To nije doživotna dijeta, ali može biti odličan uvod u promjenu prehrambenih navika i zdraviji način života. Otkrijte dijetu voćem i povrćem.

Zašto se isplati jesti voće i povrće?

Postoji razlog zašto povrće i voće čine osnovu svake zdrave prehrane. Riznica su vitamina i mineralnih soli. Bogate vodom, pomažu hidratizirati tijelo, a zahvaljujući vlaknima pospješuju probavu i zasituju, ali ne i masnoće, jer su malokalorične. Mogu i trebaju biti najvažniji dio svakog obroka.

Povrće i voće dodano u obroke olakšavaju probavu ostalih sastojaka, posebno proteina. Oni pomažu tijelu da apsorbira mnoge hranjive tvari. Stoga je vrijedno dodati list cikorije bijelom siru, jer fruktani prisutni u gorkom lišću među ostalim povećavaju bioraspoloživost. kalcija. Zauzvrat, prskanje komada mesa limunovim sokom povećava apsorpciju željeza prisutnog u njemu.

Tajna menija s voćem i povrćem

Povrće i voće koje se daju tijelu kao jedini izvor energije također mogu donijeti mnogo dobrobiti. Takva dijeta - sve dok se povremeno koristi:

  • čišćenje,
  • jača,
  • regenerira,
  • olakšava mršavljenje,
  • pomaže "resetirati" probavni sustav, jer pozitivno utječe na lučenje probavnih enzima.

Osim toga, lako je probavljiv, pa daje jetri odmor. Kako se sastoji od proizvoda koji se brzo probavljaju i apsorbiraju, u crijevima ne ostaju ostaci hrane. Crijeva rade učinkovitije, a bakterijska flora odgovorna za imunitet se obnavlja.

Vrijedi se, međutim, prisjetiti da je riječ o vrsti posta, pa neće zamijeniti normalnu prehranu, koju preporučuju nutricionisti i liječnici. Ne osigurava sve sastojke koji su tijelu potrebni za pravilno funkcioniranje. Možete ga koristiti povremeno, npr. nekoliko dana bez pauze, napraviti jedan dan u tjednu sok ili povrće, ili mjesec dana zamijeniti jedan ili dva obroka dnevno hranjivim koktelima.

Koje povrće i voće savršeno hidratizira tijelo? Provjerite!

Pogledajte galeriju od 10 fotografijaVrijedi znati

Kako da započnem svoju avanturu s sokom?

Dok u voćnim sokovima uživaju gotovo svi, oni s dodatkom povrća ne postaju uvijek omiljeni međuobrok. I jesudefinitivno zdravije, jer imaju manje šećera, voćnih kiselina i kalorija, ali sadrže puno klorofila, željeza, fosfora, magnezija, kalija, provitamina A, vitamina B, C, E, K, a također i proteina.

Da biste brže uživali u okusu mješavine voća i povrća, počnite s povrćem neutralnog okusa, poput zelene salate, kelja ili avokada. U početku možete baciti 40% povrća i 60% voća u sokovnik ili sokovnik, s vremenom mijenjajući omjere u korist prvog. Ne namačite proizvode za miješanje u vodi. Potrebno ih je kratko isprati pod mlazom hladne vode, osušiti i pretvoriti u vrijedan sok.

Dijeta od povrća i voća: varijante

Jelovnik s voćem i povrćem može se sastojati samo od sokova, sokova i više zasitnih koktela ili sirovog, kuhanog ili pečenog povrća i voća, npr. u obliku salata, salata ili juha.

Vrijedi ga prilagoditi svojim potrebama, npr. za osobe s osjetljivim probavnim sustavom bolji će biti jelovnik na bazi kuhanih, toplih proizvoda.

Dijeta povrćem i voćem: dijeta sa sokovima

Ovo je dijeta za uporne. Podrazumijeva ispijanje svježe cijeđenih sokova (5-6 porcija od 400-500 ml) kod fiksnih pora. Ne smije trajati dulje od 5-7 dana jer je restriktivno. Može se ponavljati jednom svaka 3 mjeseca, ne češće.

Aditivi za punjenje kao što su pahuljice, sjemenke ili mekinje se ne dodaju u sok. Ovo je vrsta tretmana za osobe koje žele odmah smršavjeti 2-3 kilograma, npr. prije važne ceremonije, ili se jednostavno osjećaju lakšim. Priprema tijelo za redovite obroke, a također pomaže želucu da se odvikne od obilnih obroka.

Mogu ga koristiti samo zdrave odrasle osobe (osim trudnica i dojilja). Tijekom takvog posta nije preporučljiva intenzivna tjelesna aktivnost, samo hodanje, rekreativno plivanje, vježbe disanja ili joga.

Ne smije se duže koristiti, jer tekući jelovnik nije idealno rješenje za zdrave ljude. Grickanje potiče proizvodnju mnogih probavnih enzima i lučenje sline, što smanjuje rizik od karijesa, a također – čega nismo uvijek svjesni – pomaže opuštanju mišića čeljusti koje često preopterećujemo pod stresom.

Dijeta povrćem i voćem: post od voća i povrća

Ovo je, kao i dijeta sa sokovima, vrsta gladovanja. Njegov najveći promotor je dr. Ewa Dąbrowska, koja tvrdi da jedući samo povrće i voće neko vrijeme, možete vratiti svom tijelu sposobnost samoiscjeljivanja i riješiti se viška tjelesne masti zajedno s nakupljenim naslagama.

Prestanak uzimanja građevne i visokoenergetske hrane, tj. proteina,masti i jednostavnih šećera je prebaciti tijelo na unutarnju prehranu. Zahvaljujući tome, riješit će se bezvrijednih naslaga i oštećenih tkiva, jer će ih koristiti kao izvor energije.

Dijeta nije komplicirana, a hrane ima puno - potreba za dugotrajnim žvakanjem i žvakanjem sirovih, polusirovih ili al dente kuhanih proizvoda, što daje dojam da često jedemo. Preporuča:

  • povrće s niskim udjelom škroba, tj. korjenasto povrće (npr. mrkva, repa, rotkvica),
  • krstaši (npr. cvjetača, brokula),
  • luk (npr. luk, poriluk),
  • lisnato (npr. zelena salata, začinsko bilje),
  • tikvice (npr. tikva, krastavci),
  • velebilje osim krumpira (rajčica, paprika),
  • voće s malom količinom šećera: jabuke, borovnice, grejp, limun.

Objava traje 3-6 tjedana i nakon toga slijedi postupno uključivanje drugih proizvoda.

I dijetu sa sokovima i post od voća i povrća treba provoditi pod nadzorom dijetetičara, barem prvi put. Također možete iskoristiti posebne boravke u prehrani tijekom kojih se možete posavjetovati s liječnikom ili nutricionistom koji će vam predložiti kako takvu prehranu najbolje prilagoditi mogućnostima tijela.

Vrijedi znati

RAZLIČITE DIJETE U SOKU JE DIJETA TEMELJENA NA KOKTELIMA ZA SPAVANJE.

Iako se temelje na povrću, voću i začinskom bilju, dopuštaju dodavanje sastojaka kao što su maslinovo ulje (kao i avokado koji se zbog visokog sadržaja masti ne pojavljuje u prehrani sa sokovima), bundeva i sjemenke suncokreta, mekinje, kao i mlijeko i mliječni napici (također na biljnoj bazi, npr. zob ili badem).

Možete dodati i kuhane krupice. Kao rezultat, pića se pretvaraju u zasitna i bolje uravnotežena jela. Koktel dijeta se može koristiti do 14 dana.

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Dijeta