IgG-ovisna alergija (alergija na hranu tip III, IgG-ovisna intolerancija na hranu) je abnormalna i pretjerano pojačana reakcija imunološkog sustava na bezopasne sastojke prisutne u hrani. Nažalost, može biti uzrokovan čak i zdravom i organskom hranom. Koji su simptomi alergije na hranu tipa III?

Sadržaj:

  1. IgG-ovisna alergija - uzrokuje
  2. Alergija ovisna o IgG - mehanizam djelovanja
  3. Alergija ovisna o IgG - simptomi
  4. Alergija ovisna o IgG - testovi i liječenje

IgG-ovisna alergija (alergija na hranu tipa III, IgG-ovisna netolerancija na hranu ) razvija se kada nepotpuno probavljene komponente hrane prodiru kroz crijevne stijenke i u krvotok. Imunološki ih sustav prepoznaje kao strane. Stoga imunološki sustav nenormalno i pretjerano reagira na inherentne bezopasne sastojke prisutne u hrani.

Procjene pokazuju da otprilike 45% ljudi pati od ove vrste alergije na hranu. stanovnici Europe i Sjeverne Amerike.

IgG-ovisna alergija - uzrokuje

Neposredni uzrok alergije na hranu tipa III je povećanje propusnosti crijevne barijere kao posljedica popuštanja čvrstih veza između enterocita.

Primarna uloga tankog crijeva je probaviti i apsorbirati hranjive tvari. Ali tanko crijevo je također najveći tjelesni endokrini organ i najvažniji organ imunološkog sustava.

Ovo je važna funkcija jer, osim hranjivih tvari, svakodnevno unosimo u organizam hranom, također bakterije, viruse, a ponekad i parazite. Tanko crijevo ih eliminira i tako nas štiti od patogenih mikroorganizama, toksina i antigena, čineći svojevrsnu zaštitnu barijeru za naše tijelo.

Poremećaji u sastavu bakterijske flore oštećuju ovu barijeru i dovode do tzv. povećana propusnost tankog crijeva. To znači da u krv ne mogu prodrijeti samo komponente potrebne tijelu, već i one opasne.

Rezultat povećane propusnosti barijere tankog crijeva su civilizacijski čimbenici, kao što su:

  • česte virusne infekcije,bakterijski ili parazitski,
  • izloženost toksinima iz okoliša,
  • alkohol,
  • dugotrajni stres,
  • uzimanje lijekova (posebno nesteroidnih protuupalnih lijekova) i antibiotika
  • dijeta bogata konzervansima i bojama.

Alergija ovisna o IgG - mehanizam djelovanja

Većina pacijenata nije svjesna da su neke od njihovih bolesti posljedica alergije na određenu hranu. IgE protutijela sudjeluju u tipičnoj alergijskoj reakciji na hranu, a štetni simptomi se javljaju odmah nakon konzumiranja zabranjene hrane. U slučaju alergija tipa III, gdje glavnu ulogu imaju IgG antitijela, simptomi su vremenski udaljeni. Kako se to događa?

Kada je crijevna barijera oslabljena, hranjive tvari ulaze u krvotok koje nikada ne bi došle tamo u normalnim uvjetima. Imunološki ih sustav prepoznaje kao alergene na hranu i počinje stvarati specifična IgG antitijela.

Ova antitijela hvataju alergene i s njima tvore komplekse antitijelo-alergen, također poznate kao imunološki kompleksi. Međutim, to ne znači da su tvari opasne po zdravlje na taj način bezopasne. Neki od njih se gube u jetri i uklanjaju ih bubrezi.

Višak, međutim, ostaje u tijelu i taloži se u raznim tkivima i organima. To je uzrok kronične upale i, posljedično, slabosti. Kada je crijevna stijenka već oštećena, simptomi se mogu značajno pogoršati.

