Pogledajte galeriju od 5 fotografija

Amla (indijski ogrozd) je voće koje je najpoznatije kao dodatak za mršavljenje. Međutim, amla ima i druga ljekovita svojstva. Alma se od davnina koristi kao sredstvo za poboljšanje probave, čišćenje organizma od toksina i jačanje srca. Amla se koristi i u kozmetici – ulje amle povećava rast kose, poboljšava njezino stanje i sprječava sijedu kosu. Što još ima amla (indijski ogrozd)? Kako ga dozirati? Gdje ga kupiti i koja je cijena?

Sadržaj:

  1. Amla (indijski ogrozd) za mršavljenje
  2. Amla (indijski ogrozd) snižava šećer u krvi
  3. Amla (indijski ogrozd) - gdje kupiti? Koja je cijena?
  4. Amla (indijski ogrozd) snižava kolesterol
  5. Amla (indijski ogrozd) - kontraindikacije
  6. Amla (indijski ogrozd) štiti jetru
  7. Amla (indijski ogrozd) je riznica vitamina C
  8. Amla (indijski ogrozd) za kosu
  9. Amla (indijski ogrozd) - upotreba u kuhinji

Amla( indijski ogrozd , cvijet taninskog lista, latinski Emblica officinalis) je voće koje zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima ima koristi se godinama u indijskoj medicini, odakle dolazi. U Ayurvedi se svi dijelovi biljke, ne samo plod, koriste u svrhu pomlađivanja.

U ovom dijelu svijeta amla se smatra mjerom za dugovječnost. Osim toga, amla se koristi za poboljšanje probave, čišćenje organizma od toksina, smanjenje kašlja, ublažavanje astme, jačanje srca i očiju te kod zatvora i groznice. Amla se također koristi u kozmetici -ulje amlestimulira rast kose i poboljšava njezino stanje.

Amla (indijski ogrozd) za mršavljenje

Je li amla (indijski ogrozd) dobar način za mršavljenje? Proizvođači suplemenata na bazi amle nadmašuju jedni druge u broju kilograma koji se navodno mogu izgubiti tijekom njihovog uzimanja. Tvrde da je to vrlo učinkovit sagorevač masti, zahvaljujući kojem možete izgubiti 10 kg u 30 dana. Kako je to zapravo?

Iako amla nije "sagorivač masti" i ne dopušta vam da brzo smršate, vrijedi je uključiti u svoju dijetu za mršavljenje.

Poznato je da ekstrakt voća Amla normalizira razinu šećerau krvi, što je vrlo važno u procesu mršavljenja. Kada razina šećera u krvi naglo poraste, iznenadni udari inzulina odmah ga uklanjaju iz krvotoka (to se događa kada jedemo, na primjer, slatkiše). Posljedično, ne nalazi se u moždanom tkivu za koje je "gorivo".

Kada je mozak lišen izvora energije, on daje signal da mu je potreban šećer, što izaziva gladnu glad. Posljedično, iz hrane unosimo više kalorija nego što je tijelu potrebno, što dovodi do prekomjerne težine i pretilosti. Konzumacija amle snižava razinu šećera u krvi, a samim time i sprječava napade gladi, a time i - prekomjernu tjelesnu težinu i pretilost.

Amla (indijski ogrozd) snižava šećer u krvi

Do ovih su zaključaka došli pakistanski znanstvenici sa Sveučilišta Sargodha. Ljudi s dijabetesom tipa 2 koji su sudjelovali u eksperimentu podijeljeni su u 2 grupe.

Prvi je dobio lijek za liječenje dijabetesa (glibenklamid), drugi - amla prah (1, 2 ili 3 g otopljenog u 30 ml vode, svako jutro i večer). Rezultati studije pokazuju značajno smanjenje glukoze u krvi nakon obroka natašte i u 2 sata nakon obroka i kod osoba koje uzimaju amlu i lijek.4

Vrijedi znati

Amla (indijski ogrozd) - gdje kupiti? Koja je cijena?

U Poljskoj su plodovi amle dostupni u obliku praha, soka ili ulja. Za 50 g praha morate platiti oko 35 PLN. Zauzvrat, sok (650 ml) košta oko 50 PLN i teže ga je nabaviti (najčešće se mora uvoziti iz inozemstva). Za njegu kose koristite ulje amle (cijena za 200 ml je oko 20 PLN).

