PROVJEREN SADRŽAJAutorica: Klaudia Kierzkowska

Ljubitelja kave ne nedostaje. Mnogi ljudi ne mogu zamisliti jutro bez šalice ovog crnog i aromatičnog napitka. Kofein sadržan u kavi ne samo da stimulira, već ima i niz drugih vrijednih svojstava. Međutim, mogu li si ljudi s dijabetesom priuštiti da ga piju?

Dijabetes tipa 2 jedna je od najčešćih metaboličkih bolesti u svijetu. Iako se uglavnom povezuje sa starijim osobama, mladi se s njim sve češće bore. Dijabetes karakterizira povišena razina glukoze u krvi, zbog čega pravilno odabrana prehrana igra tako važnu ulogu. Crna kava ili kava s mlijekom, što je zdravije za dijabetičara?

svojstva kave

Kofein, čiji je bogat izvor kava, koristi se u lijekovima protiv bolova, protiv migrene i stimulansima. Sadrži vrijedne antioksidanse (kafeinske i klorogenske kiseline) koji neutraliziraju slobodne radikale i poboljšavaju obrambeni mehanizam organizma. Kofein, teobromin i teofilin skriveni u zrnu kave utječu na središnji živčani sustav:

  • poboljšati misaone procese,
  • povećanje kratkoročne memorije,
  • poboljšajte koncentraciju.

Studije su pokazale da ovi spojevi smanjuju rizik od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Sastav kave također uključuje masti, ugljikohidrate, minerale, biljne kiseline, proteine ​​i alkaloide.

Kava i rizik od dijabetesa

Vjeruje se da redovita konzumacija kave smanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Prema znanstvenicima, konzumacija tri šalice kave svaki dan doprinosi inhibiciji razvoja bolesti. Kava poboljšava sekretorni odgovor gušterače. Klorogenska kiselina, koja pripada skupini polifenola, ima sposobnost povećanja osjetljivosti stanica na inzulin i smanjuje apsorpciju glukoze u gastrointestinalnom traktu.

Osim toga, kava snižava koncentraciju citokina, čija visoka razina pogoduje razvoju dijabetesa. Međutim, treba imati na umu da najvažniju ulogu u prevenciji dijabetesa imaju pravilno uravnotežena prehrana i tjelesna aktivnost.

Kava i dijabetes - crna ili s mlijekom?

Ne postoje kontraindikacije za osobe s dijabetesom da prestanu piti kavu. Posebnameđutim, treba obratiti pažnju na njegovu vrstu. Crna kava, bez obzira je li mljevena ili instant, ne sadrži šećer. Dakle, ne predstavlja nikakvu prijetnju dijabetičarima.

S druge strane, ispijanje kave s mlijekom ili vrhnjem je sasvim druga stvar. Laktoza, odnosno mliječni šećer, povećava kalorijski sadržaj i glikemijski indeks kave. Kava s mlijekom, u kombinaciji sa šećerom ili aromatiziranim glukozno-fruktoznim sirupom, izvor je jednostavnih šećera, a njezina konzumacija rezultira povećanjem glukoze u krvi. Stoga, osim ako liječnik ne uoči bilo kakve kontraindikacije, osobe s dijabetesom tipa 2 mogu posegnuti za crnom kavom bez ikakvih dodataka.

Kava koja se pije u količini od tri šalice dnevno, bez mlijeka i bez pojačivača okusa, potpuno je sigurna za osobe s dijabetesom.

Nuspojave ispijanja kave

Iako pijenje crne kave ima mnoge zdravstvene dobrobiti, njezina prekomjerna konzumacija, osobito u kombinaciji s pušenjem, može imati negativan učinak na tijelo. Previše kofeina može doprinijeti sljedećem:

  • kardiovaskularne bolesti,
  • srčana aritmija,
  • hiperaktivnost,
  • problema sa spavanjem,
  • želučane tegobe.

Stoga, da biste u potpunosti iskoristili zdravstvene prednosti kave, trebali biste je piti umjereno.

Sonda

Kategorija:

Dijabetes