Proljev je često reakcija našeg tijela na promjene i bilo koju hranu. Proljev se javlja kada se krećemo ili mijenjamo mjesto. Što učiniti da uspomene s odmora ne budu zasjenjene stalnim odlascima na WC? Budite oprezni i zdravi razum. Za svaki slučaj, vrijedi znati kako se brzo riješiti proljeva.
Proljev- tipična blagdanska bolest potiče jedenje neopranog voća i povrća, nedovoljno kuhanog mesa i odmrznutog sladoleda. Proljev je burna reakcija tijela natrovanjeotrovnim tvarima. Razlog je npr.bakterije . Nadraženo crijevo počinje se jače kontrahirati i hrana se kreće tako brzo da tijelo nije u stanju apsorbirati vodu koju sadrži. Posljedica je proljev - često (više od 3 puta na dan) izlučivanje labave ili čak tekuće stolice. Može biti popraćeno: povišenom temperaturom, grčevitim bolovima u trbuhu, mučninom i povraćanjem. Proljev može biti opasan jer dehidrira tijelo i gubi minerale.
Što uzrokuje proljev?
Najčešći uzroci blagdanskog proljeva su bakterijske infekcije (E. coli, Campylobacter, Shigella, Salmonella, Aeromonas, Plesiomonas). Mikroorganizmi ulaze u tijelo s kontaminiranom hranom ili tekućinom. Stoga samo trebate biti oprezni kako biste izbjegli proljev. Što to znači?
- Temeljito operite ruke prije rukovanja hranom.
- Temeljito operite povrće i voće, kao i kuhinjski pribor.
- Nemojte dopustiti da hrana spremna za jelo dođe u dodir sa sirovom hranom kao što su meso ili jaja.
- Hranu čuvajte u hermetički zatvorenim posudama u hladnjaku.
- Provjerite datume upotrebe i slijedite preporuke za skladištenje otvorenih proizvoda.
- Zaštitite svoju hranu od insekata.
- Nemojte piti neprokuhanu vodu.
- Ljeti nemojte jesti hranu koja sadrži sirova jaja, ribu ili meso.
- Ne berite gljive i šumsko voće osim ako niste potpuno sigurni da su jestivi.
- Zapamtite da gljive treba dobro oprati, isto vrijedi i za šumske borovnice ili šumske jagode - odolite iskušenju da jedete ravno iz grma!
- Kupujte meso i ribu samo u trgovinama, a ne na tržnici, odustanite od sladoleda koji ne izgleda dobro smrznut.
- Ako jedete vani, jedite vaniu restoranima, a ne u separeu na ulici.
- Ako ste u nedoumici oko okusa, mirisa ili izgleda hrane, nemojte je jesti.
Kako liječiti proljev?
Što učiniti ako se pojavi proljev? Najvažnije je nadoknaditi tekućinu. Trebate piti 3-5 litara dnevno (voda, infuzija kamilice, posebne tekućine za rehidraciju). Ako je proljev popraćen povraćanjem, pijte ohlađenu vodu u malim obrocima - ona smanjuje povraćanje. No odustanite od pića s kofeinom (kao što su kola, kava, jaki čaj), jer dodatno dehidriraju organizam. Dobro je uzimati probiotike – oni će obnoviti pravilnu bakterijsku floru u crijevima. Slijedite dijetu: jedite kašu od riže i griza, juhu od mrkve, banane, pirjane jabuke, ustajale kiflice i dvopek. Vrijedno je doći do pribora prve pomoći za lijekove protiv proljeva, npr. s loperamid hidrokloridom, koji inhibira perist altiku, povećava tonus analnog sfinktera i smanjuje gubitak vode i elektrolita. Ugljen je također od pomoći – on zadržava toksine, što smiruje proljev. Lijekovi za opuštanje pomoći će kada je rijetka stolica popraćena jakim grčevitim bolovima u trbuhu.
Što ako je nešto ozbiljnije?
Dugotrajni proljev s krvlju ili gnojem može ukazivati na dizenteriju - bolest koju uzrokuje bakterija iz skupine Shigella. Indikacija za posjet liječniku je svaki produženi proljev - preko 48 sati (kod djeteta i starijih osoba - 24 sata).
"Zdrowie" mjesečno