Dijeta Grete Garbo je dijeta, ili u osnovi dijeta za mršavljenje, koja izaziva mnogo kontroverzi. Švedska glumica koristila se raznim čudnim metodama kako bi se riješila viška kilograma. Sve zato što je kao zvijezda zlatnog doba Hollywooda živjela pod velikim pritiskom filmskih producenta koji su isticali da u Americi muškarci ne vole debele žene. Provjerite kakva je prehrana Grete Garbo.
IzrazDijeta Grete Garbopokriva razne tretmane mršavljenja koje je švedska glumica koristila gotovo cijeli svoj život. Greta Garbo se s viškom kilograma počela boriti u srednjoj školi. Od tada je počela koristiti mnoge kontroverzne dijete za mršavljenje. Kad je bila na jednom od njih, za večeru je pojela samo dva kuhana jaja. Međutim, napredak u njenom pristupu hrani došao je putovanjem u Hollywood, gdje je upoznala Gayelorda Hausera - američkog savjetnika za prehranu.
Dijeta Grete Garbo - što je to?
Greta Garbo došla je u Hollywood 1920-ih na poziv Louisa Mayera - jednog od osnivača Metro-Goldwyn-Mayera, tada najveće filmske tvrtke u Hollywoodu. Napomenuo je da "u Americi muškarci ne vole debele žene". Garbo se sjetila njegovih riječi i otkako je stigla u Tvornicu snova, bila je na dijeti koja se sastojala uglavnom od kuhanog povrća (iako neki izvori kažu da je to bio samo špinat), zbog čega je bila iscrpljena, patila od nesanice i teške anemije.
Tada je upoznala Gayelorda Hausera - samoproglašenog američkog stručnjaka za ishranu (nije imao obrazovanje u ovom području), koji je bio savjetnik za prehranu mnogim zvijezdama (uključujući Marlene Dietrich, Grace Kelly i Wallis Simpson - vojvotkinju od Windsora ).
Temelj njegovog nutritivnog programa bili su povrće, voćni sokovi i zdrava hrana bogata proteinima. Hauser nije isključio povrće iz prehrane Grete Garbo, ali je sugerirao da ga treba "obogatiti" proteinima - komadićima šunke, piletine, svježeg sira ili pšeničnih klica. Navodno, njegov prvi obrok pripremljen za švedsku glumicu bio je vege burger, koji se sastojao od divlje riže i nasjeckanih lješnjaka, pomiješanih s jajetom i prženih u sojinom ulju. Zauzvrat je za desert pripremio tostirani grejp, u čijoj se sredini nalazila konačna melasa od šećerne trske - koju Hauser smatra jednim od pet "čudotvornih" proizvodanutritivne (tu su također uključeni jogurt, pivski kvasac, obrano mlijeko u prahu i pšenične klice). Jedno od omiljenih jela Grete Garbo bila je šalica juhe s vlascem i svježim sirom, polovica zrelog avokada s dodatkom začinskog bilja, preljev na bazi octa i ulja, kriška ananasa i komad prepečenog tamnog kruha s maslacem. No, nakon nekog vremena na jelovniku Grete Garbo je bilo samo: piletina, suhe marelice i punomasno mlijeko, kao i smeđi grah i keks za međuobrok. Kasnije je Garbo skoro štrajkao glađu. Očigledno, tijekom snimanja filma "Ninoczka" (kraj 1930-ih), glumica je bila na strogoj dijeti koja se sastojala samo od sirove mrkve i kupusa.
Druga osoba koja je utjecala na prehranu Grete Garbo bio je dr. Harold Bieler, dijetetičar iz Pasadene (SAD). Navodno je Garbo jelovnik jedno vrijeme uključivao samo "Bieler bujon", koji se sastojao od pirea od tikvica, luka, raznih vrsta bundeva i krumpira.
Jedan od razloga zašto se Greta Garbo neprestano borila s viškom kilograma mogao bi biti kaloričan alkohol. Glumica je tvrdila da svaki dan pije alkohol, ali samo u određenim količinama. Jedno od njezinih omiljenih pića bio je tradicionalni švedski liker (Punsch).