Dijetalni ručak podržava gubitak težine. Dijetalna večera, iako je glavni obrok u danu, koji bi trebao biti najhranjiviji, odnosno osigurati 30 do 35% ukupne kalorijske vrijednosti prehrane, omogućit će vam da izgubite nepotrebne kilograme. Provjerite kako pravilno sastaviti brzu, dijetalnu večeru i isprobajte 5 uzoraka recepata.

Dijetalni ručak , koji treba podržati gubitak težine, trebao bi se sastojati od proizvoda koji sadrže složene ugljikohidrate, tj. griz, riža i tjestenina. Ne zaboravite odabrati cjelovite žitarice kao što su tjestenina od cjelovitog zrna, tjestenina od heljde, smeđa, crvena ili divlja riža, te heljda, ječam i proso.

Druga komponenta dijetalne večere su proteinski proizvodi, kao što su nemasno meso: pileće meso, pureće meso, teletina. Također je vrijedno uvesti ribu i sjemenke mahunarki u svoja jela za večeru, što će povećati atraktivnost i diverzificirati ovaj obrok.

Također ne zaboravite koristiti biljne masti i dodatak povrća u obliku salata, pirea od povrća ili kuhanog povrća. Kod pripreme dijetalne večere važan je način obrade. Preporučujemo pečenje, dinstanje, pečenje u aluminijskoj foliji, roštiljanje u tavi, tradicionalno kuhanje i kuhanje na pari.

Zander pečen u poriluku s heljdom i kuhanim karfiolom (424 kcal)

Sastojci:

  • 100 g fileta smuđa
  • 50 g heljde
  • 10 g (1 žlica) maslinovog ulja
  • 140 g (1 komad) poriluka
  • 120 g (1 komad) rajčice
  • 40 g (1/2 kom) limuna
  • peršin
  • sol
  • papar
  • 80 g cvjetače

Dizajn: Isperite filet, osušite, poprskajte limunovim sokom, natrljajte solju i paprom. Stavite na tepsiju, prethodno namazanu maslinovim uljem. Vrijeme je da očistite, narežite na ploške, rajčice blanširajte, ogulite, narežite na ploške. Stavite povrće na ribu. Pecite ga 30 minuta na 180 C. Za to vrijeme skuhajte heljdu i karfiol. Poslužite posuto peršinom.

Pureće rolice sa špinatom i sušenim rajčicama s divljom rižom (394 kcal)

Sastojci:

  • 120 g purećeg filea
  • češanj češnjaka
  • 20 g svježeg špinata
  • 15 g (2 komada) sušene rajčice
  • 10 g (1žlica) repičinog ulja
  • 40 g divlje riže
  • sol
  • papar

Izvedba: Špinat oprati, skuhati u kipućoj vodi, ocijediti, dinstati u tavi, dodati nasjeckane sušene rajčice i češnjak. Oblikujte pravokutni komad mesa. Natrljajte solju i paprom, stavite prethodno pripremljeni nadjev. Zamotajte u rolat, ubodete čačkalicom, stavite u tepsiju, premažite uljem, pecite 40 minuta na 180 stupnjeva C. Poslužite uz divlju rižu.

Pokušati

Autor: Time S.A

Uravnotežena prehrana ključ je zdravlja i boljeg blagostanja. Koristite JeszCoLubisz, inovativni online sustav prehrane Zdravstvenog vodiča. Birajte između tisuća recepata za zdrava i ukusna jela koristeći blagodati prirode. Uživajte u individualno odabranom jelovniku, stalnom kontaktu s dijetetičarom i mnogim drugim funkcionalnostima već danas!

Saznaj više

Piletina na kineski s rezancima od heljde (407 kcal)

Sastojci:

  • 35 g heljdinih rezanaca
  • 100 g pilećeg filea
  • 50 g mrkve
  • 50 g celera
  • 100 g savojskog kupusa
  • 20 g (1/5 komada) luka
  • 10 g (1 žlica) maslinovog ulja
  • 10 g (1 žlica) soja umaka
  • đumbir
  • slatka paprika
  • 5 g (1/2 čajne žličice) meda

Dizajn: Piletinu narežite na trakice, stavite u prethodno pripremljenu marinadu od soja umaka, meda, đumbira i slatke paprike. Ostavite u hladnjaku oko 30 minuta. U međuvremenu povrće narežite na trakice. Piletinu popržite u tavi na repičinom ulju, dodajte nasjeckano povrće. Gušite ga još nekoliko minuta. Poslužite s rezancima od heljde ili riže.

VEGE čili s crvenim grahom, rižom i zelenom salatom s jogurtom (411 kcal)

Sastojci:

  • 80 g crvenog graha iz konzerve
  • 40 g (½ komada) luka
  • 70 g (1/2 komada) zelene paprike
  • 70 g (1/2 komada) crvene paprike
  • 100 g rajčice iz konzerve
  • 10 g (1 žlica) maslinovog ulja
  • 50 g smeđe riže
  • 25 g maslaca
  • 20 g (1 žlica) običnog jogurta
  • čili, češnjak
  • papar

Izvedba: Skuhajte rižu s paprom, čilijem i nasjeckanim češnjakom. Dodajte ocijeđeni crveni grah, rajčice iz konzerve, papriku narezanu na kockice i luk. Sve to dinstati. Poslužite sa zelenom salatom i jogurtom.

Ćufte od peradi u umaku od peršina s prosom, baby mrkvom (391 kcal)

Sastojci:

  • 80 g pilećeg filea
  • 1/3 jaja
  • ½ češnja češnjaka
  • 20 g (1/5 komada) luka
  • 40 g prosa
  • 100 dječjih mrkvi
  • peršin
  • sol papar
  • 40 g (2 žlice) običnog jogurta
  • 10 g (1 žlica) ulja repice

Izvedba: Samljeti meso, dodati jaje, češnjak, češnjak, sol i papar, promiješati. Oblikujte polpete, stavite u tepsiju, pecite oko 35 minuta na 190 stupnjeva C. Za to vrijeme skuhajte proso i mrkvu i pripremite umak od peršina: u jogurt dodajte nasjeckani peršin i začine. Na tanjur složite klapnu, prelijte umakom, jedite s prosom i mrkvom.

O autoruMarzena Masna, dijetetičar SOS Diet, dijetalni catering, VaršavaDiplomirala je dijetetiku na Varšavskom sveučilištu prirodnih znanosti. Profesionalno iskustvo stjecala je u dijetetskim klinikama, kompleksu vrtića glavnog grada Varšave i varšavskim bolnicama za odrasle i djecu. Svoje znanje kontinuirano produbljuje sudjelovanjem na konferencijama o pravilnoj prehrani, te dijeto-prevenciji i dijetoterapiji bolesti. Trenutno dijetetičar u SOS Dijeti, dijetalni catering, gdje se bavi nutricionističkim savjetima za klijente, kreiranjem recepata, pripremanjem jelovnika i nadzorom kvalitete obroka.

Pročitajte više članaka ovog autora

Kategorija:

Mršavljenje