Dijeta nije laka. Pogotovo ako u jednom loncu kuhate sebi, a u drugom mužu i djeci. Ne morate voditi zasebnu kuhinju dok gubite kilograme! Pogledajte kako je lako smršati bilo koju hranu s nepotrebnim kalorijama.
Možete jesti ukusno i zdravo, samo morate pažljivo pogledati što je dobro, a što loše u našoj prehrani. A zatim počnite mijenjatidijetu . - Imala sam pacijenticu koja je kuhala dvije večere - za sebe kao i za sina i muža - kaže Katarzyna Zielinska. - Jednom sam joj dala recept za pileći paprikaš (pirjena prsa s lukom, češnjakom i rajčicama). Međutim, unaprijed je pretpostavila da bi njezina gospoda radije jela nešto specifično, pa im je napravila obične, pohane svinjske kotlete. Nekoliko dana kasnije rekla mi je: “Kasia, ovo varivo nisam ni probala! Sve su mi pojeli!” Potičem svoje pacijente da učine isto. Osvijestiti svoju obitelj da lako probavljiva hrana može biti vrlo ukusna. Pozivam ih da počnu eksperimentirati u kuhinji i otvore se novim okusima. Uostalom, postoji mnogo recepata za lagana i jednostavna jela koja se mogu uspješno pripremiti za cijelu obitelj. Većina omiljenih jela ukućana također se može lako "smršaviti" okalorija- bez ikakve štete za njihov okus.
Manje kalorija u prehrani: razrijeđeni sokovi i majoneza
Poznato je da voćni sokovi imaju puno šećera, a majoneza je uglavnom masna - ali ako volite ove proizvode, ne morate ih se odreći. Ali možete ih učiniti manje kaloričnima. Kao? Sokove počnite razrjeđivati mineralnom vodom i majonezi dodati gusti prirodni jogurt. Samo zapamtite da ne smijete drastično mijenjati proporcije – a takvu grešku ljudi najčešće rade tijekommršavljenja . Ako odjednom razrijedite sok pola-pola s vodom, jednostavno vam se neće svidjeti, ići ćete na običan sok, ili … ćete se umrtvtiti. Nije u tome stvar!
Manje kalorija u prehrani: postupno odmašćujte hranu
Kada pravite laganiji preljev za salatu, u početku upotrijebite više majoneze i samo malo jogurta. Nakon što se vaše tijelo navikne na novi okus, počnite ga miješati u omjeru pola i pol. A nećete ni primijetiti kada majoneza postane dodatak okusu vašem jogurtu. Pecite ili pecite meso. Ako trebate nešto pržitiTavu premažite četkom – potrošit ćete puno manje masnoće. Juhe skuhajte u purećem ili pilećem temeljcu i umjesto vrhnja koristite mlijeko. Probajte povrtnu juhu s puno kopra - izvrsnog je okusa i bez izbjeljivanja. Juhu možete lako odmastiti - samo je ohladite, a zatim skupite masno "oko". Ako volite guste umake, zgusnite ih s malo krumpirovog brašna ili dinstanog i izmiksanog povrća (npr. luk, mrkva). Koristite dosta svježih i sušenih začina. Zahvaljujući njima ćete neprimjetno potrošiti manje soli za okus jela. Osim toga, peršin, kopar, estragon, češnjak i đumbir poboljšavaju metabolizam.
mjesečnik "Zdrowie"