Amla (indijski ogrozd) snižava kolesterol i krvni tlak

Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, plodovi amle imaju mnoga zdravstvena svojstva - jačaju imunološki sustav, kosti i zglobove, a također podržavaju kardiovaskularni sustav. Vitamin C zatvara i jača krvne žile, što sprječava lako nastajanje modrica, krvarenja ili krvarenja desni. Također snižavaju kolesterol i krvni tlak.

Istraživači sa Sveučilišta u Delhiju (Indija) ³ ispitali su razinu ukupnog serumskog kolesterola i njegovih lipoproteinskih frakcija kao rezultat konzumiranja sirovih indijskih ogrozda. Muškarci u dobi od 35-55 godina sudjelovali su u 28-dnevnom eksperimentu.

Neki od njega su imali normalan kolesterol, neki hiperkolesterolemiju (povećane razine kolesterola u plazmi). Razine kolesterola snižene su i u normalnih i kod hiperkolesterolemičnih pacijenata.

Dva tjedna nakon povlačenja indijskog ogrozda iz prehrane, ukupni serumski kolesterol u osoba s hiperkolesterolemijom značajnoporastao je na svoje izvorne razine.

Drugi nazivi za amlu su indijski ogrozd, cvijet taninskog lista, amalaka, amlabaum, dhatri.

To potvrđuju i drugi indijski znanstvenici s Baroda Medical Collegea, koji su proveli studiju na 60 ljudi u dobi od 35-65 godina s hiperkolesterolemijom tipa II kako bi usporedili učinkovitost voća amla sa statinima - lijekovima koji pomažu u normalizaciji kolesterola u krvi razine.

Od 60 pacijenata, 40 ih je liječeno kapsulom koja sadrži ekstrakt ploda amla (500 mg dnevno tijekom 42 dana), a 20 pacijenata liječeno je simvastatinom (lijekom statina) u kapsuli (20 mg dnevno tijekom 42 dana)

Liječenje kapsulama ekstrakta voća amla značajno smanjuje razinu TC - ukupnog kolesterola - "lošeg" LDL kolesterola, triglicerida i lipoproteina vrlo niske gustoće (VLDL) i značajno povećava razinu dobrog HDL kolesterola.

Liječenje simvastatinom dalo je iste rezultate. Oba tretmana su također dovela do značajnog smanjenja krvnog tlaka, ali je ovaj povoljan učinak bio izraženiji kod pacijenata koji su primali ekstrakt voća amla.

U svjetlu gornjih rezultata, sugerira se da amla ima značajan hipolipidemijski (snižavanje kolesterola i triglicerida) učinak i također snižava krvni tlak.

Istraživači vjeruju da bi dodavanje voća amle trenutnoj hipolipidemijskoj terapiji pružilo značajnu zaštitu od ateroskleroze i bolesti koronarnih arterija. Doza sintetskih lijekova također bi se mogla smanjiti, čime bi se smanjile nuspojave hipolipidemijskih sredstava.

Važno

Amla (indijski ogrozd) - kontraindikacije

  • trudnica i dojilja - zbog nedostatka dovoljnih istraživanja provedenih uz sudjelovanje ove grupe ljudi
  • poremećaji zgrušavanja krvi - indijski ogrozd može povećati rizik od krvarenja kod nekih ljudi
  • pacijenata prije operacije - Indijski ogrozd može povećati rizik od krvarenja tijekom i nakon operacije. Trebali biste prestati konzumirati indijski ogrozd najmanje 2 tjedna prije zakazane operacije

Amla (indijski ogrozd) štiti jetru

Kineski i tajvanski znanstvenici s Nacionalnog sveučilišta Chung Hsing i medicinskog sveučilišta Taipei5pokazali su da voće amla štiti jetru i može biti od pomoći kod nealkoholne masne bolesti jetre. To je bolest uzrokovana prekomjernim nakupljanjem masti u jetri.

S vremenom, previše toga može dovesti do upale, oštećenja i na kraju fibroze tkiva ili ožiljaka.Ciroza jetre može biti posljedica.

U eksperimentu je korišten vodeni ekstrakt ploda amle, čiji su učinci testirani na jetri štakora na prehrani bogatoj masnoćama.

