Pepsin je probavni enzim koji se nalazi u želucu. Aktivni oblik pepsinogena koji luči želudac odgovoran je za probavu, a u medicini se koristi u liječenju gastritisa, ishemije pa čak i nedostatka apetita. Što trebam znati o pepsinu?
Pepsinotkrio je Theodor Schwann u 19. stoljeću. To je aktivni oblik pepsinogena, proenzima (također: zimogen) koji luče želučane žljezdane stanice. Proizvodnja neaktivnog oblika enzima od strane organa sprječava njegovo oštećenje i omogućuje sigurnu aktivaciju na mjestu gdje je pepsin potreban.
Kako djeluje pepsin?
Pod utjecajem kiselog okruženja želuca dolazi do nepovratne hidrolize peptidnih veza ili autoaktivacije, što rezultira stvaranjem pepsina. Pokreće proces probave proteina i sastavni je dio želučanog soka. Kao rezultat toga, proteini se razgrađuju u peptide, koji su lakše probavljivi i mogu se dalje probaviti enzimima gušterače.
Lučenje pepsina se povećava nakon jela ili zakiseljavanjem sluznice.
Pepsin ne samo kao lijek
Upotreba pepsina u farmakološkom liječenju, npr. u posebno pripremljenom u ljekarni Mixtura Pepsini pripravku, može pomoći kod tegoba kao što su gastritis, ishemija i anoreksija.
Odlično je rješenje i u slučaju pankreatitisa i potiče lučenje žuči.
Također podržava apsorpciju vitamina. Također se koristi u proizvodnji hrane, kao što je proizvodnja dodataka prehrani, grickalica i galanterije.
Poremećaji lučenja pepsina
Svaki poremećaj u radu lučenja pepsina može imati ozbiljne posljedice. Najčešći simptomi su:
- probavne smetnje,
- bolovi u želucu,
- plin i plin,
- nedostatak hranjivih tvari,
- pa čak i sindrom curenja crijeva.
To može biti zbog loše prehrane, što pridonosi nedostatku hranjivih tvari, dugotrajnog liječenja antibioticima i konzumiranja previše tekućine uz obroke. Uzimanje pepsina može biti rješenje za ove bolesti.
Ako pepsin uđe u druge dijelove gastrointestinalnog trakta, može uzrokovati gastroezofagealnu refluksnu bolest. Ona vodioštećenje sluznice i grkljana, što je potencijalno kancerogena pojava.
Uzimanje suplemenata koji sadrže pepsin može, međutim, imati nuspojave koje se očituju bolestima probavnog sustava. To uključuje:
- proljev
- mučnina
- osip
- bol u trbuhu
Liječenje treba konzultirati s gastroenterologom.
- Probavni enzimi - mjesto izlučivanja, djelovanje
- Gastryna: uloga i indikacije za studiju