Pogledajte galeriju od 5 fotografija

Toadstool je najotrovnija gljiva u našim šumama. Unatoč upozorenjima, njome se svake godine truju mnogi ljudi. Simptomi trovanja žabokrečinom su: jaki bolovi u trbuhu, povraćanje i obilni vodenasti proljev - Pojavljuju se 8-12 sati nakon jela koje sadrži ovu otrovnu gljivu.

Trovanje žabokrečicommože rezultirati smrću do50 posto. ljudikoji su jeli ovu gljivu.

Žabočina je najotrovnija gljiva u našim šumama, jer toksini koji se u njoj nalaze oštećuju parenhimske organe: jetru, bubrege i srce. Otrovanje žabokrečinom - kao i druge gljive - događa se uglavnom u ljetnom i ranom jesenskom razdoblju. Međutim, treba imati na umu da se zbog skladištenja (zamrzavanja) i obrade (priprema) hrane trovanje gljivama sada može dogoditi tijekom cijele godine.

Toadstool - kako izgleda?

Toadstool , ponekad jednostavno nazvansmrdljivac , javlja se u listopadnim i mješovitim šumama, rjeđe u crnogoričnim šumama, iako nema garancije , da ga ni tamo nećemo pronaći.

žabokrečina ima prepoznatljivprsten na stabljici blizu šeširanalik na ovratnik iomotačę sa širokim, lukovičastim krajem stabljika. Šešir žabokrečine je ravan ili šupalj u sredini.

Ima bojuzelenkastu : bijelo-zelenkastu, maslinasto-zelenkastu, sivu ili smeđe-zelenu, ponekad žućkastu. Toadstool se ponekad miješa szelena guska , koja nema ni prsten ni omotač, szelenkasto ili zelenkasto , koji također nemaju prsten, ni ovojnice, i mladi također s uobičajenimgljivei.

Koji je rizik od jedenja žabokrečine?

Nažalostsmrt . U gljivi žabokrečine pronađene su tri skupine otrovnih tvari:

  • falotoksini,
  • amatoksin,
  • virotoksini.

Toksin zvan a-amanitin (alfa-amanitin) oštećuje jetru ismrtonosan ječak i u maloj dozi. Otrov jeimun na učinkevisoka temperaturai ne može se eliminirati čak ni dugotrajnim kuhanjem. Šešir smrdljivog roga sadrži najviše otrova. Izračunato je da falusna žabokrečina srednje veličine sadrži dozu otrova koja je smrtonosna za2 - 3 osobe .

Gljiva phylloc je najotrovnija gljiva u Poljskoj. Kako ga prepoznati? Objašnjava Daria Szumilas-Syposz iz PSSE u Częstochowa

Izvor: x-news.pl/NTL Radomsko Sp. z o.o.

Trovanje žabokrečicom - simptomi

Simptomi trovanja flegmonom javljaju se u prosjeku nakon8-12 satinakon jela s ovom gljivom. Međutim, mogu se pojaviti i nakon 24 sata. U početkugastrointestinalni poremećaji :

  • jaka bol u trbuhu
  • povraćanje
  • obilni vodenasti proljev

Nakon ovog razdoblja slijedividljivo poboljšanjeu trajanju od 12-24 sata. Drugi simptom trovanja žabokrečinom je:

  • žutica kao dokaz oštećenja jetre
  • ako je trovanje flegmonom teško, žutica je popraćena poremećenom svijesti, pacijent može pasti u komu
  • obično se također pojavljuje gastrointestinalno krvarenje

W 4.-5 jedan dan nakon trovanja dolazi do oštećenja bubrega (anurija ili oligurija) i poremećaja cirkulacije. Ako je trovanje jako teško ili bolesniku nije pružena pomoć, smrt nastupa 4-16 dana nakon trovanja.

Važno

Smrtonosne tvari sadržane u žabokrečini ne razgrađuju se tijekom kuhanja (temperatura razgradnje falotoksina je 280-282°C, a amatoksin čak 245°C), ne mogu se ukloniti vodom koja se nakon kipuće i ne podliježu razgradnji. također se uništavaju u procesu sušenja gljiva.

Trovanje žabokrečicom - liječenje

Pacijent mora ići u bolnicu, gdje na temelju pregleda ostataka hrane, ostataka od čišćenja gljiva (vrijedi ih čuvati kad god jedemo gljive), povraćanja ili ispiranja crijeva, liječnici utvrđuju što je otrovalo.

U prvih 36 sati nakon trovanja mogu se primijeniti velike doze odaktivnog ugljena , koji ima priliku zarobiti amanitin. Kasnije liječnici mogu davati samo lijekove koji regeneriraju stanice jetre i vraćaju ravnotežu tijela narušenu djelovanjem toksina. Nadopunjuju se elektroliti i izotonične tekućine, a u slučaju krvarenja potrebno je nadopuniti faktore koagulacije.

Ako dođe do oštećenja bubrega, potrebna je dijaliza. Ponekad je jetra toliko oštećena kao posljedica trovanja žabokrečinom da je neophodna transplantacija.

Kategorija:

Zdravlje