Sok od kiselog kupusa je riznica vitamina, minerala i probiotika. Stoga ne samo da podržava imunitet, već i poboljšava probavni sustav i ubrzava mršavljenje, pa čak i pomaže riješiti se mamurluka. Što još pomaže sok od kiselog kupusa? Što sadrži sok od kiselog kupusa i koje su njegove zdravstvene prednosti?

Sok od kiselog kupusasmatra se "poslasticom trudnica". U međuvremenu, zbog njegovih korisnih svojstava za zdravlje, svatko od nas trebao bi ga piti barem s vremena na vrijeme.

Pogotovo jer je lako dostupan: boce sa sokom od kiselog kupusa mogu se kupiti u većini supermarketa (najčešće na štandovima zdrave hrane).

Možete piti i sok od kiselog kupusa kupljenog u piljaru, ali obavezno ukiseljenog prirodno, u bačvi (industrijsko kiseljenje sterilizira ga od vrijednih hranjivih tvari).

Možete ga pripremiti i sami, kod kuće, od kvalitetnog kiselog kupusa - laganog, hrskavog, svježe, ugodnog mirisa. A zašto se isplati posegnuti za sokom od kiselog kupusa što je češće moguće?

Sok od kiselog kupusa - vrijedan izvor vitamina i minerala

Sok od kiselog kupusa bogat je nutrijentima neophodnim za naše tijelo - pa će biti izvrstan dodatak prehrani, posebno onima koji zbog svog načina života rijetko imaju vremena brinuti se o pravom jelovniku.

Sok od kiselog kupusa sadrži:

  • probiotičke bakterije
  • mliječna kiselina
  • vitamin C
  • vitamin A
  • vitamin E
  • vitamin PP
  • vitamin K
  • B vitamini
  • vlakna
  • fosfor
  • kalij
  • natrij
  • kalcij
  • željezo
  • magnezij
  • cink
  • bakar

Sok od kiselog kupusa - za zdravlje i ljekovita svojstva

Sok od kiselog kupusa - baš kao i sam kiseli kupus - ima vrijedna svojstva za zdravlje. Posebno se preporuča osobama koje žele smršaviti, imaju problema s probavnim sustavom ili imaju previsok kolesterol, vrijedi ga piti i profilaktički u jesen i zimu radi sprječavanja infekcija.

Svojstva soka od kiselog kupusa:

  • podržava gubitak težine-ubrzava metabolizam, ima malo kalorija
  • liječi trovanje alkoholom , ukratko - pomaže kod mamurluka
  • podržava probavni sustav , smanjuje sklonost zatvoru
  • snižava kolesterol , smanjujući rizik od ateroskleroze i srčanih bolesti
  • pomaže snižavanju šećera u krviu krvi
  • ima protuupalna svojstva
  • jača imunitet
  • smanjuje rizik od bolestii onih koje su rezultat nedostatka vitamina C, npr. skorbut
  • sprječavaanemiju
  • ima blagotvoran učinakskin
  • pomaže u održavanjudesnii usne šupljine.

Kako pripremiti sok od kiselog kupusa kod kuće?

Sok od kiselog kupusa lako se može pripremiti kod kuće. Sve što vam treba je kvalitetan svježi kiseli kupus kupljen u zeljani i ukiseljen prirodno, u bačvi, prelijte s malo vode, dodajte prstohvat soli i ostavite dva-tri dana na tamnom mjestu (ali ne u hladnjaku) ).

Nakon tog vremena, sok treba ocijediti i preliti u bocu, koju treba držati na hladnom.

Tko ne može piti sok od kiselog kupusa?

Iako je sok od kiselog kupusa vrlo zdrav, ne bi ga svi trebali piti. Ne preporučuje se osobama s bubrežnim bolestima, povišenim krvnim tlakom ili bolesnim srcem, pijenje također može - baš kao i jedenje kiselog kupusa - štetno utjecati na zdravlje osoba s čirom na želucu ili kroničnim bolestima probavnog sustava.

U takvim slučajevima vrijedi pitati svog liječnika za dopuštenje piti sok od kiselog kupusa.

Sonda

Kategorija:

Što jedete