Japanski otok Okinawa poznat je po tome što ljudi koji tamo žive uživaju dobro zdravlje, pršte od humora i žive 100 godina. Ne debljaju se s godinama, a u usporedbi s ljudima u drugim regijama svijeta dvostruko manje obolijevaju od raka i četiri puta manje srčanih bolesti.
Kakva je prehrana okinavskih dugovječnih ljudi? Osnovna pravila:
- jedite manje kalorija od preporučenog (približno 300 kalorija manje),
- jedite široku paletu hrane (u prehrani Okinavaca ih ima preko 200), ali u malim količinama, kušajući ih s užitkom,
- u prehrani trebaju dominirati proizvodi biljnog podrijetla (78%),
- uključuje soju i proizvode od njih (soja je izvor fitoestrogena),
- pretvorite veliki dio kruha i proizvoda bez glutena koje jedete u rižu (bez glutena),
- u proizvodima životinjskog podrijetla (oni čine 22% prehrane) smanjiti konzumaciju mesa i povećati konzumaciju ribe i morskih plodova, izbaciti mliječne proizvode,
- povećajte količinu antioksidansa u prehrani (zeleni čaj, voće, začini), omega-3 masnih kiselina (masna riba, repičino ulje), magnezija (tofu, soja, grah, sjemenke sezama, zeleno povrće, slatko krumpir). Ovo su tri najvažnije skupine namirnica koje usporavaju proces starenja i sprječavaju upale i mnoge bolesti.
Dugovječnost stanovnika Okinave nije samo u prehrani. Postoje zlatna pravila:
Okinawa - pravilo1 - ostanite aktivni
Stanovnici Okinawe, malog otoka u Japanskom moru, navršavaju 100 godina, ali to nije iznenađujuće - stariji tamo žive aktivno, fizički su i intelektualno spremni. Završetak profesionalnog života ne sprječava ih da se bave mnogim drugim aktivnostima. Uče nove stvari, proširuju svoje kompetencije, vježbaju i izvode predstave. Tu svatko ima ritam, ali ostaje aktivan i neovisan.
Okinawa - pravilo2 - produbite svoje odnose s drugima
Znanstveno je dokazano da ljudi koji imaju stabilne i čvrste društvene odnose žive dulje od drugih. Doista, na Okinawi su društvene veze srdačne i ljudi se često viđaju. Susjedski sastanci su ovdjednevni red. Nažalost, te običaje nije tako lako prenijeti s malenog otoka na zapad, pogotovo u velike gradove. Ali uvijek se možete nasmiješiti susjedima, tražiti male usluge i ponuditi ih sebi zauzvrat. Bit će nešto! Vrijedi se pobrinuti za svoje trenutne veze, zvati prijatelje s vremena na vrijeme, to sigurno neće škoditi.
Okinawa - pravilo3 - naučite meditirati i opustiti se
Meditacija je sastavni dio života ljudi na Okinawi. Meditaciju, iako naše društvo nema tu tradiciju, vrijedi prenijeti na europsko tlo jer znanstveno dokazano smanjuje stres i povećava koncentraciju. Vrijedi pronaći nekoliko minuta tijekom dana da se smirite i opustite.
Okinawa - pravilo4 - uživajte u životu!
Uživati u sadašnjem trenutku znači gledati u budućnost s većim optimizmom. Svaki zalogaj ukusne hrane, svaki osmijeh nepoznate osobe, svaki lijepi prizor može nam donijeti sreću. Stanovnici Okinawe uživaju u jednostavnim stvarima i ostaju veseli do kraja dugog života.
VažnoOkinawa dijeta - zapamtite to:
- Sve dobi trebaju se baviti nekom vrstom fizičke aktivnosti, prilagođene njihovim sposobnostima.
- koristite metode za smanjenje stresa - meditaciju, opuštanje, svjesno disanje.
- razmišljajte pozitivno, relativizirajte, uvijek pronađite nešto dobro u svakoj, pa i teškoj situaciji, njegujte prijateljstva i obiteljske odnose, ali i pazite na vlastitu samostalnost, bavite se svojim omiljenim aktivnostima.
- smijte se što je više moguće i budite veseli.
Kako smršaviti zdravo - savjet psihodietetičara
Svatko od nas sanja o vitkoj i lijepoj figuri. Međutim, nisu sve metode mršavljenja dobre za naše zdravlje. Kako pametno i zdravo smršaviti? Poslušajte našu stručnjakinju - psihodietičarku i zdravstvenu trenericu Elżbietu Lange.