Dijeta za visoki krvni tlak omogućuje vam kontrolu krvnog tlaka i normalno funkcioniranje. Ali morate slijediti pravila koja vam je odredio liječnik, uzimati lijekove i pravilno jesti. Saznajte koju dijetu koristiti za visoki krvni tlak i koje promjene trebate učiniti u svom načinu života.

Dijeta za hipertenzijuomogućuje vam kontrolu krvnog tlaka i normalno funkcioniranje. Svaki drugi muškarac i svaka treća sredovječna žena ne znaju da imaju arterijsku hipertenziju, jer iako je opasna po život – ne boli. Leš je često uzrok problema - 6 od 10 odraslih osoba s hipertenzijom premašuje svoju idealnu težinu za 20%. Međutim, dovoljno je izgubiti nekoliko kilograma ipritisakće pasti ili se stabilizirati. Stoga je vrijedno malo izmijeniti prehranu i više se kretati, jer gubitak od 1 kg uzrokuje pad tlaka za 2-3 mmHg, a 10 kg - za čak 20-30 mmHg.

Dijeta za hipertenziju - pravila

U slučaju problema s hipertenzijom s jelovnika uklanjamo sve što doprinosi povećanju tlaka, a u njega dodajemo proizvode koji ga snižavaju. Stoga ograničavamo - na polovicu do sada pojedenih porcija - bijeli kruh, tjesteninu od bijelog brašna, bijelu rižu, sitne krupice i žumanjke.

Potpuno se odričemo slatkiša, punomasnog mlijeka i njegovih punomasnih konzervi, masnog mesa i narezaka, dimljene ribe, konzervirane hrane, koncentrata, juha u prahu, gotovih umaka, žutog sira, čipsa, slanih štapića, kikiriki i brza hrana. Njihovo mjesto trebali bi zauzeti proizvodi koji snižavaju krvni tlak.

Pročitajte također:

  • Dijeta s niskim kolesterolom za osobe koje pate od hipertenzije
  • Dijeta za pretile osobe koje imaju problema sa srcem i krvožilnim sustavom
  • Dijeta s niskim udjelom natrija štiti od ateroskleroze i hipertenzije

Dijeta za hipertenziju: povrće i voće koje snižava krvni tlak

Povrće koje snižava krvni tlakVoće za snižavanje tlaka
  • cikla
  • rajčice
  • papar
  • rotkvica
  • luk
  • češnjak
  • peršin
  • zelena salata
  • brokula
  • cvjetača
  • špinat
  • kineski kupus
  • zeleni grašak
  • korijen i celer
  • brusnica
  • aronija
  • limuna
  • rowan
  • morska krkavina

Većina ovog povrća sadrži puno kalija, koji snižava sistolički krvni tlak za oko 5 mmHg, a dijastolički krvni tlak za gotovo 4 mmHg. Osim toga, ubrzava izlučivanje soli i vode, a time i jednostavan način za mršavljenje. Također je važno da što je više kalija u prehrani, manji je rizik od moždanog udara. Ali s kalijem, ljudi s bubrezima moraju biti oprezni. Najbolje je tada pitati liječnika za mišljenje. Najviše kalija ima rajčica (i njezini proizvodi), krumpir, lisnato povrće, citrusi i sjemenke suncokreta. Uzrok visokog krvnog tlaka može biti stalni nedostatak vitamina C. On uzrokuje dugotrajno kontrakciju krvnih žila. Kupus, citrusi, ribiz, aronija, brusnica su bogat izvor ovog vitamina.

Problem

Sol se nalazi u hrani ne samo kada je stavimo tamo. Prepuna je konzervi i gotovih jela. Dakle, 25 g juhe od rajčice iz konzerve sadrži 100 mg natrija. Isto je i u 5 g matias haringe, 25 g graška iz konzerve, 10 g brie sira, 10 g salame ili… zalogaj hamburgera. Ovo je dokaz kako je lako prekoračiti zakonsku granicu.

