koja može pomoći u ublažavanju uznemirujućih simptoma bolesti refluksa kiseline, kao što su žgaravica, podrigivanje, goruća retrosternalna bol ili bol u trbuhu. Dijeta za refluks kiseline može čak pomoći u rješavanju bolesti ako je uzrokovana lošom prehranom. Koja su pravila dijete s refluksom kiseline? Što ljudi koji se bore s refluksom kiseline i što ne mogu jesti?

Dijeta za refluks kiselinejedijeta za liječenje , čija je svrha ublažavanje problematičnih simptoma bolesti refluksa kiseline. Može čak pomoći u rješavanju bolesti ako je uzrokovana lošom prehranom. Dijeta se može koristiti ne samo kod gastroezofagealne refluksne bolesti, već i kod ulkusa želuca i dvanaesnika, kroničnog hiperacidnog gastritisa i funkcionalne želučane dispepsije.

Refluks dijeta - pravila. Što možete jesti, a što ne kod gastrorefluksne bolesti?

Prehrana za gastroezofagealnu refluksnu bolest treba biti lako probavljiva, tj. osigurati proizvode koji ne ostaju dugo u želucu i ne zahtijevaju dugu probavu.

Stoga hranu koja sadrži vrlo velike količine masti treba isključiti iz prehrane. S jelovnika treba izbaciti i kisele namirnice koje nadražuju upaljenu sluznicu, poput citrusa i rajčica, kao i one koje snažno potiču lučenje klorovodične kiseline u želucu, poput paprene metvice, čokolade i nekog povrća od luka.

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Individualno odabrana prehrana omogućit će vam da jedete zdravo i ukusno, čak i ako vam je liječnik propisao terapijsku dijetu. Iskoristite JeszCoLisz, inovativni online sustav prehrane iz He alth Guide i pobrinite se za svoje zdravlje i dobrobit. Uživajte u profesionalno sastavljenom jelovniku i stalnoj podršci dijetetičara već danas!

Saznaj više

Za pića se ne preporučuju kava, jaki čaj i alkohol. Na popisu nepreporučenih proizvoda nalaze se i gazirana pića koja uzrokuju podrigivanje i time povećavaju rizik od želučanog refluksa u jednjak. Simptomi žgaravice također se javljaju nakon pijenja soka od naranče, limuna, grejpa i rajčice.

U prehrani ljudi koji se bore srefluksu treba dominirati namirnice koje podižu tlak u donjem sfinkteru jednjaka, a time i – sprječavaju refluks želučanog sadržaja. To će prvenstveno biti visokoproteinska hrana poput mliječnih proizvoda, peradi, govedine i nemasne ribe. Korištenje tzv bijela dijeta, tj. prehrana koja se sastoji od vode, mlijeka, krumpira, lanenog sjemena, ograničene količine ustajalog pšeničnog kruha, nemasne ribe, nemasne peradi, daje najbolje rezultate kod gastroezofagealne refluksne bolesti.

Dijeta s refluksom kiseline - kako pripremiti i jesti hranu?

1. Namirnice treba kuhati, dinstati bez zapečenosti, peći u foliji, kuhati na pari ili pržiti bez masnoće.

2. Jedite 5-6 malih obroka dnevno.

3. Obroci se trebaju jesti sporim tempom kako bi pacijent mogao mirno žvakati svaki zalogaj.

3. Preporuča se ne leći odmah nakon jela.

Provjerite koji se proizvodi mogu uključiti u prehranu s refluksom

Pogledajte galeriju od 7 fotografija

Refluksna dijeta - preporučeni i nepreporučeni proizvodi

Dopušteni proizvodiProizvodi se ne preporučuju
  • nemasno meso (uglavnom teletina, perad) i kvalitetne kobasice (šunka od peradi, lonac)
  • posni mliječni proizvodi - mlijeko, jogurt, kefir, mlaćenica smanjene masnoće
  • povrće: mrkva, cikla, krumpir, cvjetača, špinat
  • začini i začinsko bilje: bosiljak, origano, komorač, estragon, ružmarin, kadulja
  • slatkiši: biskvit
  • negazirane mineralne vode, biljni čajevi (osim čaja od paprene metvice)
  • masna hrana, posebno masno meso i perad, npr. patka, svinjska koljenica i narezak, npr. šunka, salama, paštete
  • masni mliječni proizvodi, npr. žuti sirevi, sirevi camembert i brie, prerađeni
  • brza hrana
  • povrće: krastavci, rajčice, luk
  • hrana i proizvodi s dodatkom octa, npr. kisele gljive, salate s dodatkom vinaigreta
  • ljuti začini, npr. papar, čili, curry
  • čokolada u bilo kojem obliku, npr. čokoladni bomboni, pločice, čokoladni kolači
  • gazirana pića
  • sokovi: naranča, limun, grejp, rajčica
  • jaka kava i čaj (osobito na prazan želudac) i alkohol

Kategorija:

Dijeta