Važno

Antigen i antitijela

IgG antitijela(imunoglobulini) su vrsta proteina koju luče plazma stanice (tj. stimulirani B limfociti) tijekom humoralnog imunološkog odgovora ("humor" je latinski za "tekućina").

Izraz "humoralni imunitet" znači da je čimbenik odgovoran za prepoznavanje antigena (strana tvar ili stanica) i njegov napad u tekućini bez stanica kao što je krvna plazma. IgG antitijela imaju posebnu sposobnost prepoznavanja antigena i igraju ključnu ulogu u zaštiti tijela od invazije virusa, bakterija, pa čak i parazita.

Imunološki komplekstijelo je antigena i njegovog specifičnog antitijela. Ovi kompleksi nastaju tijekom alergijske ili upalne reakcije. U učinkovitom tijelu, kompleksi cirkuliraju u krvi, ali nakon što dođu do jetre, tamo se uništavaju i potom izlučuju putem bubrega.

Ponekad se imunološki kompleksi formiraju tako brzo da ih jetra i bubrezi ne mogu ukloniti iz tijela. Zatim višak kompleksataloži se u raznim tkivima i pokreće autoimune upalne procese.

Alergija ovisna o IgG - simptomi

Karakteristična karakteristika alergije na hranu tipa III je odgođena obrambena reakcija tijela - 8 ili čak 70 sati nakon jela. Druga karakteristična karakteristika alergije ovisne o IgG je taloženje imunoloških kompleksa u tijelu.

Većina pacijenata nije svjesna da su neke od njihovih bolesti posljedica alergije na određenu hranu. IgE protutijela sudjeluju u tipičnoj alergijskoj reakciji na hranu, a štetni simptomi se pojavljuju čim pojedete zabranjenu hranu.

U slučaju alergija tipa III, gdje glavnu ulogu imaju IgG antitijela, simptomi su vremenski udaljeni. Neke od njih je teško čak i povezati s alergijskom reakcijom na hranu.

Stručnjaci vjeruju da alergija na hranu ili preosjetljivost mogu uzrokovati metaboličke poremećaje, npr. prekomjernu tjelesnu težinu i dijabetes tipa 2, mogu uzrokovati gastrointestinalne poremećaje (napuhavanje, proljev, zatvor, sindrom iritabilnog crijeva, mučnina, osjećaj sitosti, podrigivanje) ).

Konzumiranje neprikladne hrane može uzrokovati kronični umor, bolove u kostima i zglobovima, migrene i promjene na koži.

Alergija na hranu tipa III također je optužena za neke slučajeve depresije, agresije, anksioznosti, poremećaja pažnje i hiperaktivnosti (ADHD), glavobolje i vrtoglavice, fibromijalgije i mnogih drugih stanja.

Alergija ovisna o IgG - testovi i liječenje

Liječenje alergije ovisne o IgG uglavnom se temelji na eliminacijskoj dijeti. Osoba za koju se sumnja da ima alergiju na hranu tipa III podvrgava se specijaliziranim testovima (iz standardnog uzorka krvi) kako bi se utvrdilo na koje je alergene na hranu alergična. Osnovni alati za procjenu IgG-ovisne alergije su:

  • enzimski imunotest ELISA,
  • test aktivacije neutrofila,
  • proteinski makronizovi.

Zahvaljujući ovim testovima moguće je otkriti oko 300 molekula koje se nalaze u hrani iz različitih izvora, ali ih prepoznaju IgG antitijela. To vam omogućuje da napravite popis namirnica koje vaš imunološki sustav ne podnosi. Međutim, dijete koje se provodi na temelju rezultata testova enzimske imunoeseje (ELISA) imaju kliničku korist.

Procjenu rezultata testa treba prepustiti liječniku ili iskusnom dijetetičaru, jer vam oni mogu dati upute kako pripremiti proizvode kako biste ih bolje podnosili. Ne mogu se sve štetne namirnice izbaciti iz prehrane. Također morate znati čime ih zamijeniti kako biste izbjegli nestašicenutritivni.

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Alergije