Vaš žučni mjehur otkazuje ako ste često umorni od probavne smetnje, osjećate težinu u želucu i stalno se vraćate. Promijenite svoj jelovnik. Dijeta koju nudimo pomoći će vam da se riješite svojih tegoba i spriječite ozbiljnije probleme.

Signali kao što su česte probavne smetnje, težina u želucu i stalno podrigivanje mogu ukazivati ​​na stvaranje konkremenata u žučnom mjehuru, popularno poznatom kaožučni mjehurili u žučnim kanalima, tj. o bolest žučnih kamenaca. Također je indicirano jakim bolovima i napadimakolikeu desnom dijelu trbuha, mučnina, povraćanje,žgaravica . Bolesti se najčešće javljaju noću, nekoliko sati nakon obilnog obroka od čokolade, žumanjaka, vrhnja, masnog mesa i narezaka, te pržene i pečene masti. Tada se žučni mjehur skuplja, oslobađajući što je moguće više žuči za probavu masti. Pod utjecajem jake kontrakcije, žučni kamenci se mogu pomaknuti zajedno sa žuči, što uzrokuje nelagodu.

Žučni kamenci žučnog mjehura

U početku, kada se kamenje počne stvarati, simptomi se ne javljaju. To može potrajati nekoliko godina. Uzroci bolesti su: nepravilna prehrana bogata mastima, kolesterolom, jednostavnim šećerima, malo vlakana i lecitina. Žučni kamenci mogu nastati i kod osoba koje koriste post i drastične tretmane mršavljenja. Također je poznato da sklonost kolelitijazi često teče u obiteljima. Dakle, ako su vaši rođaci patili od ovog stanja, unaprijed napravite neke promjene u svojoj prehrani. Jedite redovito, najmanje 4-5 puta dnevno, najbolje svaka 2-3 sata. Predugi intervali između obroka potiču stagnaciju žuči. Ne zaboravite na lagani doručak. Na prazan želudac, žučni mjehur ne sadrži dovoljno žučnih kiselina potrebnih za otapanje kolesterola. Kamenci se mogu taložiti u gustom, dugo ležećem žučnom mjehuru. Pripremite obroke neposredno prije jela, nemojte ih spremati niti podgrijavati. Trebaju biti svježe i tople – ni prevruće ni prehladne. Preporuča se kuhati u vodi ili na pari i dinstati bez masnoće. Zabranjeno je prženje na masti i pečenje, osim pečenja u foliji ili pergamentu. Zapamtite da čak i najmršavija hrana nakon apsorpcije masti izu tavi postaje teško probavljiv, pa uzrokuje snažnu kontrakciju stijenki žučnog mjehura i pojačan odljev žuči.

Važno

Pobornici prirodne medicine preporučuju dva tretmana za uklanjanje žučnih kamenaca:

- Prije večere trebate popiti žlicu lanenog ulja. Najbolje ga je pomiješati s 3-4 žlice soka od rajčice, mrkve ili cikle, začiniti peršinom, koprom i začinskim biljem. Ulje nježno potiče lučenje žuči i pražnjenje žučnog mjehura. Sprječava nakupljanje žuči i stvaranje kamenaca.
- Morate piti otprilike 1 litru soka od jabuke (po mogućnosti svježe iscijeđenog) svaki dan tijekom 5 dana. Šesti dan nakon lagane večere (oko 18 sati) popijte čašu tople vode sa žlicom gorke soli (može se kupiti u ljekarni). Nakon 3 sata popijte još jednu čašu otopine, a zatim mješavinu od 120 g maslinovog ulja i svježe iscijeđenog soka od limuna.

Kada se problemi sa žučnim mjehurom pogoršaju

Pridržavajte se stroge dijete za napad žučnih kolika, akutnog kolecistitisa ili akutnog kolangitisa.
Prvog dana treba piti samo slab nezaslađen čaj, prokuhanu vodu, biljne napitke (kamilice ili mente). Kad se osjećate bolje, možete jesti rijetke kašice na vodi, razrijeđene voćne sokove (nekiseline), zatim male kašice, dvopek te pire krumpir i mrkvu.
Ako se akutni simptomi povuku (nakon 2-3 dana), počnite dodavati mlijeko u svoje obroke - 2-3 žlice na početku. Morate ih kuhati odvojeno,
, a zatim ih pomiješati s kuhanim grizom ili pire krumpirom. Svaki dan možete povećati količinu mlijeka.
Također je vrijedno polako obogaćivati ​​svoju prehranu, ne zaboravite uvesti najviše 2 nova proizvoda dnevno.
Dobro se podnose jela od dvaput mljevenog nemasnog mesa peradi, kuhanog i ribanog povrća (mrkva, cikla, celer, peršin), svježeg nemasnog svježeg sira, malo vrhnja, pirjanih jabuka te sokova od voća i povrća.
Tada možete jesti visokokvalitetno meso, stari kruh s malo maslaca, juhe od povrća s sitnim krupicama (mana, masuria) i kuhano nemasno meso, npr. pileća prsa u povrću.

Prehrana bogata povrćem i voćem pomoći će kod problema sa žučnim mjehurom

Obogatite jelovnik proizvodima koji sadrže vlakna - kruh od integralnog brašna, gusta krupica, žitarice, kao i povrće i voće (jedite najmanje 50 grama dnevno).
Preporučeno: mrkva, peršin, špinat, cikla, zelena salata, pelate, cikorija, potočarka i krastavci, celer, bundeva, zeleni grašak. Najbolje ih je jesti sirove, začinjene s malo ulja ili maslaca.
Ne preporučuje se: jela od povrćamahunarke, gljive, slatki kupus, prokulice, cvjetača, korabica, luk, poriluk, češnjak, repa, rotkvica, švedra, kao i svježi krastavci.
Možete jesti: zrelo i ne previše kiselo voće, oguljeno. Bobičasto voće (borovnice, šumske jagode, maline) najbolje je protrljati kroz cjedilo, a kruške prokuhati ili zapeći.
Izbjegavajte: kiselo i nezrelo voće (ogrozd, ribiz, trešnje).
Koristite blage začine koji pomažu probavu, kao što su kopar, peršin, sušeno i svježe začinsko bilje (mažuran, matičnjak, menta, estragon), cimet, klinčići, sok od limuna.

Nemoj to raditi
  • Odustani od kolača s vrhnjem i čokoladom. 2-3 puta tjedno možete jesti desert: voćni mousse, žele, žele, biskvit.
  • Ne pijte alkohol. Jednom tjedno možete si priuštiti čašu crnog vina. Sadrži polifenole koji snižavanjem razine kolesterola u žuči sprječavaju stvaranje kamenaca.
  • Odustanite od kave ili se ograničite na šalicu dnevno. Nemojte ga piti na prazan želudac!
  • Jaki čaj, kakao i gazirana pića također se slabo podnose.

Što izbjegavati kod problema sa žučnim mjehurom

Prije svega morate izbjegavati životinjske masti:

  • Zamijenite vrhnje jogurtom ili kefirom.
  • Ograničite konzumaciju maslaca (ne više od jedne žlice dnevno) i jaja (do 2-3 tjedno).
  • Također se ne preporučuju masni sirevi: žuti, topljeni sirevi i sirevi s plijesni.
  • Možete jesti samo nemasno meso peradi, pečenicu, šunku. A od mesa: teletina, puretina, piletina, janjetina, zec, divljač i nemasna svinjetina ili govedina.
  • Jedite nemasnu ribu barem dva puta tjedno (bakalar, pastrva, smuđ, iverak, smuđ, štuka, polak, oslić, žohar).

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Gastrologija