Trovanje vrganjem obično je posljedica neznanja gljivara, koji ne može razlikovati vrganj od vrganja. Gljiva, u narodu poznata kao "Sotona", sadrži smolaste tvari koje uzrokuju simptome nalik trovanju hranom, stoga ih nemojte zanemariti, već se što prije obratite liječniku. Provjerite koji su još simptomi trovanja sotonskim vrganjem, dovode li do smrti i kako pružiti prvu pomoć osobi koja se otrovala "sotonom".

Vrganjje kolokvijalni izraz u Poljskoj za gorčinu žuči. U međuvremenu, to su dvije različite gljive. Dakle, odakle dolazi ovo uobičajeno ime? Mladi primjerci encijana ( Tylopilus felleus ) i vrganja ( Vrganj satanas ) zbunjujuće su slični - oba imaju žute ili svijetlosmeđe klobuke i žućkaste stabljike iste veličine . Iako obje gljive pripadaju obitelji vrganja, razlikuju se po mjestu i vremenu rasta te izgledu zrelih primjeraka.

Vrganji i žučni vrganji

Pravi vrganji plodovi gljive uglavnom u srpnju i kolovozu u toplim listopadnim šumama (uglavnom bukovim šumama), samo na vapnenačkim tlima (uglavnom u zapadnoj Europi i južno od Karpata). Stoga se vrag ,koji se ubraja u otrovne gljive ,praktički ne pojavljuje u Poljskoj. Jedno od njegovih nalazišta pronađeno je na vapnenačkom brežuljku u gorju Sudete, u bukvi orhideje u planinama Kaczawskie, a drugo je otkriveno 2006. u visoravni Kraków-Częstochowa. U oba slučaja radilo se o gljivama sa svijetlosivim klobukom i karakterističnom tamnocrvenom peteljkom.

U Poljskoj, vrganji gorki plodovi od lipnja do kraja listopada. Može se naći u crnogoričnim šumama, samo na kiselim tlima. Prema podacima Sanitarne i epidemiološke stanice u Nowy Sączu, "gorčina žuči - popularno poznata kao Sotona - nema otrovna svojstva, nejestiva je samo zbog gorkog okusa."

Kako razlikovati gorčinu žuči ("Sotona") od prave žuči?

Zreli primjerci vrganja zbunjujuće su slični vrganju, tj. vrganju: imaju mesosmeđu bojuklobuk i bačvasta, svijetlosmeđa stabljika. Kako razlikovati "Sotonu" od prave stvari?

Jednostavan način je dodirnuti vrh jezika slomljenim dijelom šešira mlade gorčine. Okus žuči ne ostavlja nikakvu sumnju da je to "Sotona". Starije primjerke gorčine još je lakše razlikovati od vrganja po ružičastim cjevčicama na dnu klobuka.

Trovanje gljivama - različite vrste uzrokuju različite simptome intoksikacije

Gljive se u Poljskoj, zbog sadržaja otrovnih tvari različitom metodom i jačinom toksičnog djelovanja na ljudski organizam, dijele na:

Smrtonosno otrovne gljive:

  • vrsta: žabokrečina i njene sorte (otrovna žabokrečina i proljetna žabokrečina), smeđa gljiva, crveni ribiz;
  • trovanje smrtonosnim otrovnim gljivama se manifestira kasno, tj. od 8 do 48 sati nakon konzumiranja (u rijetkim slučajevima čak i nakon 2 tjedna);
  • simptomi: to su gljive koje sadrže specifične toksine, kao što su: amanitin, faloidin, giromitrin, orelanin, pa, osim gastrointestinalnih poremećaja, uzrokuju oštećenje i zatajenje parenhimskih organa, odnosno jetre, bubrega i slezene, koji na kraju dovodi do smrti.

Otrovne gljive:

  • njihova konzumacija uzrokuje rane simptome trovanja: nakon nekoliko minuta do 2 sata;
  • simptomi: gastrointestinalne poremećaje uzrokuju sve otrovne gljive, ali njihov opći učinak, koji uključuje poremećaj živčanog sustava, ovisi o vrsti koja pripada:

- komadići, bijeljeni i potočni lijevci, čupava krava (joha) i vrganji ( Vrganj satanas)zahvaljujući sadržaju muskarina stimuliraju parasimpatički živčani sustav i uzrokuju takozvani muskarinski simptomi: znojenje, slinjenje, suzenje, suženje zjenica, usporen rad srca i respiratorni poremećaji.

- žabokrečina i pjegava žabokrečina iritiraju parasimpatički živčani sustav i istovremeno stimuliraju središnji živčani sustav alkaloidima sličnim atropinu.

Potrošnja gore navedenog gljive mogu biti fatalne.

Gorčina žuči ("sotona") - simptomi trovanja

Treća skupina -nejestive gljive- uključuju razne vrste gljiva golubica, čičak, razne vrste mlijeka i guske i kolokvijalno nazvanu "sotonska" gorčina žuči.

Nakon uzimanja nejestivih gljiva uglavnom se javljaju samo gastrointestinalni i vodeno-elektrolitski poremećaji uzrokovani smolastim tvarima koje lokalno nadražuju sluznicuželudac i crijeva.

U razdoblju do 2 sata nakon konzumacije, osim bolova u trbuhu, simptomi kao što su:

  • mučnina,
  • nasilno povraćanje,
  • obilni i vodenasti proljev,
  • jaka žeđ,
  • grčevi u listovima.

Osim toga, nejestive gljive ne daju nikakve specifične opće simptome. Ipak, pacijentu je potrebno bolničko liječenje.

Prva pomoć u slučaju trovanja "Sotonom"

Ako sumnjate na trovanje "sotonom", odmah idite na hitnu na ispiranje želuca (za svaki slučaj, gljive i povraćanje treba zadržati na mikološki pregled). Svatko sa simptomima 4 ili više sati nakon konzumiranja gljiva trebao bi biti hospitaliziran.

NAPOMENA! Ne smiju se koristiti kućni tretmani detoksikacije. Pacijentu se ne može dati ni vode, jer tekućine uzrokuju da toksini brže uđu u krvotok.

Koliko se često trovanje gljivama događa u Poljskoj?

Prema podacima Državne sanitarne inspekcije, u Poljskoj praktički nema trovanja gorčinom žuči. Iz izvješća Inspekcije vidljivo je da su „u 2011. godini zbog trovanja gljivama u bolnice primljene 32 osobe (2010. čak 80 osoba), od čega je najviše - 20 slučajeva uzrokovano konzumacijom žabokrečine (43 u 2010.)

Osim toga, trovanje je uzrokovano: 1 - kestenovim lišćem, 1 - crvenom žabokrečinom.

Ostalo su nespecifična trovanja - 3 i 7 trovanja nepoznate vrste pripadnosti gljivama".

  • Isplati li se jesti GLJIVE?
  • 10 najotrovnijih gljiva. Provjerite koje gljive ne brati [Fotografije]
  • TROVANJE djeteta otrovnim biljkama ili gljivama - simptomi i prva pomoć
  • Trovanje gljivama. Imate li ove simptome? Moglo bi biti trovanje gljivama
  • Kako brati gljive?
Važno

Gdje provjeriti nisu li gljive otrovne?

Niste sigurni jesu li gljive koje ste sakupili jestive? Idite u sanitarno-epidemiološku stanicu najbližu vašem domu. Stručnjaci za gljive zaposleni u Sanitetskoj i epidemiološkoj stanici daju besplatne savjete o vrstama gljiva.

Kategorija:

Zdravlje