Adekvatna prehrana pomoći će jačanju imuniteta, regeneraciji tijela i povratku snage nakon intenzivnog liječenja raka. Također može učinkovito podržati terapiju raka. Što treba uključivati ​​razumna prehrana nakon kemoterapije?

Terapija citotoksičnim lijekovima inhibira rast neoplastičnih stanica. Nažalost - u isto vrijeme uništava tijelo, slabi imunitet i može dovesti do anemije.

Tijekomkemoterapijetakođer postoje problemi s probavnim traktom. To ometa apsorpciju hranjivih tvari i može dovesti do ozbiljnih nutritivnih nedostataka.

Budući da svaki organizam različito reagira na citotoksične lijekove -dijetamora se dogovoriti individualno kada ih uzimate. S druge strane, nakon kemoterapije morate brzo nadoknaditi nedostatke hranjivih tvari i pobrinuti se za regeneraciju iscrpljenihs rakomi terapiju tijela.

Dijeta nakon kemoterapije: proteini su neophodni

Najbrža regeneracija organizma postiže se lako probavljivom prehranom bogatom proteinima. Pacijent bi trebao unositi 100-120 g proteina svaki dan. To je ukupna količina npr. 2-3 čaše obranog mlijeka, 100 g nemasnog svježeg sira, 15 g mesa i ribe, 50 g nemasne kobasice i jaja i 300-350 g prerađenih žitarica: kruha, krupice, tjestenina, riža.

Čak 2/3 proteina treba biti životinjskog porijekla, jer sadrži aminokiseline neophodne za izgradnju i rekonstrukciju tkiva, antitijela, hormone i enzime.

Morska riba je posebno važna, ne samo kao izvor proteina, već i kao izvor omega-3 kiselina (EPA, DHA), koje pomažu u borbi protiv stanica raka. Znanstvena istraživanja potvrđuju da EFA (nezasićene masne kiseline): alkilgliceroli, skvalen te EPA i DHA kiseline (prisutne u masti morske ribe) mogu poboljšati učinkovitost terapije protiv raka. Zahvaljujući njima, stanice raka bolje reagiraju na citostatike, a tijelo se brže regenerira tijekom kemoterapije.

Vrijedi piti obrano mlijeko svaki dan. Možete posegnuti i za prirodnim jogurtom i kefirom. Imaju manje laktoze (koja je često uzrok proljeva) i sadrže probiotske bakterije koje jačaju imunitet.

Kako biste povećali količinu proteina u vašoj prehrani, dobra je ideja koristiti mlijeko u prahu za svoje juhe i umake. Vrijedi ga dodati u mesne okruglice ili mesne roladebjelanjak, a za salate i deserte - homogenizirani sir.

Važno

Pacijent treba jesti 4-5 malih obroka dnevno, po mogućnosti u redovno vrijeme. Male porcije ne opterećuju probavni trakt, a želudac se lakše nosi s probavom. Pauze između uzastopnih obroka ne smiju biti dulje od 2-3 sata. Preporučljivo je večerati 2 sata prije spavanja. Također je važno piti minimalno 2 litre pića dnevno. Preporučeno: mlaćenica, sirutka, slab čaj i kava od žitarica, sokovi od voća i povrća i milkshake.

Koji proizvodi podržavaju prevenciju raka? Izgled! [TOWIDEO]

Dijeta nakon kemoterapije: puno energije

Da bi protein ispunio svoju regenerativnu funkciju, ne može se tretirati kao izvor energije i sagorijevati. Stoga tijelu trebate osigurati odgovarajuću dozu kalorija (2000-2400 kcal dnevno), uglavnom u obliku ugljikohidrata. Na jelovniku bi trebali biti peciva, dvopek, pšenični kruh i kruh s kvascem, keksi, keksi, rezanci na konac, izliveni rezanci, riža, kukuruzna krupica, griz, Krakowska, biserni ječam. Ovi proizvodi ne iritiraju bolesni ili manje učinkovit probavni trakt i lako su probavljivi.

Dijeta ne smije ostati bez masti (30-40 g dnevno). Možete jesti maslac i slatko vrhnje (mliječna mast je lako probavljiva), a za kuhanje koristiti biljna ulja: sojino, suncokretovo, repičino, maslinovo ulje.