Istraživanja su pokazala da ekstrakt može značajno smanjiti tjelesnu težinu (smanjuje količinu visceralne masti), povećati aktivnost antioksidativnih enzima i poboljšati stanje masne jetre.

Amla (indijski ogrozd) je riznica vitamina C

Učinak amla voća na promicanje zdravlja povezan je s visokim sadržajem vitamina C, ali različiti izvori pružaju različite podatke o ovoj temi.

Znanstvenici s All India Institute of Medical Sciences¹ odlučili su istražiti sadržaj askorbinske kiseline u indijskom ogrozdu. Ispostavilo se da 100 g svježeg voća sadrži 600 mg ovog dragocjenog vitamina.

Plodovi podsjećaju na ogrozd - mali su, čvrsti i zeleni. Neki izvori kažu da amla uravnotežuje pet okusa - kiselo, slatko, ljuto, gorko i kiselo.

Dakle, plodovi amle sadrže preko 10 puta više vitamina C od poznatih agruma - naranče, limuna ili pomela.

Istovremeno, plodovi amle prednjače među proizvodima bogatijim askorbinskom kiselinom - odmah nakon acerole (od 1000 do 4500 mg / 100 g) i camu camu (1230 mg - 2061 mg / 100 g prema razni izvori). Od našeg autohtonog voća, samo divlja ruža (250-800 mg / 100 g) može joj parirati.

Međutim, u Poljskoj ne možete kupiti svježe voće amle - previše je osjetljivo da bi preživjelo transport. Kod nas se amla može nabaviti u obliku soka ili praha. Prema proizvođačima na pakiranju, 15 ml soka od amle sadrži 190 mg askorbinske kiseline.

To znači da čaša soka, tj. 250 ml, daje 3.166 mg vitamina C, i time pokriva više od 300%. dnevne potrebe za tim. Zauzvrat, 1/2 čajne žličice (2,38 g) amla praha pokriva 26 posto. dnevne potrebe za vitaminom C.

Amla (indijski ogrozd) za kosu

Amla voće u obliku praha, macerata ili infuzije žene u Indiji naširoko koriste kao sredstvo za regeneraciju i jačanje kose i kože.

Njegov plod daje kosi sjaj i gustoću, omekšava je, produbljuje je i oživljava prirodnu boju, dok odgađa prerano sijedeće kose.

Kada se umasira u vlasište, jača korijen kose, ubrzava rast te ima svojstva protiv peruti i protuupalna svojstva. Zahvaljujući visokom sadržaju tanina, također smanjuje masnu kosu.7

Amla (indijski ogrozd) - upotreba u kuhinji

Amla voće je sastojak chyawanprasha. To je mješavina od preko 40 biljaka i bistrog maslaca,sezamovo ulje, šećer od trske i med u obliku džema, pripremljen po ajuvedskom receptu. Chyawanprash ima blagotvoran učinak koji održava mladost, snagu i vitalnost.

Maharashtra (jedna od država u Indiji) jedan je od najvećih proizvođača i dobavljača indijskog ogrozda. U ovoj regiji voće se često marinira solju, uljem i začinima.

U drugoj državi Indije - Andhra Pradesh - priprema se dal od leće s dodatkom amle i jela pod nazivom amle ka murabbah - voće natopljeno šećernim sirupom koje se ostavlja dok se ne ušećeri.

Bibliografija:

1. Voće bogato vitaminom C može spriječiti srčane bolesti, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3689326/

2. www.usda.gov

3. Amla (Emblica officinalisGaertn.) Sprječava dislipidemiju i oksidativni stres u procesu starenja

4. Učinak ploda Amla (Emblica of ficinalis Gaertn.) na profil glukoze i lipida u krvi normalnih ispitanika i pacijenata s dijabetesom tipa 2, "Međunarodni časopis za znanost o hrani i prehrani" 2011.,

5. Učinak indijskog ogrozda (amla) na razine kolesterola u serumu kod muškaraca u dobi od 35-55 godina, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3250870

6. Hepatoprotektivni učinak voća Phyllanthus emblica L. na nealkoholnu masnu bolest jetre (NAFLD) uzrokovanu prehranom s visokim udjelom masti u SD štakora, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28128372

7. A. Prirodna kozmetika. Astrum, Wrocław 1994.

Kategorija:

Alternativna medicina