Dijeta za visoki krvni tlak: mnogo manje soli

Kuhinjska sol (natrijev klorid) je potrebna za održavanje kiselinsko-bazne ravnoteže unutar i izvan stanica. Ali Poljaci jedu 2 do 3 puta više soli nego što je potrebno, a višak soli je štetan. Zašto? Jer izaziva veće lučenje angiotenzina II – spoja koji najviše sužava krvne žile. Angiotenzin također tjera bubrege da zadržavaju sol i vodu u krvi, što značajno povećava krvni tlak. Stoga je višak soli jedan od glavnih uzroka tzv idiopatska (primarna) hipertenzija.

Smanjenje unosa soli na pola žličice dnevno (oko 5 g) omogućuje vam smanjenje krvnog tlaka za 10 mmHg u nekoliko tjedana. Također je vrijedno znati da je 1 g soli dnevno dovoljan za učinkovito funkcioniranje našeg tijela. Osim toga - što je manje soli, učinkovitiji su lijekovi protiv pritiska.

Sol se lako može zamijeniti korištenjem sjemenki kima, mažurana ili drugog začinskog bilja koje će svakako dodati okus vašoj hrani. Dovoljno je preživjeti 2 tjedna da biste uživali u okusu jela bez ili s minimalnom količinom soli. A kad umjesto toga naučimo koristiti bilje, više nam uopće ne treba.

Ljudi koji ne mogu zamisliti život bez slanog okusa mogu se spasiti od tzv. dijetalna sol, tj. kalijev klorid. Slan je kao natrijev klorid, ali ne podiže tlak jer ne sadrži natrij. Ali pazite, ovaj savjet je samo za one s kojimahipertenzija još nije fiksirana. Ako ih već liječimo i uzimamo lijekove (ACE inhibitore), pitajte liječnika smijemo li koristiti dijetnu sol, jer višak kalija u tijelu štetno utječe na rad srca.

Dijeta za hipertenziju: dobre masti, loše masti

Kod viših vrijednosti tlaka (čak i onih koje malo prelaze 130/80) trebamo izbjegavati životinjske masti (mast, svinjska mast, maslac), jer one uništavaju krvne žile i potiču aterosklerozu, što značajno povećava krvni tlak.

Umjesto toga posegnimo za biljnim mastima, tj. uljima i maslinovim uljima. Vrijedno je koristiti ulje oraha i sezama te repičino ulje, jer sadrže puno linolenske (omega-3) i linolne (omega-6) kiselina. Oba spoja doprinose snižavanju krvnog tlaka i razine tzv loš LDL kolesterol. I pokazalo se da je vrlo lako pretjerati.

Jetra zdrave osobe proizvodi oko 3 g kolesterola. Da bismo održali njegovu koncentraciju na ispravnoj razini (140-200 mg/dl), trebali bismo unositi oko 300 mg ovog spoja u hranu. Međutim, ovu dozu je lako premašiti. Dovoljno je pojesti žumanjak, 100 g masnih mliječnih proizvoda ili iznutrice.

Osim toga, ako jedemo puno, masno i slatko, tijelo proizvodi tzv. loš kolesterol (LDL). Kada ga ima previše – a to je ako se tijelo ne može nositi s viškom masnoće – nastaju aterosklerotski plakovi. Oni se sustavno lijepe za stijenke krvnih žila i blokiraju protok krvi. Sličan učinak postižemo kada jedemo previše zasićenih masnih kiselina, koje se nalaze u masnom mesu, maslacu ili vrhnju.

Provjerite svoje dnevne kalorijske potrebe

U slučaju hipertenzije živite normalno, birajte zdravlje

Ništa se loše neće dogoditi ako s vremena na vrijeme pojedete svinjsku koljenicu, rebra ili pohani svinjski kotlet. Ipak, držite umjerenost i pravilne proporcije. Neka 3/4 vašeg tanjura bude kuhano povrće i salate.

Također pijte što je više moguće. Ne debljate se od vode, čaja ili začinskog bilja. Naprotiv, ispijanje čaše vode prije jela pomoći će vam da smršate. Tada ne osjećate akutnu glad, pa jedemo manje. Izbjegavajte samo gazirana pića. Međutim, često koristite mineralnu vodu bez plina, kao i sok od crnog ribiza ili aronije (odaberite sokove s niskim sadržajem šećera).

