Sok od nara nije toliko popularan kao sok od maline, što je šteta! Budući da je ovaj sok napravljen od vrlo sočnih sjemenki nara, sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari. Čak se naziva i najmoćnijim antioksidansom. Njegova svojstva za zdravlje, uklj. svojstva protiv raka i pomlađivanja poznata su godinama. Saznajte kako ga možete napraviti sami kod kuće!
Sok od narase cijedi iz sjemenki ovog voća. Prema drevnim kineskim liječnicima, to je bilaživotvorna mrežar. U srednjem vijeku, međutim, šipak se smatrao voćem koje je osiguravalo dugovječnost, a sok od nara bio jeizvrstan način za zacjeljivanje rana . Nekada je, a danas, po čemu se cijeni sok od nara? Vrijedi saznati!
Sok od nara: svojstva
Trenutno su i sok od nara i sok od narapodvrgnuti preko 200 znanstvenih studijakako bi dokazali njihovu učinkovitost protiv slobodnih radikala, upala i srčanih bolesti. Najveće blago nara supolifenoliklasificirani kao antioksidansi. Pokazalo se da je njihov sadržaj u soku od nara tri puta veći nego u zelenom čaju ili crnom vinu. Zahvaljujući antioksidansima, sok od nara duguje svoju prednost.
Redovito pijenje soka od nara imablagotvorno djelovanje na naše zdravlje , jača imunološki sustav, pomaže u smanjenju viška kilograma te poboljšava i pomlađuje ten. Njegova brojna svojstva za zdravlje mogu također uključivati:
- reguliraju krvni tlak,
- ublažavaju simptome koronarne bolesti srca,
- niži kolesterol,
- pomaže u zacjeljivanju rana,
- ublažiti tijek proljeva,
- podržavaju liječenje upala usne šupljine,
- čini da se osjećate bolje,
- reguliraju razinu hormona,
- uklanjanje erektilne disfunkcije,
- smanjiti razinu stresa, tzv. kortizol,
- ublažavaju posljedice menopauze i predmenstrualne napetosti,
- inhibiraju stvaranje stanica raka u plućima ili crijevima,
- odgađaju proces starenja kože.
Muškarci bi trebali konzumirati sok od nara,jer njegova svojstvapotiču rad i rast mišićaZanimljivo je da se ovaj sok uTurskoj smatra prirodnom Viagrom , koja povećava libido i pomaže u postizanju erekcije .
Sok od nara jebogatstvo vitamina(A, B, C i E) kao i fosfora, joda, magnezija i kalija. Zbog sadržaja nitrata također poboljšava cirkulaciju krvi i oksigenira mišiće, stoga se ovaj napitak preporučuje i trkačima. Također se pokazalo da sok od granula uvelike poboljšava pamćenje.
Sok od nara: kako napraviti?
Za pripremu soka od nara nije potrebno puno truda. Za pripremu su nam potrebni šipak - najbolje je odabrati ones glatkom i sjajnom kožom.Što je sljedeće?
- Odvajamo sjemenke nara od kore i membrane.
- Pomiješajte sjemenke nara.
- Zatim stavite pulpu na gusto sito i procijedite je žlicom.
- Ovaj jednostavan način je da pripremite sok od nara za piće!
Napravljeni sok od naramožete piti razrijeđen s vodomili dodati nekoliko kapi u prethodno pripremljene koktele ili kompote. Vrijedi ga konzumirati u ovom obliku jer je bogat kiselinama koje mogu nadražiti želudac i uništiti caklinu. Sok od nara također je zdrav i ukusan dodatak građevini ili želeu.
Sok od nara uvijek se može pasterizirati ili zamrznuti u kalupima za kockice leda . Bez problema se može čuvati u zamrzivaču šest mjeseci. Kako sok od nara ne bi mirisao na razne smrznute proizvode, vrijedno je zaštititi posudu u kojoj se čuva posebnim vrećicama od folije namijenjene zamrzavanju hrane. Zahvaljujući tome, možete uživati u ukusnom okusu soka od nara!
Sok od nara: kontraindikacije
Nažalost, ne mogu svi piti sok od nara. Osobe koje pate odčira na želucu i dvanaesniku, želučane hiperacidnosti ili pankreatitisane smiju piti ovo piće. Koncentrirani sok od nara ne preporučuje se trudnicama i dojiljama. Kontraindikacije za konzumaciju soka od nara također uključuju: hemoroidi, kronični zatvor ili vrtoglavica.
Zbog visokog sadržaja kiseline - kao što smo već spomenuli - sok od nara možeiritirati želučanu sluznicu i negativno utjecati na caklinu . Stoga, imajte to na umu i uvijek konzumirajte sok od nara razrijeđen vodom.
Sonda