Dijeta nakon kemoterapije: vitamini i minerali

Pacijent treba jesti najmanje 1/2 kg povrća i voća. Oni uključuju, između ostalih vitamin C, E i beta-karoten, tj. vrijedni antioksidansi koji štite od slobodnih radikala, podržavaju liječenje i uvelike sprječavaju ponovnu pojavu bolesti.

Voće i povrće također su izvor vitamina B koji poboljšavaju raspoloženje. Sadrže i minerale: kalcij, fosfor, željezo, magnezij, kalij.

Preporuča se mlado i sočno povrće, poput mrkve, bundeve, tikve, patišne, cikle, celera, peršina, pelata, scorzonera, šparoga i zelene salate. Najbolje ih je kuhati na pari ili u vodi s dodatkom masti. Trebate jesti i zrelo, sočno voće: bobičasto voće, citruse, šipak, breskve, marelice, banane, grožđe bez koštica, kao i pečene i kuhane jabuke.

Dijeta nakon kemoterapije: ukusna i šarena

Jela koja se služe ljudima nakon kemoterapije trebaju biti topla (ne vruća ili hladna), što štiti želučanu sluznicu od hiperemije. Jela se pripremaju od svježih, najkvalitetnijih namirnica i po mogućnosti neposredno prije posluživanja (nemojte hladiti ili zagrijavati, posebno namasnoća).

Jednolični i neukusni obroci mogu smanjiti apetit, koji ionako može biti narušen. Stoga ne treba odustati od dodavanja blagih začina u jela, npr. limunov sok, peršin, kopar, mažuran, potočarka, matičnjak, manju količinu vinskog octa, sol, biljnu papriku, slatku papriku, estragon, bosiljak, timijan i kim . Salate se mogu začiniti slabim vinaigretom pripremljenim od limunovog soka, maslinovog ulja i začinskog bilja.

Slatkoća se može poslužiti uz mlijeko i voćne želee, jogurte, meringue, mousse, suflee, želee, pudinge, voćne kaše.

Ako pacijent nakon kemoterapije želi jesti nešto zabranjeno, tada mu - osim teško probavljive hrane - to mora biti dopušteno. Najvažnije je da uopće treba jesti.

Prehrana nakon kemoterapije: oprezno s vlaknima

Dijetalna vlakna sprječavaju razvoj određenih karcinoma, npr. debelog crijeva i dojke, jer ometaju kontakt kancerogenih tvari sa zidovima probavnog trakta i smanjuju njihovu apsorpciju.

Ali ljudi koji liječe rak probavnog trakta trebali bi izbjegavati proizvode bogate vlaknima, jer oni dugo ostaju u želucu i potiču lučenje želučanog soka. Vlakna također mogu povećati fermentaciju i pogoršati proljev. Da biste to izbjegli, povrće i voće potrebno je oguliti, očistiti od koštica, skuhati, protrljati kroz sito ili izmiješati.

Dijeta nakon kemoterapije: zabranjeni proizvodi

Namirnice koje se dugo zadržavaju u želucu, nadražuju sluznicu i povećavaju lučenje želučanog soka, što pogoršava probavne tegobe i otežava apsorpciju hranjivih tvari, treba isključiti s jelovnika.

Nemoj to raditi

Sljedeće proizvode treba isključiti s jelovnika nakon kemoterapije:

  • alkohol, kakao, čokolada, pjenušava voda, gazirana pića i cola pića;
  • raženi, integralni i hrskavi kruh;
  • masno meso, slanina, konzervirano meso, riba i povrće, žuti, topljeni sirevi i sirevi, tvrdo kuhana i pržena jaja, tvrdi margarini, svinjska mast;
  • masno meso (svinjetina, janjetina, guska, patka);
  • masne, guste juhe i umaci, uključujući povrtne juhe od križarica;
  • tjestenina, gusta krupica, soja, leća, grašak, grah;
  • palačinke od krumpira, palačinke, kotleti, kroketi, bigos, pečeni grah, pizza, hamburgeri, krumpirići, čips;
  • ljuti začini: ocat, papar, paprika, čili, curry, senf, aleva paprika, lovorov list, muškatni oraščić i višak soli.

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Dijeta