Glasno je o dodacima prehrani. Izmišljeni su kako bi nam pomogli nadoknaditi tjelesni nedostatak vitamina, makro- i mikroelemenata, dodati vitalnost, razvedriti um i zaštititi od stresa. Nažalost, proizvodi koje ne treba nazivati često se reklamiraju pod sloganom "dodatci prehrani".
Dodaci prehranisadrževitamine , makro- i mikroelemente, minerale, masti, enzime, biljne ekstrakte - tvari koje bi trebale nadopunjavati našadijetasve što je našem tijelu potrebno za nesmetano funkcioniranje. Ne treba ih definirati kao pripravke koji imaju ljekovita svojstva
- Skup sastojaka i doza koje se mogu koristiti u proizvodnji dodataka prehrani, kao i oblik i oblik u kojem se mogu proizvoditi su strogo definirana u zakonu EU - naglašava Anna Malinowska, glasnogovornik glavnog sanitarnog inspektorata. Zato među pripravcima koji se "na oko" čine sličnima, neki imaju status lijeka, drugi dodatka prehrani. Primjerice, Maglek B6 ili Vigor su lijekovi, a Magical, Centrum ili Biovital su dodaci prehrani. Tajna je u sastavu i dozi. Dobar primjer su oni koji sadrže ekstrakt valerijane (valerijana). Ista tvrtka prodaje dva proizvoda sličnih svojstava i učinaka. Jedan kao lijek (Valerin Forte), drugi kao dodatak prehrani (Valerin Mite). Valerijana, koja se smatra lijekom, može se koristiti u malim količinama kao dodatak prehrani, iako nije jasno zašto, jer takve tvari nema u prirodnoj hrani.
Samo je proizvođač odgovoran za kvalitetu dodataka prehrani
Dodaci prehrani ne podliježu tako restriktivnim farmaceutskim propisima kao lijekovi. Uvjet za upis lijeka u Službenu listu lijekova je podnošenje hrpe dokumenata koji potvrđuju sastav i učinkovitost pripravka. Lijekovi su strogo kontrolirani i uglavnom se propisuju na recept. Proizvođač koji želi prvi put uvesti dodatak prehrani na tržište dužan je samo o tome obavijestiti Glavnu sanitarnu inspekciju. U slučaju sumnjivih pripravaka (ispunjavaju kriterije dodatka prehrani i farmaceutskog pripravka), u skladu s izmijenjenim Zakonom o sigurnosti hrane i prehrane (listopad 2006.), GIS može obvezati poduzetnika da unese određeni proizvod u Poljsku za prvi put dostaviti mišljenje Uredu za registraciju lijekova, medicinskih proizvoda i biocidnih proizvoda, koji će u konačnici odrediti može li se pripravak prodavati kao dodatak prehrani ili lijek. Nažalost, mnoge tvari koje se prodaju kao dodaci prehrani još uvijek su izvan kontrole, jer proizvođači uopće ne obavještavaju da ih prodaju
- Ovo je zakon Europske unije. Prema njemu, odgovornost za kvalitetu dodatka prehrani, sadržaj podataka navedenih na pakiranju i u reklami snosi samo proizvođač - naglašava Anna Malinowska, glasnogovornica GIS-a. Stoga moramo paziti što kupujemo.
Dodaci prehrani neće zamijeniti zdravu prehranu
Tijelo ima više koristi od hrane nego od svojih kemijskih kolega. Sastav vitamina, minerala i raznih kemijskih spojeva bogatiji je nego u dodacima prehrani. Osim toga, neke tvari produljuju rok trajanja hranjivih tvari ili pojačavaju njihovo djelovanje. Na primjer, flavonoidi sadržani u citrusima produžuju život vitaminima C, A i E, odnosno antioksidansima koji uklanjaju slobodne radikale iz tijela. Ali kad bismo htjeli pokriti 100 posto. potrebe tijela za hranjivim tvarima iz hrane, naša prehrana bi morala biti savršena. Nažalost, zauzeti i zaposleni, nemamo vremena ni glave za tovoditi zdrav način života. Hranimo se neredovito i nasumično, stres se „jede“ slatkišima. U našoj prehrani ima previše životinjskih masti, soli i šećera. Osim toga, hrana je, zbog različitih tehnoloških procesa, transporta i skladištenja, sve više lišena mnogih vrijednih sastojaka. Živimo i u zagađenom okolišu i sve dovodi do toga da nam često nedostaju neke hranjive tvari. Tada dodaci prehrani mogu postati naši saveznici. Provjerite kada su potrebni.
mjesečnik "Zdrowie"