Osobe koje pate od hipertenzije ne moraju se potpuno odreći alkohola. Dovoljno je ograničiti njegovu potrošnju. Što to znači? Svaki dan možete nekažnjeno popiti 1-2 pića s 25-50 ml votke, 1-2 čaše vina ili 0,33-0,5 litara piva. Neki kardiolozi čak tvrde da alkohol u malim dozama može djelovatiza zdravlje, jer smanjuje stres i ima pozitivan učinak na krvožilni sustav.

Prestanak pušenja donijet će vam najviše koristi. Nakon 20 minuta krvni tlak i otkucaji srca se vraćaju u normalu, nakon 48 sati poboljšava se osjet okusa i mirisa, nakon 2-12 tjedana cirkulacija se poboljšava i povećava za 30%. funkcija pluća. Nakon godinu dana rizik od kardiovaskularnih bolesti je upola manji u odnosu na pušače, nakon 5 godina vjerojatnost za moždani udar je ista kao kod nepušača, nakon 15 godina bolujemo od koronarne bolesti u istoj mjeri kao i kod onih koji nije pušio. i opusti se, postat ćeš sretna osoba.

Pogledajte galeriju od 6 fotografijaMorate to učiniti
  • Ako dosad niste vježbali, postupno povećavajte aktivnost.
  • Čak i kratka šetnja, ulazak na jedan kat ili hodanje na jednoj stanici poboljšat će vašu formu.
  • Hipertoničari, bez obzira na težinu bolesti, liječe se tzv. discipline izdržljivosti, npr. hodanje, marširanje, neumoljivo trčanje (posebno skijanje), plivanje i vožnja bicikla, klizanje ili grabljenje rukom.
  • Vježbajte kako želite - tada će vam biti lakše ustrajati i pronaći savršena rješenja - bavite se sportom 2-3 puta tjedno po 20-30 minuta. Ne morate biti profesionalac. Samo se uopće trebate kretati. Međutim, kada primijetite da vam je disanje postalo plitko i da ne možete doći do daha zbog nedostatka zraka - prestanite s vježbanjem.

Posljedice zanemarivanja liječenja hipertenzije

Dugo neliječena hipertenzija:

  • ubrzava razvoj ateroskleroze
  • povećava rizik od srčanog udara
  • prijeti udarcem
  • dovodi do zatajenja bubrega
  • oštećuje vaš vid

Pokret važno u slučaju hipertenzije

Mnogi ljudi s hipertenzijom boje se veće tjelesne aktivnosti jer kažu da ona povisuje krvni tlak. To je istina, ali sustavni napor čini da vaše srce, kao i svaki drugi mišić, ojača. Kretanje također pomaže otvaranju arterija, što snižava krvni tlak. Međutim, potrebno je jedno upozorenje - počinjemo intenzivnije vježbati kada je tlak dobro reguliran lijekovima.

Sustavno ponavljani pokreti aktiviraju sustav mišićne pumpe (uključujući srce) i stoga poboljšavaju cirkulaciju. Kada se znojimo, gubimo sol i vodu iz tijela, a to pomaže snižavanju krvnog tlaka. Kretanjem gubimo i nepotrebne kilograme, što također pozitivno utječe na krvožilni sustav. Aktivnost također povećava razinu tzv dobar kolesterol. A vježbanje na svježem zraku ima još jednu prednost – ubrzava sintezuvitamin D, čiji nedostatak također može uzrokovati hipertenziju.

Nemoj to raditi
  • Ljudi kojima je teško držati svoje emocije pod kontrolom nisu neskloni timskim igrama, jer je natjecanje među timovima često dodatni stresni poticaj. Stoga odustajemo od nogometa, košarke, odbojke i tenisa.
  • Discipline u kojima postoji statičko opterećenje mišića, npr. dizanje utega, bodybuilding, hrvanje, također se ne preporučuju. Zašto? Što je veći pojedinačni, kratkotrajni fizički napor, to je veći skok tlaka (npr. kod bodybuildera primjećuju se skokovi sistoličkog tlaka do 400 mmHg).

"Zdrowie" mjesečno

Kategorija:

Dijeta